A． 皮层 B．叶肉 C．海绵组织 D．栅栏组织 10. 禾本科植物的气孔器由________组成。
A． 哑铃状保卫细胞 B．肾形保卫细胞
B． 近菱形的副卫细胞和哑铃状保卫细胞 D．近菱形的副卫细胞和肾形保卫细胞 11. 水稻叶上、下表皮的主要区别在于________。
A． 气孔数量多少 B．表皮细胞形状 C．有无硅质细胞 D．有无泡状细胞 12. 旱生植物叶利于减少蒸腾的特征有________。
A． 叶小 B．多茸毛 C．角质层发达和气孔下陷 D．海绵组织发达 E．A、B和C F．A、
B、C和D
13. 肉质植物属________，其叶内贮多量水分。
A． 水生植物 B．旱生植物 C．阴地植物 D．耐阴植物
14. 叶片较大而薄，表皮的角质层薄，气孔较少，是________叶的特点。
A． 沉水植物 B．旱生植物 C．阴地植物 D．阳地植物 15. 从叶的解剖结构上看，夹竹桃属于________。
A． 旱生植物 B．中生植物 C．阳地植物 D．阴地植物 16. 在正常气候条件下，植物气孔一般________。
A． 保持开张状态 B．保持关闭状态 C．随时开闭 D．周期性开闭 17. 决定旱生植物形态结构最直接的环境因素是________。
A． 水 B．光 C．热 D．风
18. 裸子植物叶肉细胞的特点是________。
A． 有栅栏组织与海绵组织之分 B．细胞壁内突成皱褶 B． 无光合作用能力D．位于下皮层之上
19. 禾本科单子植物中表皮细胞有两类细胞，其中长细胞又称________。
A． 角细胞 B．栓细胞 C．硅细胞 D．泡状细胞 20. 禾本科植物的叶卷缩与下列何种结构有关?
A． 栓细胞 B．硅细胞 C．长细胞 D．泡状细胞 三、问答题
1. 根据禾本科植物叶的外部形态特征，在秧田里怎样区分秧苗与稗草？
答：禾本科植物叶一般包括叶片、叶鞘、叶颈、叶舌、叶耳几部分，秧苗的叶包括了这几部分，但稗草没有叶舌和叶耳，据此，可以在稻田里区分秧苗和稗草。
2. 简述落叶的原因和落叶的生物学意义。
答：植物落叶有外因和内因，外因主要是日晒雨淋、风吹雨打等机械作用；内因是因为叶片的衰老，在叶柄基部产生了离层，离层的产生是落叶的主要原因。
植物落叶是对不良生态环境的适应。落叶能减少蒸腾面积，避免水分过度散失。另外，通过落叶还可将过量的有碍植物生长的锌、铅、铁、铝等金属排出体外，故落叶兼有一定的排泄作用。
3. C3植物和C4植物在叶的结构上有何区别？
答：C4植物如玉米、甘蔗、高梁，其维管束鞘发达，是单层薄壁细胞，细胞较大，排列整齐，含多数较大叶绿体。维管束鞘外侧紧密毗连着一圈叶肉细胞，组成“花环形”结构。这种“花环”结构是C4植物的特征。C3植物包括水稻、小麦等，其维管束鞘有两层，外层细胞是薄壁的，较大，含叶绿体较叶肉细胞中为少；内层是厚壁的，细胞较小，几乎不含叶绿体。C3
植物中无“花环”结构，且维管束鞘细胞中叶绿体很少，这是C3植物在叶片结构上的特点。
4. 怎样区别单叶和复叶？
答：区别复叶与单叶的关键在于区别叶片着生在哪种结构上—是叶轴还是小枝。叶轴与小枝的区别为：（1）叶轴的顶端无顶芽，而小枝常具顶芽；（2）叶轴上小叶的叶腋一般没有腋芽，芽只出现在叶轴的腋内，而小枝上叶的叶腋都有腋芽；（3）复叶脱落时，先是小叶脱落，最后叶轴脱落；小枝上一般只有叶脱落；（4）叶轴上的小叶与叶轴成一平面，小枝上的叶与小枝成一定角度。
5. 试述双子叶植物叶的解剖构造。
答：双子叶植物叶柄解剖构造和茎的构造相似，由表皮、皮层、中柱三部分构成。其特点是皮层外围有较多的厚角组织，叶柄维管束常半环状，缺口向上。每个维管束内木质部位于韧皮部上方。
双子叶植物叶片解剖构造从横切面可见由表皮、叶肉和叶脉三部分构成。 表皮由形状不规则的细胞紧密嵌合而成。其细胞外壁角质层发达。表皮细胞间分散有许多气孔器，气孔器由一对肾形保卫细胞围合而成，表皮上常有表皮毛等附属物。
叶肉位于上、下表皮之间，由大量含叶绿体的薄壁细胞构成。上部分化为栅栏组织，下部分化为海绵组织。
叶脉：分布于叶肉中，主脉和大的侧脉含1个或几个维管束，上部为木质部，下部为韧皮部，两者间尚存有维管形成层。在脉肋的表皮层下面还有厚角组织和厚壁组织。随叶脉的逐渐变细，维管束的结构趋于简化。首先是形成层和机械组织消失，木质部、韧皮部组成分子逐渐减少。至细脉末端，韧皮部只有数个筛管分子和伴胞，木质部也只有1-2个螺纹导管。
6. 试述禾本科植物叶片的解剖构造特点。
答：禾本科植物叶片也由表皮、叶肉、叶脉三部分组成，但各部分均有其特点。
表皮：有表皮细细胞、气孔器和泡状细胞。其表皮细胞分为长细胞和短细胞两类。长细胞呈纵行排列，其长径和叶片的延伸方向平行，长细胞也可与气孔器交互组成纵列，分布于叶脉间。短细胞又有硅细胞和栓细胞两种，有规则纵向排列，分布于叶脉上方。泡状细胞为一些具有薄垂周壁的大型细胞，其长轴与叶脉平行，分布于两个叶脉之间。气孔器由两个长哑铃形的保卫细胞组成，保卫细胞外侧还有一对菱形的副卫细胞。
叶肉：没有栅栏组织和海绵组织的分化。叶肉细胞有\峰、谷、腰、环\的分化，排列成整齐纵行。细胞内富含叶绿体。
叶脉：叶脉内的维管束为有限维管束。外围有1层或2层细胞组成的维管束鞘。
7. 举例（2-3例）说明叶片如何在形态结构上如何适应其所生存的环境。
答：植物对环境的适应性主要表现在叶的形态结构上，随着环境条件的改变，叶的形态结构相应的会发生变化。旱生植物的叶片对旱生条件的适应通常有两种形式。一种是减少蒸腾，如夹竹桃：(1)叶面积缩小，叶片小而厚；(2) 具复表皮，角质层厚，气孔下陷，甚至形成气孔窝；(3) 叶脉分布密；(4)栅栏组织多层，分布在叶的两面；海绵组织和胞间隙不发达。另一种是贮藏水分，如芦荟等：(1)叶片肥厚，有发达的贮水薄壁组织；(2)细胞液浓度高，保水能力强。沉水植物如金鱼藻：(1)叶片薄，呈丝裂状；(2) 表皮细胞无角质层或很薄，常具叶绿体，无气孔分布；(3)叶肉细胞层数少，没有栅栏组织和海绵组织的分化，通气组织发
达；(4)叶脉少，输导组织、机械组织、保护组织退化。 参考答案 一、选择 1. C 6. D 11. D 16. D
03植物的水分生理和矿质营养-01水分生理-复习题 一、选择题
1、植物在烈日照射下，通过蒸腾作用散失水分降低体温，是因为（ ）。
A、水具有高比热；B、水具有高气化热；C、水具有表面张力；D、水分子具有内聚力。 2、一般而言，进入冬季越冬作物组织内自由水/束缚水的比值：（ ）。 A、升高；B、降低；C、不变；D、无规律。
3、有一个充分为水饱和的细胞，将其放入比细胞液浓度低10倍的溶液中，则细胞体积：（ ）
A、变大；B、变小；C、不变；D、可能变小，也可能不变。 4、已形成液泡的植物细胞吸水靠（ ）。
A、吸涨作用；B、渗透作用；C、代谢作用；D、扩散作用。 5、已形成液泡的细胞，其衬质势通常省略不计，其原因是：（ ）。
A、初质势很低；B、衬质势不存在；C、衬质势很高，绝对值很小；D、衬质势很低，绝对值很小。
6、植物分生组织的细胞吸水靠（ ）。
A、渗透作用；B、代谢作用；C、吸涨作用；D、扩散作用。
7、将一个细胞放入与其渗透势相等的外界溶液中，则细胞（ ）。
A、吸水；B、失水；C、既不吸水也不失水；D、既可能失水也可能保持平衡 。 8、在土壤水分充足的条件下，一般植物的叶片的水势为( ) 。
A、-0.2- -0.8 Mpa；B、–2- -8 Mpa；C、-0.02- 0.08 Mpa；D、0.2- 0.8 Mpa。 9、在气孔张开时，水蒸气分子通过气孔的扩散速度（ ）。
A、与气孔的面积成正比；B、与气孔周长成正比；C、与气孔周长成反比；D、与气孔面积成反比。
10、蒸腾作用快慢，主要决定于（ ）。
A、叶内外蒸汽压差大小；B、气孔长度；C、叶面积大小；D、叶片形状。 11、保卫细胞的水势变化与下列无机离子有关（ ）。 A、Ca2+ ；B、K+； C、Cl- ；D、Mg2+。
12、保卫细胞的水势变化与下列有机物质有关（ ）。 A、丙酮酸；B、脂肪酸；C、苹果酸；D、草酸乙酸 。 13、调节植物叶片气孔运动的主要因素是 ( )。 A、光照；B、温度；C、氧气；D、二氧化碳。
14、根部吸水主要在根尖进行，吸水能力最大的是（ ）。 A、分生区；B、伸长区；C、根毛区；D、根冠。
15、土壤通气不良使根系吸水量减少的原因是（ ）。 A、缺乏氧气；B、水分不足；C、水分太多；D、CO2浓度过高。
2. A 7. E 12. E 17. A 3. C 8. A 13. B 18. B 4. C 9. C 14. C 19. A 5. A 10. C 15. A 20. D 16、植物体内水分长距离运输的途径是 ( )。 A、筛管和伴胞；B、导管和管胞；C、通道细胞；D、胞间连丝。 17、植物体内水分向上运输的动力有 ( )。
A、大气温度；B、蒸腾拉力；C、水柱张力；D、根压。
18、土壤温度过高对根系吸水不利，因为高温会（ ）。
A、加强根的老化；B、使酶钝化；C、使生长素减少；D、原生质粘度增加。 19、植物的水分临界期是指植物（ ）。
A、对水分缺乏最敏感的时期；B、需水量最多的时期；C、需水终止期； D、生长最快的时期 。
20、作为确定灌溉时期的灌溉生理指标有：( ) 。
A、叶片水势；B、细胞汁液浓度；C、渗透势；D、气孔开度。 三、问答题
1、植物水分代谢包括哪些过程？
答：植物从环境中不断地吸收水分，并通过茎导管运到叶片及其他器官，以满足正常的生命活动的需要。但是，植物又不可避免地要丢失大量水分到环境中去。具体而言，植物水分代谢可包括三个过程：（1）水分的吸收；（2）水分在植物体内的运输；（3）水分的排出。
2、束缚水和自由水及其与作物代谢活动和抗逆性的关系。 答：植物体内的水分包括距离胶粒较远可以自由流动的自由水和靠近胶粒而被胶粒所束缚不易自由流动的束缚水。植物体中水分的存在状态与代谢关系极为密切，并且与抗性有关。一般来说，束缚水不参与植物的代谢反应，在植物某些细胞和器官主要含束缚水时，则其代谢活动非常微弱，如越冬植物的休眠芽和干燥种子，仅以极弱的代谢维持生命活动，但其抗性却明显增强，能渡过不良的逆境条件。而自由水主要参与植物体内的各种代谢反应，含量多少还影响代谢强度，含量越高，代谢越旺盛。因此常以自由水/束缚水比值作为衡量植物代谢强弱和抗性的生理指标之一。
3、植物细胞吸水有哪几种方式？ 答：植物细胞吸水有三种方式：（1）未形成液泡的细胞，靠吸胀作用去吸水；（2）液泡形成之后，细胞主要靠渗透性吸水；（3）与渗透作用无关，而与代谢过程密切相关的代谢性吸水。
4、利用细胞质壁分离现象可以解决哪些问题？ 答：（1）说明原生质层是半透膜。（2）判断细胞死活。只有活细胞的原生质层才是半透膜，才有质壁分离现象；如细胞死亡，则不能产生质壁分离现象。（3）测定细胞的渗透势。
5、水分是如何通过膜系统进出细胞的呢？
答：水分进出细胞有两种途径：一种是单个水分子通过膜脂间隙扩散进出细胞；另一种是以水集流方式通过质膜上水孔蛋白组成的水通道进出细胞。
6、水分从被植物吸收到蒸腾到体外，需要经过哪些途径？动力如何？ 答：水分自根毛→根的皮层→根中柱→根的导管→茎的导管→叶脉导管→叶肉细胞→叶细胞间隙与气孔下腔→气孔→大气。在导管中水分运输的动力是蒸腾拉力和根压，其中蒸腾拉力占主要地位，在活细胞间的水分运输主要为渗透作用。
7、简述植物根系吸收水分的方式与动力。
答：根系吸收水分的方式有2种：主动吸水与被动吸水。主动吸水的动力为根压，消耗生物能。而被动吸水的动力为蒸腾拉力，不消耗生物能。
8、为什么通过气孔蒸腾的水量是同等面积自由水面蒸发量的几十至一百倍？ 答：因为气体分子通过气孔扩散时，孔中央水蒸汽分子彼此碰撞，扩散速率很慢；在孔边缘，水分子相互碰撞机会少，扩散速率快。而对于大孔，其边缘周长所占的比例小，故水分子扩散速率与大孔的面积成正比。气孔很小，数目很多，边缘效应显著，故蒸腾速率很高。
9、土壤温度过低为什么对根系吸水不利？ 答：（1）原生质粘度增大，水不易透过生活组织，植物吸水减弱。（2）水分运动减慢，渗透作用降低。（3）根系生长受抑，吸收面积减少。（4）根系呼吸速率降低，主动吸水减弱。
10、若施肥不当，会产生“烧苗”现象，原因是什么？
答：一般土壤溶液的水势都高于根细胞水势，根系顺利吸水。若施肥太多或过于集中，会造成土壤溶液水势低于根细胞水势，根系不但不能吸水还会丧失水分，故引起“烧苗”现象。
11、用小液流法测得某细胞在0.3mol?L-1蔗糖溶液中体积不变，已知该细胞的渗透势为-0.93Mpa。求该细胞的水势和压力势（t=27℃）。（气体常熟R=0.008314）
答：根据公式：ψw=CRTi 溶液水势：ψw =-0.3×0.008314×300≈-0.75(MPa)因为细胞水势与溶液水势等，所以：细胞水势为-0.75MPa,细胞压力势0.18MPa。
12、将一植物细胞放入体积很大的纯水中，达到平衡时测得其渗透势为 - 0.26 Mpa，那么该细胞压力势是多少？水势是多少？ 见PPT
13、试述高等植物体内水分上运的动力及其产生原因。 答：水分上运的动力有二，根压和蒸腾拉力。 关于根压产生的原因目前认为，土壤溶液沿质外体向内扩散，其中的离子则通过依赖于细胞代谢活动的主动吸收进入共质体中，这些离子通过连续的共质体进入中柱活细胞，然后释放导管中，引起离子积累。其结果是，内皮层以内的质外体渗透势低，而内皮层以外的质外体渗透势高，水分通过渗透作用透过内皮层细胞到达导管内，这样在中柱内就产生了一种静水压力，这就是根压。
当植物进行蒸腾时，水便从气孔蒸腾到大气中，失水的细胞便向水势较高的叶肉细胞吸水，如此传递，接近叶脉导管的细胞向叶脉导管、茎导管、根导管和根部吸水。这样便产生了一个由低到高的水势梯度，使根系再向土壤吸水。这种因蒸腾作用所产生的吸水力量，叫做蒸腾拉力。
14、土壤通气不良造成根系吸水困难的原因是什么？ 答：主要原因有：（1）根系环境内O2缺乏，CO2积累，呼吸作用受到抑制，影响根系吸水。（2）长期缺O2条件下根进行无O2呼吸，产生并积累较多的乙醇，使根系中毒受伤。（3）土壤处于还原状态，加之土壤微生物的活动，产生一些有毒物质，造成“黑根”或“烂根”。农业生产中的中耕耘田、排水晒田等措施就是为了增加土壤的透气性。
15、以下论点是否正确？为什么？