酥皮虾球
材料：新鲜虾仁、馄饨皮、盐、白胡椒、淀粉
做法：1、将虾仁背部的虾线取出，然后用刀背边压，边碾，使虾仁变碎； 2、在处理好的虾仁中，加入一勺盐、适量白胡椒、一小勺淀粉，拌匀；
3、将虾肉沿着同一个方向不停的搅拌，直到虾肉出劲，变粘为止，然后用手捏成栗子大小的团；4、将剩余的馄饨皮切成细丝，裹在虾球外侧，放入6成热的油锅中炸熟即可。
蒜蓉烤大虾
原料：大虾、大蒜1头、姜、葱、红椒、橄榄油1大匙、盐、鸡精、料酒适量 。 做法：1、虾从背部入刀剖开，挑去虾肠，撒上盐、料酒腌制15分钟；
2、将大蒜、葱、姜、红椒切成碎末，姜末、蒜末、葱末混合，拌上橄榄油，和一点点盐，鸡精搅拌均匀，淋在纸，放上腌制好的虾；
3、烤箱预热200℃，放入大虾烤8－10分钟，烤至焦黄色后拿出即可。
海陆鲜烩饭
材料：虾、西蓝花、熟青豆、胡萝卜、姜、葱、黄油、乳酪。
做法：1、原料：虾400克、西蓝花300克、熟青豆50克、胡萝卜100克、姜20克、葱1段、黄2、姜切细丝、胡萝卜切片备用。
3、西蓝花分割成小块，在清水中迅速延一个方向搅拌捞起，再在加了盐的热水中烫熟。 4、大虾用4杯清水、加姜丝、葱段、8克盐一起入乐扣乐扣cookplus锅里煮熟。 5、捞出虾，去壳备用，保留尾巴上的一小截壳，这样吃的时候很方便。
6、把洗干净的3杯米，加入到煮虾的汤里面，米和汤的比例为3：4。 7、再加入黄油、乳酪、胡萝卜，搅拌均匀，用中小火焖熟米饭,乐扣乐扣cookplus厚重的盖子可以热传导块，更好的保留了食物的原味。
8、最后加入去壳的虾子、和烫熟的西蓝花、熟青豆，撒上胡椒粉，就可以了。
百合炒虾仁
材料：鲜虾，百合，荷兰豆。
调料：葱末，盐，胡椒粉，糖，料酒，生抽。
做法：1、将百合剥成瓣洗净，沥干；荷兰豆去角筋洗净切成两段；将虾只去虾仁，去虾线，洗净2、将处理干净的虾仁放入小碗中，加入盐，胡椒粉搅匀；将荷兰豆放入开水中焯一下快速取出，然凉保持翠绿。
3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时，下入虾仁划散，变色后捞出。
4、炒锅留底油，烧热后下入葱末炒香，加入虾仁，烹入料酒，加入百合，盐，糖，生抽，胡椒粉及熟，放入荷兰豆炒匀，即可出锅。
酸辣虾
原料：虾，泡椒，红辣椒，柠檬，醋，糖 做法：1、虾去头，去虾线处理干净
2、干辣椒放水里煮开，放入虾水滚开继续焯30秒
3、虾和辣椒捞出，挤出柠檬汁，放入泡椒加少许盐，醋,糖拌匀，盖盖放冰箱冷藏4-5小时即可。