而糖类由C、H、O组成。Ⅱ.(1)大豆经晾晒除去的水分主要是细胞中的自由水。细胞内的水分过多会使细胞的呼吸作用加强。(2)细胞内自由水与结合水的比值越大，细胞的代谢越强。(3)在种子萌发的过程中，细胞内有机物的含量减少，种类增多，因为细胞呼吸产生了许多中间产物。
答案：Ⅰ.(1)水 蛋白质 (2)糖类 C、H、O
Ⅱ.(1)自由 呼吸 (2)大 (3)减少 增多 细胞进行呼吸作用，消耗有机物，产生许多中间代谢产物
14．请回答下列问题：
(1)植物吸收的NH4NO3可用于合成________(填编号)。 A．脂肪和RNA C．核苷酸和纤维素
B．蛋白质和ATP D．淀粉和酶
(2)有些无机盐离子可重复利用，有的不能重复利用，可重复利用的无机盐离子缺乏时，老叶先表现出缺乏症，不可重复利用的无机盐离子缺乏时，幼叶先表现出缺乏症。请设计实验证明Mg是可重复利用的元素。
实验材料：长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。 实验步骤：
①配制完全培养液和缺镁培养液，分别放入两组培养瓶中，并编号A、B。
②________________________________________________________________________。 ③放在适宜条件下培养一段时间，__________________________________________ ________________________________________________________________________。 实验现象：在完全培养液中的玉米幼苗生长正常，
________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)脂肪、淀粉和纤维素只含C、H、O三种元素。
(2)据题干信息可知，可重复利用的元素缺乏时，老叶先表现症状，此实验的自变量是镁的有无，因变量是老叶先变黄，还是幼叶先变黄。
答案：(1)B (2)②将长势相同的玉米幼苗分别栽培在上述两种培养液中 ③观察玉米幼苗的生长情况
实验现象：在缺镁培养液中生长的玉米幼苗老叶先变黄
15．(2017·河北衡水中学调研)使用染色剂染色或颜色反应是生物学实验常用的方法，某同学对有关实验做了如下归纳：
实验 ① 实验目的 观察花生子叶细胞中的脂肪颗粒 选用的试剂 苏丹Ⅲ染液 实验结果 细胞中可见橘红色小脂滴 ② ③ 鉴定甘蔗中的蔗糖 鉴定鸡蛋清中的蛋白质 观察人口腔上皮细斐林试剂 双缩脲试剂 出现砖红色沉淀 出现蓝色 细胞内染成绿色④ 胞中DNA和RNA的分布 甲基绿吡罗红 的面积小于染成红色的面积 (1)上述实验结果的归纳，正确的有________(填实验序号)。 (2)实验③中只加入
3～4
滴双缩脲试剂
B
液的原因是
________________________________________________________________________。
(3)实验④在进行水解操作时，要注意盐酸质量分数是________，同时注意处理材料时的温度和________。
(4)实验④需要选择______________的区域进行观察。
解析：(1)花生子叶细胞的脂肪颗粒可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，而不是橘红色，①错误；甘蔗中的蔗糖不是还原糖，而斐林试剂是鉴定还原糖的，②错误；双缩脲试剂与蛋白质反应呈紫色而非蓝色，③错误；口腔上皮细胞中的DNA主要位于细胞核，被甲基绿染成绿色，RNA主要分布在细胞质中，被吡罗红染成红色，细胞内染成红色的面积显著大于绿色的面积，④正确。(2)双缩脲试剂中B液为蓝色的CuSO4溶液，在实验中应加入3～4滴，若加入过多的CuSO4溶液会掩盖应该出现的紫色反应。(3)实验④在进行水解操作时应加入质量分数8%的盐酸，可以改变细胞膜的通透性，便于染色剂进入细胞，同时应注意处理材料的时间和温度。(4)口腔上皮细胞中的DNA主要分布细胞核，被甲基绿染成绿色，RNA主要分布在细胞质中，被吡罗红染成红色，在观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域进行观察。
答案：(1)④ (2)加入过多的CuSO4溶液会掩盖应该出现的紫色反应 (3)8% 时间 (4)染色均匀、色泽浅