酒店楼层工作间(布草间)通用示意图及说明(2)

2019-08-31 10:53

2、 布草存放间示意图

A、 平面图

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B、 立面图

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非标准工作间要求说明:

一、单层客房数低于30间的,而楼层工作间面积过小无法满足消毒清洗、储藏需求的,可

隔层设置一层为布草存放间、隔层为清洗消毒间

二、面积要求:4.5至6平方米

三、布草存放间配置说明: 1、布草及消耗品存放柜1组 2、吊柜1组

3、脏布草存放筐(塑料周转筐)2-4个

4、电脑台一个(一个酒店只配一层工作间,店长自定)

四、清洗消毒间配置说明:

1、清洗台一组,安装双斗不锈钢水槽一组 2、操作台一组,下置垃圾桶 3、物品吊柜一组 4、双层杯架一组

5、清洁剂分配器一个 6、杯具消毒柜一个 7、抹布架一个

8、拖把池一个(与清洗池之间必须有隔板间隔,如清洗消毒区放置不下可另寻地点)

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