小学科学教科版四年级下册第三单元食物《食物中的营养》
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1教学目标
科学概念:人体生长发育、保持健康所需的营养是从食物中得到的;认识六种营养成分对人体的作用;没有一种食物含有所有的营养成分,所以我们要吃各种不同的食物。
过程和方法:主要:通过自学课本获取信息,丰富对食物中的营养成分的认识,将一天的食物分类。还能通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉.
情感、态度、价值观:在对食物营养成分的认识中,感受各种营养与支撑人体生命活动的关系,激发学生继续探究的兴趣。
2学情分析
四年级的学生思维活跃、求知欲强.学生在日常生活中关于食物有较多的体验。经过上一节课的学习,对一天的食物有了丰富的认识,但孩子们对于食物所含营养成分的认识是相当有限的,零散的,这是学习本课的障碍,又恰恰是我们教学有价值的地方。
3重点难点
重点:认识食物中的主要营养成分及其对人体的作用;主要掌握辨别食物中的脂肪和淀粉的方法。
难点:理解食物中营养成分对人体的作用。
4教学过程
4.1第一学时
4.1.1教学活动
活动1【导入】一、【导入】谈话导入，板书课题.
同学们你昨天吃了哪几样食物呢?我们每天为什么要吃不同的食物啊,这是因为食物中含有多种营养。这节课我们就一起来探究《食物中的营养》。(板书课题) 【设计意图:由谈话引入,很自然地引入新课。激发学生探究新知的欲望。】 活动2【讲授】二、【讲授】找营养
1.A.食物中含有哪些营养成分?B.这些营养成分对人体有哪些作用? 带着这样的两个问题,自学书本44-45页。 2.汇报活动。