（胭脂色）；一是人站在井边，映出的人影呈粉红色；另一种传说则是，三口井的水可以用来制作胭脂。
豆生巷
在闽南话中,豆生其实就是\豆芽\传说以前住在这里的人,经常在这两口井边,洗豆子, 闷豆生,卖豆生,而且豆生很好吃.后来,渐渐出名,就把这条巷子叫做豆生巷了。
羊公巷
为什么不是公羊巷呢?
据说,萧望之是汉代的著名儒家之一，为官清正，忠君爱民，刚正不阿，又是孝子，官至御史大夫、太子太傅。后来萧望之被宦官弘恭、石显诬陷，饮鸠自杀。萧望之冤死后，天子祠祭，并把他作为功臣绘像悬挂于未央宫麒麟阁，萧姓族人后来也把他奉为祖先神来崇拜，建庙以祀。而 泉州民间王爷崇拜由来已久，祠庙遍于临江、沿海，祭祀尤为隆重。
祭祀有两个特点：一是献以生羊。二是“放王爷船”。以羊祭祀古礼称为“少宰”之祭，规格甚高。富美宫(为纪念萧望之所建)古有放生公羊的风俗。一说萧望之对母亲非常孝敬，以公羊牵车载母，自己在后面推车；一说羊性温顺，吮吸母乳时必下跪，都是褒扬萧望之孝行。祭羊不杀，放生的公羊，脖颈上挂
有牌子，角上刻有记号，白昼外出游逛觅食，夜晚回宫卧于庙下，民间视作“神羊”，没人敢伤害。但是“神羊”外出，吃庄稼、小贩的蔬菜、水果等，任意糟蹋。“神羊”对富美宫的名声有损害，后来主事人便把公羊圈放在栅栏内。
因为这个\公\是对这些\神羊\的尊称，久而久之,人们,就把这圈放公羊的这个地方叫做羊公巷了.
棋盘园
棋盘园，相传是一副用真人下棋的棋盘。明朝的阿拉伯富商蒲寿庚，任泉州市舶提举（福建海关关长）时，将其府地建在今旧长途汽车站一带。棋盘园是他府邸里的行宫。闲暇时，蒲氏端坐司棋阁上与人对弈，命32个美人站与棋盘型花园,穿红黑二色衣裙，头顶“将士相车马卒”字样的簸箕，充当棋子。而他的以人当棋子这种做法，据说在世界上是绝无仅有的。虽然没人再仿效他的这种做法，但是棋盘园这个名字便一直沿用到现在。
指挥巷
传说朱元璋躲避仇家时逃到泉州，有户人家收留了他，后来朱元璋当了皇帝要报答他，让他自己选个官位，因为这个人是个杀猪的，大字不识，也不懂得哪
个官大，以为帽子越大,官位就越大，所以挑了个帽子最大的，谁知道帽子虽大,却只是个小小的指挥官而已，后来他居住的这个巷子也因此而得名---指挥巷
台魁巷
台魁意思就是杀瓜，杀瓜闽南话读起来就是（tái guī），台魁名字是用闽南语翻译过来的。这个瓜是西瓜的瓜。据说有条巷子里住着一个不孝子，因不满父亲的责备，有天晚上趁父亲熟睡时，拿了刀将躺在床上的父亲杀了，所幸的是，那天，父亲到田里去了，蚊帐里面的床上放的是个大西瓜。这个不孝子杀了他父亲后，自觉罪孽深重，看也不敢再看一眼，就跑了，再也没有回来。后来，人们为了告诫大家，防止再发生类似的事情，就把这个巷子叫做——台魁巷。
水门巷
此水门可非彼水门哦。（水门事件的水门，也就是华盛顿水门大厦，它是美国民主党总统竞选委员会总部所在地。所谓水门事件，就是尼克松竞选班子派到水门民主党总统竞选委员会总部偷拍文件和安放电子窃听器而被破获的案件)。一说是这原是市舶司(海关)所在地；一说是从前一下雨，雨水都会淹到居住在海关边的居民家门的位置，所以称之为水门巷
聚宝街
聚宝街在南门，现为溪滨街和临溪街交界处，商业繁盛。它是宋元时代泉州与海外通商的一条繁荣街道；当时阿拉伯、印度、波斯等国商人，以大舰巨舶，载来他们本国和货物，都停泊于附近城旁，然后以小船沿圆通港直至车桥起卸，外商即将货物在此街与我国商人交易，故名聚宝街。所谓车桥，即中外商人车马辐辏 集于此的意思。现该街尚有车桥头和圆通港的名称和遗迹。
舶司库巷
舶司库巷在中山南路水门街（花桥亭与水门巷的中间）。巷甚狭小，多糸民居。该巷是宋朝泉州市舶司仓库的住所，故名舶司库巷。巷尾即是水门巷的水仙宫边，便是宋哲宗元祐间设立的市舶司遗址。南宋是泉州和海外交通极盛时代，外国商人来往频繁，宋政府设市舶司于此，掌外舶出入征榷贸易诸事。现泉州市文管会在该处竖立“宋市舶司遗址”的石碑一方，以纪念之。
厂口街
厂口街在南门聚宝街之下，传为宋元时代修造船舶的地方，现船厂已无能为力遗址可寻，仅存一埔，犹称厂埔。而该处已建成民居及商店，故以街名。街之下即是后山，有一座古码头，便是泉州湾最接近城的
码头。按宋元时代泉州因对外贸易发达，造船技术也相应提高，造船地方也非只一处。据泉州海外效能史博物馆在涂门外调查，在云麓、鸡母山等处，先后发现了古时修造船舶的船坞和船厂的遗址。
打锡巷
打锡巷在中山中路的海滨街。从巷头至巷尾，在明代起的三百年来，即开设了好多的打锡商店，产生了不少优秀的锡雕艺人。他们世代相传，累积经验，创作了许多小巧玲珑光彩夺目的锡器，象烛台、杯、盘、盏等家具，为民间婚丧喜庆佳节盛会及日常所乐用。打锡巷之名，即由此而来。以后随着社会生活的变迁，加以“绵庄锡雕”质量不纯，锡雕一途，日趋衰退！最近泉州美术工艺厂，在该巷找到了沉寂已久的锡雕老艺人杨炳坤，出而复兴此业。他首先创作了两件别出心裁、艺术性很高的锡雕“天宫”和“泉州东西塔”，获得很高的评价。现在国内外向他订货的已是不少了。
涂山街
涂山街在中山中路，现为新华街和新民街分界处。民间相传：街名的来历和开元寺东西塔的建造有关。据说在七百多年前，泉州劳动人民建造这高达四十八公尺以上的石塔时，未有机械的帮助，建造只靠人力，不必说它雕刻的艺术，单讲它每支大石柱重达数千斤