第一章 走进细胞
第一节 从生物圈到细胞
单细胞生物：所有的原核生物及草履虫、 1、 按细胞数目分 变形虫、酵母菌 细胞生物 多细胞生物
真核生物 ： 动物、植物、真菌
生物 按有无核膜分 原核生物：细菌、蓝藻、放线菌、支原体、 无细胞生物—病毒：噬菌体、**病毒 衣原体
注意：①病毒与其他生物最主要的区别：有无细胞
②原核生物与真核生物最主要的区别：有无核膜
③带“菌”字的有的是细菌属于原核：乳酸菌、**球菌、**杆菌、**弧菌、**螺旋菌。 有的是真菌属于真核：酵母菌、霉菌。 ④带“藻”字的有的是原核：蓝藻、念珠藻、颤藻
有的是真核：绿藻、褐藻、衣藻、小球藻 ⑤细胞是生物体的基本单位，但并不是所有的生物都有细胞。 2、生命系统的结构层次 单细胞生物
细胞 组织 器官 系统 个体 种群 群落 生态系统 生物圈 （最小） （最大） 植物 注意：①区别种群、群落、生态系统
种群——一定区域所有的同种生物。如：一片池塘里的所有鲤鱼 群落——一定区域所有生物。如：一片池塘里的所有生物 生态系统——一定区域所有生物+无机环境。如：一片池塘 3、地球上最早的生命形式是单细胞生物。
第二节 细胞的多样性和统一性
1、原核细胞和真核细胞的区别 细胞大小 细胞数目 细胞核 细胞器 原核细胞 小 单细胞 无成形的细胞核 无核膜、核仁、染色体 只有核糖体 真核细胞 大 单细胞或多细胞 有成形的细胞核 有核膜、核仁、染色体 有各种各样的细胞器 注意：①原核细胞无线粒体，但有的能进行有氧呼吸，因为有与有氧呼吸有关的酶。如醋酸
杆菌
②原核细胞无叶绿体，但有的能进行光合作用，因为有叶绿素。如蓝藻 2、细胞学说
创立者：植物学家施莱登和动物学家施旺。 意义：揭示了细胞的统一性和生物体的统一性。（注意没有多样性）
内容：⑴细胞是一个有机体，一切动植物都有细胞发育而来，并有细胞和细胞产物所构成。
⑵细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，也对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
⑶新细胞可以从老细胞中产生。 3、细胞的发现者和命名者——虎克。
第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物
1、最基本元素：C（最基本，但不是最多）
基本元素：C、H、O、N（干重时：C＞O＞N＞H；湿重时：O＞C＞H＞N） 主要元素：C、H、O、N、P、S
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl（含量少，但是是必需的） 2、
水（含量最多） 无机化合物
组成细胞的化合物 无机盐
糖类 有机化合物 脂质 蛋白质（干重时含量最多） 核酸
第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质
1、 组成元素：C、H、O、N，还可能有S、P 2、 组成单位——氨基酸
通式： H
H2N C COOH （判断一个结构式是否是氨基酸：先看有没有氨基和
羧基；再看氨基和羧基有没有连在同一个C上）
R
种类：20种（不同在于R基），其中有8种是必需氨基酸（赖、色、苯丙、亮、苏、异
亮、甲硫、缬）
3、 氨基酸形成蛋白质的方式：脱水缩合，氨基脱去—H，羧基脱去—OH，脱去水，形成肽
键（—NH—CO—）
4、 蛋白质结构多样性的原因：氨基酸种类不同（只有20种）；
氨基酸数目不同； 氨基酸排列顺序不同； 蛋白质空间结构不同。
5、 蛋白质的功能：结构蛋白（头发、皮肤、肌肉）；
催化作用（大多数酶）；
运输作用（血红蛋白）； 调节作用（胰岛素）； 免疫作用（抗体）
6、 n个氨基酸形成m条肽链，脱去（n-m）个水，形成（n-m）个肽键，至少含有m个游
离的氨基，至少含有m个游离的羧基。
7、 蛋白质在高温下变性实质的蛋白质的空间结构被破坏。 8、 蛋白质的功能——生命活动的主要承担者和体现着。
第三节 遗传信息的携带者——核酸
1、 组成元素：C、H、O、N、P、S 2、 组成单位——核苷酸
结构：一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮碱基
种类：脱氧核糖核苷酸（五碳糖为脱氧核糖，碱基为A、T、G、C）和核糖核苷酸（五
碳糖为核糖，碱基为A、U、G、C）
3、 核酸分为两种：DNA（由脱氧核糖核苷酸构成），呈双链； RNA（由核糖核苷酸构成），呈单链
4、 DNA主要分布在细胞核中，还有一小部分在线粒体和叶绿体中。
RNA主要分布在细胞质中。 5、 真核生物 原核生物 病毒 核酸种类 2(DNA和RNA) 2(DNA和RNA) 1（DNA或RNA） 碱基种类 5(A、T、G、C、U) 5(A、T、G、C、U) 4 核苷酸种类 8 8 4 遗传物质 DNA DNA DNA或RNA 即：有细胞的生物既有DNA也有RNA，遗传物质是DNA。没有细胞的病毒只有DNA或RNA，遗传物质为DNA或RNA。 6、 核酸的功能——携带遗传信息。
第四节 细胞中的糖类和脂质
一、糖类
1、 组成元素：C、H、O 2、 分类 分类 单糖（不能水解的糖，可直接吸收） 五碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 六碳糖 果糖 半乳糖 麦芽糖（2分子葡萄糖） 蔗糖（葡萄糖+果糖） 半乳糖（葡萄糖+半乳糖） 淀粉 纤维素 主要分布 动植物 动植物 动植物 植物 动物 植物 植物 动物 植物 植物 储能物质 构成细胞壁的成分 提供能源 主要功能 构成RNA的成分 构成DNA的成分 二糖（由两分子单糖组成的糖） 多糖（由多个单糖组成的糖）
糖原 动物 储能物质 3、功能——主要的能源物质 二、脂质
1、 组成元素：C、H、O，还可能有N、P
2、 同质量的脂肪比糖类提供的能量多，因为脂肪中H多O少。 3、 分类 分类 脂肪 磷脂 胆固醇 固醇 性激素 维生素D 三、生物大分子——以碳链为骨架 生物大分子 多糖 脂肪 蛋白质 核酸 组成元素 C、H、O C、H、O C、H、O、N，可能有N、P C、H、O、N、P、S 组成单体 单糖 甘油和脂肪酸 氨基酸 核苷酸 主要功能 主要能源物质 主要储能物质 结构物质 遗传物质 动物 主要分布 植物种子、动物皮下 人和动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中 主要功能 储能物质；保温；缓冲、减压 构成生物膜的成分 构成动物细胞膜的成分，在人体内还参与脂质的运输 促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 第五章 细胞中的无机物
一、水 1、 分类 含义 含量多少 功能 自由水 可以自由流动 代谢旺盛的含量多 良好溶剂；参与反应；运送物质； 结合水 与细胞内其他物质相结合 代谢缓慢的含量多 细胞的组成成分 2、 种子晒干失去的是自由水，在一定条件下还可以萌发。
种子炒干失去的是结合水，不能再萌发。 二、无机盐 1、 分类 无机盐 Mg Fe Ca I Na、K 功能 叶绿素的组成成分 血红蛋白的组成成分 促进骨骼的生长发育 甲状腺激素额组成成分 维持细胞渗透压和酸碱平衡 病症 缺镁，不能合成叶绿素，叶片泛白 缺铁，患缺铁性贫血症 缺钙，易抽搐，骨质疏松 缺碘，甲状腺肿大，大脖子病 输液用生理盐水，大量出汗后喝淡盐水 第三章 细胞的基本结构
第一节 细胞膜——系统的边界
1、 组成元素：C、H、O、N、P
2、 组成成分：主要是脂质和蛋白质，还有少量的糖类。脂质中最多的是磷脂。 3、 功能：将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流
4、 细胞膜的功能主要取决于膜上蛋白质的种类和数量。 5、 植物细胞壁的成分是纤维素和果胶。
原核生物除支原体以外其他都有细胞壁，成分是肽聚糖。 真菌细胞壁的成分是几丁质。 细胞壁的功能是支持和保护细胞。
第二节 细胞器——系统内的分工合作
1、 分离各种细胞器的方法——差速离心法 2、 分类 分类 线粒体 结构 双层膜、嵴、线粒体基质 双层膜、基粒、叶绿体基质 单层膜 单层膜 无膜 单层膜 无膜 单层膜 成分 酶、少量DNA和RNA 酶、色素、少量DNA和RNA 蛋白质和RNA 糖类、无机盐、色素、蛋白质 两个中心粒 水解酶 分布 动植物细胞 功能 进行有氧呼吸的主要场所，提供能量 进行光合作用的场所 蛋白质的加工，脂质的合成 蛋白质的加工、分类和包装 蛋白质的合成 调节植物细胞内环境 与有丝分裂有关 消化分解 叶绿体 内质网 高尔基体 核糖体 液泡 中心体 溶酶体 植物叶肉细胞 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 植物细胞 动物细胞和低等植物细胞 动植物细胞 3、 植物细胞特有的细胞器：叶绿体、液泡
动物细胞和低等植物细胞特有的细胞器：中心体 具有双层膜结构的细胞器：线粒体、叶绿体
具有单层膜结构的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体 具有无膜结构的细胞器：核糖体、中心体 含有遗传物质的细胞器：叶绿体、线粒体 含有色素的细胞器：叶绿体（叶子的颜色）、液泡（花朵的颜色） 与能量转换有关的细胞器：叶绿体、线粒体
4、 分泌蛋白：细胞内合成，分泌到细胞外发挥作用的。如消化酶、抗体和一部分激素。
胞内蛋白：细胞内合成，细胞内发挥作用的。如呼吸酶、与光合作用有关的酶。 5、分泌蛋白合成和分泌的过程：核糖体（蛋白质的合成） 内质网（蛋白质的加工） 高尔基体（蛋白质的加工） 细胞外，整个过程由线粒体提供能量。