4、煮后有大量泡沫的，说明含有皂甙类物质，不能食用。
5、一般情况，牲畜能吃的，人也能吃。
在无任何器具鉴别时，先吃一小点，8-12小时后，如无头痛、恶心、头昏、腹泻、腹痛等，可大量食用。
（二）中毒急救：
1、催吐（抠喉咙）
2、导泻
3、洗胃
4、解毒：生牛奶、生鸡蛋清、大蒜脂
十、避免雷击的方法
1、快速跑向低地；
2、离开高树或密叶林；
3、除去身上金属；
4、河中游泳时，立即上岸；
5、人多时尽量分散；
6、附近有小屋要进去躲，但不能靠墙。
十一、小窍门：
1、野外饮水原则：少饮多次；
2、在坡上滑倒：四肢伸开，增加摩擦面积；
3、用针做鱼钩钓鱼；
4、两件衣服，两根竿子可做简易的担架。
5、省火柴：使用蜡烛或者营灯；
6、补充能量：ATP、葡萄糖、巧克力。
十二、野外活动知识卡：
帐篷（放雨罩）、背包、睡袋、防潮垫、炊具、大拉绳、大蓬布、镐、工兵铲、吊床、地钉、小拉绳、柴刀、手电（有备用电池和灯泡），收音机、闹钟、太阳镜、帽子、缝衣针线、手套、备用袜子、小刀、口哨、水壶、饭盒、洗漱用品、爽身粉、长衣长裤（冬天为防寒衣物）、证件、雨具、塑料袋、地图、指南针、火柴、营灯、蜡烛、炭精；会旗、相机、望远镜、笔和笔记本、动植物图鉴、放大镜、格斗军刀 开山刀 医用药品。