科学实验：火山喷发
大家好!我是琦琦，我有一个好朋友新新，今天我邀请新新来家里作客。妈妈和阿姨在厨房做饭，我们俩好奇地跟进去东张西望，发现厨房里有好多神奇的东西，有咸咸的盐，酸酸的醋，鲜味的鸡精，还有甜甜的白糖??妈妈和阿姨真了不起，可以用这些神奇的材料做出美味的饭菜。
这时，妈妈看到我们好奇的神情，笑眯眯地走过来告诉我们，厨房里有些材料可以表演“火山喷发”的奇幻现象。不会吧?我和新新一点都不相信。我们在电视上看到过，火山喷发的时候有许多红色的东西向天空喷射，很高很高的，还有红色的东西像水一样顺着山坡流下来。在家里能看到火山喷发?不可能吧?
妈妈说只要找到小苏打、白醋和洗涤灵，就可以做出“火山喷发”。太神奇了，我们决定动手试一试，看看妈妈说的是不是真的。 1．妈妈为我们准备材料：白醋、洗涤灵、小苏打、杯子(图1、图2)。
2．先在杯子里倒入小苏打。 3．然后再倒入洗涤灵。
4．最后把白醋倒入装有小苏打和洗涤灵的杯子里，你们觉得我们会做出“火山喷发”的奇幻现象吗?
5．看! “火山喷发”成功了，是不是很神奇!
小朋友们，你们也可以试一试哦!妈妈悄悄地告诉我们“火山喷发”的秘密呢：因为小苏打里有碳酸氢钠，白醋里有较多的醋酸，两者放在一起就会发生化学反应，从而产生了像火山喷发一样的现象。洗涤灵具有一定的催化作用，能够让产生的白色泡沫坚持一段时间。 专家观点
每天回家关上房门，大多数的家庭里就会只剩下一个孩子，爸爸妈妈总是那么忙，谁来陪孩子玩呢?隔壁门里的小朋友，楼下花园里的玩伴，幼儿园的哥哥姐姐弟弟妹妹，要是能在一起做游戏，该有多快乐呀!爸爸妈妈打开家门，邀请孩子熟悉的小伙伴到家里玩，做一些开心的事情，该有多好!
爸爸妈妈和孩子一起做实验的时候，有的爸爸妈妈因为担心孩子做错事，会代替孩子来做，让孩子做个旁观者；有的爸爸妈妈还会批评孩子，这也不对，那也不对；有的爸爸妈妈会在一边唠唠叨叨，指手画脚，让孩子觉得索然无味。
如果孩子们在一起，就会像琦琦和新新一样，学会协商，学会合作，你来倒小苏打，我来加洗涤灵。把见证奇迹的关键操作让给小朋友，你来做我来看，不仅做事有序，还能体验同伴一起探究奥秘的快乐。 “火山喷发”的小游戏是安全有趣的，实验现象非常明显。爸爸妈妈可以请小朋友仔细观察杯子中的变化，小气泡是如何从无到有，从少到多，最后竟然多到连杯子都盛不下，自己冒了出来。爸爸妈妈不妨和孩子一起动手制作彩色火山、香味火山，如果你有比这更好的想法，请马上告诉我们。
科学实验：火山喷发（冷热水的密度）
思考：你知道吗？一种水会飘在另一种水的上边，自己动手制作一个水下的“火山”喷发，来观察这个现象吧
材料：玻璃缸或盆1个，冷热水若干、墨水少量、带盖的小瓶1个 操作：
1 在玻璃缸中倒入3/4的冷水。
2 把小瓶中装满热水，加入几滴墨水，拧紧瓶盖，并摇晃均匀。 3 把小瓶放在缸底并拧开盖子。
4 观察墨水喷向水面：热的染色水在冷水的上面形成了一层。 5 冷却后观察，染色水就会与冷水混合。
第一章 柔情水科学理 开水养鱼
你需要：水试管（或比较长的玻璃杯）酒精灯小鱼
这样做：在试管或比较长的玻璃杯中盛大半杯水，往水里放几条小鱼，把试管倾斜地固定好，使水刚好到杯口的位置（如图）。在杯口下面放一盏酒精灯，开始给杯子里的水加热（千万注意，只能烧试管的上半部分），一直烧到杯子的上半部分热气腾腾，看看小鱼怎么样了（如果有冰块，可以放一块进水里）。 想一想：小鱼为什么能在上半部分热气腾腾的水中悠然地活着？冰块化了没有？ 有创意：把这样“烧”过的小鱼带回家养，看看能养多久。
告诉你：加热试管上部的水，这些水受热后不会沉到底部去。水的导热性差，上部的水把热量传到底部，是一个缓慢的过程。所以，虽然试管上半部分的水烧开了，但底部依然是凉的。这样，“开水”里当然可以养鱼。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 水中点灯
你需要：蜡烛盆子水
这样做：把一根比较粗的蜡烛粘在脸盆底，倒入一些水，水面离蜡烛面有一点点距离（不淹没蜡烛）。点燃蜡烛，看一看，蜡烛能不能烧到水面以下。想一想：为什么水底下能点灯？有创意：试一试，是在热水中蜡烛烧到水面下更深，还是在冰水中烧得深一些。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 水往高处走
你需要：盆水蜡烛玻璃杯
这样做：把蜡烛粘到盆底，盆里装上适量的水。点燃蜡烛，等火烧得非常旺的时候，用玻璃杯扣住蜡烛，看看会发生什么现象。
想一想：水怎么会往高处走呢？有创意：水上升的高度跟火的大小有没有关系？跟玻璃杯的大小有没有关系？怎样用实验来验证？
告诉你：由于蜡烛燃烧消耗了杯内的氧气，杯内的气体体积变小，气压降低，外部气压将水压入杯中，所以“水往高处走”。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 自己动手汽水不愁
你需要：鲜柠檬凉开水糖小苏打玻璃杯
这样做：切开柠檬，把柠檬汁挤到玻璃杯中。加入适量的水，再倒入一汤匙小苏打，轻轻摇晃，使小苏打充分溶解，再加入一些糖。尝一尝，味道如何？这样做
出来的汽水里有汽吗？ 想一想：汽水为什么会有汽？
有创意：调配好柠檬汁、小苏打、糖和水的比例，使汽水更美味可口。 告诉你：当小苏打和柠檬汁混合时，它们发生反应，产生二氧化碳。超市里卖的汽水中，泡泡也是二氧化碳形成的，它是用高压把二氧化碳加进去的。 冷热两墨水
你需要：两个玻璃杯热水冷水墨水
这样做：在其中一个杯子里倒入热水，在另一个杯子中倒入冷水，然后在每个杯子里滴一滴墨水。
想一想：热水和冷水哪个与墨水融合得快一些？为什么？ 有创意：人扭伤了，是用热水还是冷水来敷受伤的部位？为什么？
告诉你：热水的水分子运动速度比冷水快。热水的水分子能较快地跑到墨水中去，与墨水融合。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 来有影去无踪 你需要：
两个一样大小的瓶子（一个有盖子，一个没有）水
这样做：在两个瓶子中加入同样多的水，给其中一个瓶子盖上盖子，另一个不盖，把瓶子放在阳光充足的窗台上，让它们在那儿放上几天。看一看，几天后，盖子密封的瓶子与没有盖盖子的瓶子哪个水多？ 想一想：为什么会这样？水跑到哪里去了？
告诉你：水受热后分子运动会加速，敞口瓶中的一部分水分子以水蒸气的形式散发到空气中。这种现象称为“蒸发”。 热气腾腾的冰
你需要：冰块（如果天气不冷，河上没有冰，可以用家里的冰箱冻一块）带盖的锅电炉（其他能加热的炉子也可以）
这样做：把冰块放进锅里，把锅子放在一个热的炉子上。盖上锅盖，冰块融化。特别注意观察冰块，是不是这边热气腾腾，另一边却还是冰块？摸一摸，这个时候融化的水会烫手吗？继续加热，直到水沸腾。揭开锅盖，仔细看一下，沸腾的水中有什么东西往上冒。看完后，立即盖上锅盖。关掉电炉，把锅子从炉子上拿下来，让它冷却。揭开锅盖，看看锅盖上有什么东西。
想一想：为什么刚开始融化的水并不烫手？冰块会变成什么？水在什么情况下会变成汽？水蒸气怎样才会变成水？
告诉你：固态的冰加热后融化成液态的水。水沸腾时会出现水蒸气。水蒸气冷却
后就变成了水。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 命悬一线
你需要：水、食盐、回形针、棉线、火柴、碗
这样做：在碗中装半碗水，再往水中加入食盐，并不断搅拌，直到食盐不能再融化为止。在棉线的一端系上一个回形针，然后把回形针和棉线一起放入盐水中浸泡几分钟，把棉线悬空，晾干（需要不短的时间，请耐心等待，知道棉线晾干为止）。用火柴从回形针出点燃棉线。观察一下，会发生什么事情？棉线烧完了，回形针会掉下来吗？
想一想：为什么棉线烧完了，回形针不会掉下来呢？
有创意：棉线浸泡在其他的液体里，比如糖水里，晾干后再烧会怎样？ 告诉你：由于浸过盐水的棉线上有很多盐，当棉线燃烧时会使盐变硬，在棉线外面形成一层硬的盐壳，所以棉线烧完后，盐壳仍然会拉着回形针，回形针当然不会掉下来。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 会游泳的冰
你需要：装满水的玻璃杯 冰块
这样做：在装满了水的玻璃杯中放一些冰块。
想一想：冰是浮在水面，还是沉下去？当冰块融化后，水会不会溢出杯子？为什么？
告诉你：冰的密度比水小，也就是说同样大小的冰和水相比，冰比水轻。所以冰浮在水面上。一定的水变成冰，体积会变大。当冰融化成水，体积又跟原来一样。所以，冰块融化后杯子的水位不会变化。 完全“吃”饱了
你需要：两个玻璃杯勺子糖热水冷水
这样做：在第一个玻璃杯中加冷水，一边搅拌，一边用勺子往杯子里加糖，直到加进去的糖再也无法溶解在水里，开始沉淀在杯子底部为止。数一下，你一共加了几勺糖。在第二个玻璃杯中加同样多的热水，一边搅拌，一边用勺子往杯子里加糖，直到加进去的糖再也无法溶解在水里，开始沉淀在杯子底部为止。数一下，你一共往热水里加了几勺糖。
想一想：热水和冷水哪个能溶解更多的糖？为什么？
有创意：等热水冷了后，杯子里会出现什么？这些糖是从哪里来的？ 告诉你：
热水中的水分子能够结合更多糖分子。当糖再也无法溶解，这种状态我们称为饱和状态。当溶液冷却后，热水多溶解的那部分糖又会沉淀在杯底。