（讨论所画图象正误，得出正确图形。）
[点评]：①反应速率-温度曲线：学生对“低温酶活性降低到很低的程度，
不失去活性，高温使酶失活”这一点在图中不注意体现；另外，图象不关于最适合温度所在垂直于横坐标的直线两侧对称，教师应补充。
②反应速率-PH曲线：要体现过酸过碱酶失去活性，从而反应速率为零。
③另两个曲线要提醒学生注意前提条件。
④培养学生的归纳整理、知识迁移能力、绘图能力。逐步形成严谨细致的科学态度。
环节四：总结
1、新陈代谢的概念。
2、酶 （1）概念 （2）特性 （3）影响酶活性的因素 环节五：课堂练习及讲评（略）
《导与练》P31 A组：1、2、8
附：板书设计 一、酶的概念 二、酶
1、酶的概念 2、酶的特性
3、影响酶促反应速率的因素及规律
第二课时
（一）引入：这节课，我们讨论新陈代谢中另外一种重要物质——ATP。 （二）复习活动：
环节一：明确复习要点 [实录]：
师：关于ATP我们要复习哪些要点？请列在草稿纸上。 生：（学生回忆，列复习提纲） 师：（巡堂，选取列举较完整的提纲形成板书） 板书：1、生理功能——直接能源物质 2、结构简式
3、ATP与ADP的相互转化 4、ATP形成途径
[点评]：明确复习任务，提高复习效率。 [过渡]：下面先解决ATP的生理功能问题。 环节二：落实复习要点
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1、生理功能——直接的能源物质 [实录]：
师：三磷酸腺苷——ATP是直接的能源物质，生物体内所需的能源由ATP
提供。现在，我们对与生物体内能源相关的物质进行一次盘点，有哪些物质呢？ 生：（列举）
副板书：最终能源——太阳能 主要能源物质——糖类 存储能量的物质——脂肪
生物体内三大能源物质——糖类、脂肪、蛋白质 动物细胞中储存能量的物质——肝糖原 植物细胞中储存能量的物质——淀粉 直接能源物质——ATP
辅助能源物质——磷酸肌酸 小结：（1）副板书： 太阳光能 机械能（肌肉收缩、纤毛摆动） 化学能（大分子物质合成） 糖类
电能（冲动传导） 脂肪 ATP 光能（某些生物的发光现象）
蛋白质
磷酸肌酸 用于跨膜现象（主动运输等）
酶
（2）副板书：ADP + 磷酸肌酸 → ATP + 肌酸
当生物体内储存的ATP被大量消耗时，磷酸肌酸中高能磷酸
键断裂释放的能量转移到ATP中的速度远远快于有机物氧化分解释放的能量转移到ATP中的速度，及时满足了生理需要，但由于磷酸肌酸转化生成的ATP的量不能满足长时间需要。
[点评]：培养学生归纳整理的能力。
[过渡]：可见，ATP在能量代谢中的地位相当重要，这跟它的结构有关。 2、结构简式 [实录]：
列出ATP结构简式，让学生分别指出简式中A、P、-、 的意义，
~
依次是腺苷、磷酸基团、一般化学键、高能磷酸键。 3、ATP与ADP的相互转化
①用方程式表示出ATP与ADP的转化过程： 酶
ATP ADP + Pi + 能量
酶
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②讨论上述方程式是不是可逆反应。
不是。原因：a.场所不同，ATP合成的场所主要有细胞质基质线粒
体、叶绿体，而ATP分解的场所很多；b.能量来源不同；c.所需酶不同。
（3）ATP在向ADP转化过程中是远离腺苷的高能磷酸键断裂。 4、ATP的形成途径
光能（植物）（光合作用）
ATP合成酶
ADP + Pi + 能量 ATP + H2O
化学能（动物、植物）（有机物氧化分解）
[点评]：此环节记忆型的知识比较多，复习节奏相对快些。 环节三：总结（略） 环节四：课堂练习
《导与练》中相关习题。
课后反思：
这部分内容的复习分两个课时，第一课时酶的知识相对比较重要，第二节课内容比较简单，后半节课主要用于解决知识应用问题，这样的安排以及课堂的容量对于本校基础不够扎实的学生来说是比较合适的。课堂上，尽量体现学生复习的主体地位，学生能自己完成的老师坚决不帮做，以此训练他们良好的独立自主的复习习惯。通过层层创设问题情境，引导学生展开思维，顺利完成复习目标。学生的独立思维、知识迁移、团结协作、信息分析等多方面的能力得到了一定程度地发展。特别是在复习过程中渗透了实验设计的训练，是比较容易让学生接受的。总的来说，复习基本达到了预期的效果。
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