现实中，大包装不单单是为了促销，也不单单是给那些想得到小便宜的人准备的。而是给那些真正需要大包装的人准备的。同一种商品的大包装和小包装并不是完全替代的。因此即使大包装价格更高，也总会有一部分人仍旧选择大包装，而具体有多少是由消费者的偏好程度决定的。因此，由于不同企业在行业内的地位以及消费者对不同产品的偏好程度不同，不同产品大小包装的相对单位价格也就不同，因此呈现出复杂的关系。
（三） 超市的低价渗透策略
值得注意的是，之前报道中提到，厂商供货时，一般是大包装的单位价格更加便宜。因此很多情况下价格是超市定的，因此还需要考虑超市的定价策略。
超市的竞争力在于商品齐全，物美价廉。而超市盈利的关键在于顾客的多少。因此在超市最重要的的心理定价策略可谓是：低价渗透，努力营造价格低廉的印象4，第一印象对于人们认识事物有非常重要的影响。
据有关调查资料表明，70%的购买决定是在商场作出的，而消费者只对部分商品在不同商场的价格有记忆，这部分有记忆的商品被称之为敏感商品。相对大包装来讲，消费者往往对小包装商品或者单个商品的价格更加熟悉，因而也对小包装商品或单个商品的价格更加敏感5。这些小包装或单个的商品就容易被超市选择为敏感商品。因此超市通过降低单个商品或者小包装商品的价格可以更好地给顾客留下物美价廉的好印象。从而能得到更多的客户。把小包装商品作为“诱饵商品”效果更加明显，超市的损失也就比较小。当然，由于消费者对大包装商品的价格不敏感，大包装商品提价可能不易被消费者察觉，因此就会出现买小包装商品更加划算的现象。
同时，笔者在调查中发现，一些大品牌，如玛氏、联合利华的淘宝官方旗舰店小包装商品价格更低的情况明显少于超市，几乎没有。这也可以侧面说明超市在这方面还是采取了很多策略的，不过，线上销售存在更高成本的物流配送费用，因此也可能与此因素有关。
（四） 其他影响因素
除了以上几点原因之外，还可能是由于一些小包装商品可能是更大的大包装拆开的，例如单个卖的士力架原来是放到更大的包装里的。也可能由于一些大包装商品更加适合送礼，比如如果选择送别人一些巧克力，选择合适数量的大包装就要比送几个小包装或是一些单个的巧克力要好一些，这是作为礼品的商品把价格定高一些也可以消费者高档的感觉，消费者反而更愿意购买。当然这其中的关键还是消费者的偏好问题。
5
还有观点认为某些情况下这与商品的不同批次有关，一般晚批次的商品可能对价格进行调整。
四、散装出售与包装出售的价格
可以用类似的思路分析散装出售与包装出售的不同价格，传统观念认为，包装出售往往价格更高，因为其中包含着包装成本，包装出售还会给人以高档、安全的感觉，也降低了假冒伪劣的风险。然而这对于不同的商品也是不一样的。对于糖果、果冻、豆干、饼干、这些商品来讲，以散装称重这种方式销售的商品大幅度贵于包装商品的单位价格的现象是长明显的。
这样的结果可能还是由于消费者的偏好决定的，消费者可能更喜欢散装购买。相对于包装购买，散装称重购买也有很多好处，例如可以选择任意量，而且可以多种口味或者多种相同价格的商品按照自己想要的比例购买。
当然，也可能也是由于消费者对称重商品价格不敏感，超市讲散装商品定更高价位引起的。
然而也有一些情况，成本也是商家定价的重要考虑因素。例如，不同于超市，一些蛋糕店的蛋糕价格随着蛋糕体积大小的变化有着前后不一致的规律，蛋糕较小时，随着蛋糕的变大，蛋糕的单位价格是变小的，随着蛋糕体积的变大，斜率越来越小，最后单位价格随着体积变大而变大，笔者认为，这是由于大蛋糕制作量较少、工艺不够成熟、固定成本高导致的。
五、结束语
经过一些初步的分析，笔者认为，价格主要还是由供需关系决定的，而大包装与小包装的单位价格的差异，是企业或超市根据消费者的不同偏好实行价格歧视的结果，具体的规律取决于消费者对不同商品和不同包装规格偏好程度的相对大小。交易成本、消费者的边际效用、消费者心理对大小包装的定价也有一定的影响。超市低价渗透的心理策略也是重要的因素。除此之外，可能也与不同产品的不同批次、超市的促销打折有关。
虽然大包装与小包装单位价格呈现出不同的规律，但笔者并不建议消费者们在购买东西时首要考虑单位价格而因仔细计算、货比三家而浪费大量时间。笔者认为，消费时还是应当根据自己的真实需求，买到对自己来说方便的商品，不要为了一点点实惠而过量购买或买到不方便的包装规格（例如买了大包装牛奶却喝不了）。
当消费者对不同规格的偏好没有太大差异时，可以通过简单的计算购买单位价格较低的产品，对于一些单位价格差异相当明显的产品还是要求得实惠。
6
参考文献：
1.青年报.2011.5.23. 超市大包装均价一定比小包装便宜？本报调查告诉你：你错了.
http://www.why.com.cn/epublish/node4/node37191/node37194/userobject7ai269920.html
2.现代金报.2011.12.5. 买大包装要比小包装划算？未必！(组图) http://roll.sohu.com/20111205/n327973852.shtml
3.凤凰网.2011.6.13. 超市再现“价格陷阱” 大包装反而贵过小包装. http://news.ifeng.com/gundong/detail_2011_06/13/6976211_0.shtml 4. 丁慧,刘雪琴. 家乐福和沃尔玛定价策略对比分析. 《商场现代化》2007年3月（下旬刊）总第498期
5. 肖 怡“: 外资超市巨头的价格竞争策略”.中国商贸,2001第17 期
7