铜罗
十八子 就复杂了。大小都有，小的可以是寸把两寸长，半两三钱重的小不点，像船丁子、柳根子，没法煎焖炖汆，只能做裹面酥炸或做鱼酱。大的，连鳇鱼都在这“子”里。但这个“十八子”是个概数，到底是哪十八种，没有一个能数全的。能吃全的人，大约更少的可怜。查资料才知道这“十八子”并不逊于“三花五罗”，也是鱼之珍者。而且并不止“十八”这个数，十八只是形容其多而已。收集到的有：
1、 岛子，又叫白鱼，学名翘嘴红鲌。在南方，太湖白鱼是华东淡水鱼中的佼佼者。黑龙江的白鱼以兴凯湖白鱼最为有名。清蒸白鱼，是黑龙江人接待客人的当家菜。
2、七粒浮子，学名鲟鱼，是国宝级的珍品。鲟鱼肉质柔韧，最有特色的是七里浮子的骨刺都是脆骨，连鱼头都能全部嚼食。四川麻辣火锅传到黑龙江，黑龙江人就把七里浮子往锅里放，不是麻辣火锅了，成了麻辣鲜火锅，连四川人吃了都叫绝。
3、牛尾巴子，学名乌苏里鲿。外形象嘎牙子，但比嘎牙子大许多。用酱焖牛尾巴子下饭，美的很。
4、鲤拐子，就是鲤鱼。这是黑龙江人最常食的鱼，名堂也多。有一个品种叫三道鳞。鲤鱼能干炸，能红烧，能浇汁，能煎焖，能炖，能汆，能炒，能熘，深受家庭主妇的喜爱。
5、 草根棒子，就是草鱼，学名鲩鱼。这东西在广东风光的很，但在黑龙江，人们不把它当个贵重玩意儿。排队，它得排到鲤拐子后面。