4、 鳖卵孵化的最适生态条件有哪些。 鳖卵孵化的最适生态条件： ①温度：沙温26～33℃；
②湿度：沙湿度8～10%；空气湿度80～85% ③氧气含量高，经常通风换气。
三、问答题（26分）
1、 对青、草、鲢、鳙进行人工催产的机制是什么？（12分） 四大家鱼人工催产机制： a 催产原理： ①对于雌鱼，在性腺胚胎发育至Ⅳ期卵巢，但尚未过渡到Ⅴ期卵巢这段时间内进行催产；
②对于雄鱼，精子成熟时（即能挤出精液）即可。
b对于四大家鱼一般采用蛋白质多肽性激素进行催产，一系列催产流程：
①外界因素刺激（水流、水温等）→中枢神经系统→下丘脑→脑垂体→GTH激素→性腺{♀滤泡、♂精巢}→{♀激素、♂激素}→产卵、排卵 ②首先是GTH-鱼类促性腺激素：它是一种糖蛋白，功能：具FSH与LH协能作用，能促进精子、卵子发育及排卵、排精，促进性腺发育并控制它，亦能产生一些副性征。
③其次是HCG绒毛膜促性腺激素，蛋白质类激素，功能：促进性腺的发育和产生性腺激素。
④最后是LRH-A促黄体释放激素类似物：多肽类激素，功能：刺激性腺合成FSH、LH；刺激性腺释放FSH、LH；能促进性腺发育。
c四大家鱼一般采用上面所述的GTH-HCG、LRH-A、类进行人工催产，有时也可综合使用。
d四大家鱼在野生环境下，一般为自然产卵，因为在野外生活中，雌雄鱼活力很强，加之许多生态控制即自然环境的刺激，十分利于亲鱼自身的性腺成熟，利于其发情产卵，而现在四大家鱼一般为池塘养殖，许多有利的外界因素不再存在。因此须采用生理控制即药物催产的方法来进行人工的催晴产卵。
e四大家鱼卵膜结构：卵黄膜、包膜，包膜易吸水，则形成围卵周隙，形成半漂浮性卵，对其进行催产时恰好位于卵黄积累完毕但未到成熟期这段阶段，生态药物控制易使滤泡膜提早破裂。
2、 试分析名特水产品养殖现状、存在问题及解决对策。（14分）
现今养殖产业，着重名特优的养殖，如近年来的鳗鱼、龟、鳖等养殖，虽取得一定经济效益，但后来却日益衰退，原因多种多样。
首先例如养鳗、对虾等，因为最初刚发展起来时形势机运较好，后来造成广大养殖户争相养殖同类产品，使刚热起来的市场慢慢跌至低谷。一系列的泛养造成一系列问题：水质污染，鱼、虾类疾病流行，所以这些问题都是人围绕市场，而不是人在决策市场。一窝蜂结果是一团糟。
我们应按一定比例分散养殖发展名特优优，但注意其的健康状况，预防流行病蔓延和爆发，注意水质控制，防止因养殖而造成无法挽回的环境污染。要尽量保持一种生态养殖模式，使之均衡发展。
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我们也须留意市场变化，要因地制宜决定自己的养殖模式、养殖对象，同时要须注意防止鱼、虾类的病害发展。
上海水产大学试卷
学年学期 2006~ 2007 学年第 1 学期 考核方式 闭卷 课程名称 《鱼类增养殖学》 A/B卷 （ A ）卷 课程号 12412330 学分 4 学时 72
题号 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总分 分数 阅卷人
姓名： 学号： 专业班名： 一、名词解释（30分） 1、效应时间（3分）
2、成熟系数（3分）
3、补偿深度（3分）
4、氧债（3分）
5、HCG（3分） 6、饲料系数（3分）
7、自净能力（3分）
8、网箱养鱼（3分） 9、“八字精养法” （3分）
10、LRH-A（3分）
二、是非题（是填“ü ”，非填 “′”）（10分） 我国养殖鱼类中的优良品种有青、草、鲢、鳙、
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鲤、鲫、鲂、鳊、鲮等
------------------------------------------------------（ ） 铵离子对鱼类和其它水生生物是极毒的，氨分子 则无毒
---------------------------------------------------------------------------（ ）
清晨鱼类浮头时，池鱼往往在上风处开始浮头， 以后逐渐向下风处扩散
------------------------------------------------------（ ） 发塘池施用无机肥料，池中首先出现的是藻类和 枝角类大量繁殖
---------------------------------------------------------------（ ） 池塘条件下，家鱼摄食和生长的最适温度为33-35℃。--------- - ------（ ╳ ） 6、亲鱼注射LRH-A可直接作用于性腺，促使其成熟排卵------------------（ ） 7、在池塘里，家鱼雄鱼的性腺可发育到第Ⅴ期--------------------------------（ ）
8、水中浮游生物的呼吸作用和水中有机物的氧化分解统称水呼吸--------（ ） 9、第Ⅱ时相初级卵母细胞正处于卵黄积累阶段--------------------------------（ ）
10、夏季晴天傍晚下雷阵雨，对改善池塘溶氧条件有利---------------------（ ）
三、填空题（20分）
1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为： ；
罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为： 。
2、在自然状态下，鳜鱼产 性卵，其开口饵料以出膜1-3天 的 鱼苗最为理想。
3、青虾的寿命为 ，在一年中青虾有 个繁殖季节。 4、河蟹育苗亲蟹交配的适宜盐度为 ；适宜温度为 。 罗氏沼虾育苗用水的适宜盐度为 ；适宜温度为 。 5、罗氏沼虾亲虾刚产出的卵的颜色为 ；
河蟹刚产出的卵的颜色为 ，幼体出膜前的颜色为 ； 青虾刚产出的卵的颜色为 。
6、经济蛙类的养殖种类有 、 、 。 7、列举新的高效益养殖对象 、 、 。
四、简答题：（16分） 1、黄蟹与绿蟹的区别
2、如何判别南美白对虾幼体质量的好坏 3、扣仔蟹培育过程中，性早熟产生的原因分析
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4、鳖卵孵化的最适生态条件有哪些。
五、问答题（24分）
1、对青、草、鲢、鳙进行人工催产的机制是什么？（8分）
2、试分析名特水产品养殖现状、存在问题及解决对策。（8分）
3、请谈谈你所掌握的一种水产动物的繁殖要点？（8） 上海水产大学试卷（参考答案）
学年学期 2006~ 2007 学年第 1 学期 考核方式 闭卷 课程名称 《鱼类增养殖学》 A/B卷 （ A ）卷 课程号 12412330 学分 4 学时 72
题号 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总分 分数 阅卷人
姓名： 学号： 专业班名： 一、名词解释（30分）
1、效应时间（3分） 亲鱼注射催情剂（末次注射）后到开始发情产卵所需要的时间。
2、成熟系数（3分） 性腺的发育程度及鱼类能量资源在性腺和躯体之间的分配比例。
3、补偿深度（3分） 浮游植物的光合作用产氧量与浮游生物（包括细菌）呼吸作用耗氧量相等时的水深。 4、氧债（3分） 好气性微生物、有机物的中间产物和无机还原物在缺氧条件下，其理论好氧值受到抑制的那部分氧的量
5、HCG（3分） 绒毛膜促性腺激素，直接作用于性腺，促使性腺发育，使雌雄个体产生性激素。特点是分子量大，易产生抗药性。
6、饲料系数（3分） 使动物体净增重一千克所需饲料的千克数，是衡量饲料质量的指标。
7、自净能力（3分） 外界的污染物进入水体的生态系统，水体产生的反馈调节机制，避免生态平衡遭到破坏。
8、网箱养鱼（3分） 用人工合成纤维或金属网片制成一定形状的网箱，放入湖泊港湾等活水中，有利于水质的交换，利用天然饵料或人工投饵进行养鱼。 9、“八字精养法” （3分） 我国渔业工作者综合养鱼系统提出的“水、种、饵、混、密、轮、防、管”八个字的概念模型
10、LRH-A（3分） 促黄体素释放激素类似物，作用于脑垂体，使脑垂体产生GtH等激素，促使鱼类性腺成熟并排卵。特点是分子量小，不产生抗药性。
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二、是非题（是填“ü ”，非填 “′”）（10分） 我国养殖鱼类中的优良品种有青、草、鲢、鳙、 鲤、鲫、鲂、鳊、鲮等
------------------------------------------------------（ ╳ ） 铵离子对鱼类和其它水生生物是极毒的，氨分子 则无毒
---------------------------------------------------------------------------（ ╳ ）
清晨鱼类浮头时，池鱼往往在上风处开始浮头， 以后逐渐向下风处扩散
------------------------------------------------------（ √ ） 发塘池施用无机肥料，池中首先出现的是藻类和 枝角类大量繁殖
---------------------------------------------------------------（ ╳ ）
池塘条件下，家鱼摄食和生长的最适温度为33-35℃。--------- - ------（ ╳ ） 6、亲鱼注射LRH-A可直接作用于性腺，促使其成熟排卵------------------（ ╳ ）
7、在池塘里，家鱼雄鱼的性腺可发育到第Ⅴ期--------------------------------（ √ ） 8、水中浮游生物的呼吸作用和水中有机物的氧化分解统称水呼吸--------（ √ ） 9、第Ⅱ时相初级卵母细胞正处于卵黄积累阶段--------------------------------（ ╳ ）
10、夏季晴天傍晚下雷阵雨，对改善池塘溶氧条件有利---------------------（ ╳ ）
三、填空题（20分）
1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为： 2：1 ；
罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为： 3：1。
2、在自然状态下，鳜鱼产 半粘 性卵，其开口饵料以出膜1-3天 的 团头鲂 鱼苗最为理想。
3、青虾的寿命为 14~18月 ，在一年中青虾有 2 个繁殖季节。
4、河蟹育苗亲蟹交配的适宜盐度为 17~20 ；适宜温度为 8~12 ℃ 。 罗氏沼虾育苗用水的适宜盐度为 10~12 ；适宜温度为 26~28℃ 。 5、罗氏沼虾亲虾刚产出的卵的颜色为 橘红色 ；
河蟹刚产出的卵的颜色为 紫红色 ，幼体出膜前的颜色为 灰白色 ； 青虾刚产出的卵的颜色为 青绿色 。
6、经济蛙类的养殖种类有 黑斑蛙 、棘胸蛙 、 虎纹蛙 。 7、列举新的高效益养殖对象 大菱鲆 、 太湖白鱼 、 牙鲆 。 四、简答题：（16分） 1、黄蟹与绿蟹的区别
a、背部颜色； b、雌性腹部形状； c、雌性腹脐周边及附肢刚毛； d、雄性的螯足绒毛及刚毛； e、性腺成熟度； f、雄性交接器。 2、如何判别南美白对虾幼体质量的好坏
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a、 体色是否一致； b、规格是否一致； c、游泳情况； d、活跃指数； e、抽样检查
3、扣仔蟹培育过程中，性早熟产生的原因分析
a、水温过高；b、放养密度过稀；c、饵料营养过剩；d、水质及激素的使用 4、鳖卵孵化的最适生态条件有哪些。
a、温度：30~33℃； b、湿度：含水量的控制； c、通风透气：沙砾粒径。 五、问答题（24分）
1、对青、草、鲢、鳙进行人工催产的机制是什么？（8分）
a、 池塘养殖模式中雄鱼性腺可以发育到第Ⅴ期，而雌鱼只能到第Ⅳ期； b、 流水环境下，综合生态因子作用下雌雄鱼都可以正常产卵、排精； c、 利用人为流水刺激，从生态方面进行模仿；
d、 给鱼注射催产激素，从生理角度促使其产卵、排精。
2、试分析名特水产品养殖现状、存在问题及解决对策。（8分）
现状：a、养殖品种不断增多；b、养殖水域和面积不断增大；c、特色渔业和创汇渔业蓬勃发展；d、产业结构和经营方式不断改善。
问题：a、宏观调控力度不够；b、科技开发滞后；c、苗种来源渠道缺乏管理； d、养殖对象病害困扰；e、饲料成份及其污染；f、市场营销渠道不完善；g、种质退化问题严重等等。
对策：a、加强管理，合理布局；b、加大基础科技投资及开发投资；c、大力发展苗种场的同时加强原、良种场的建设；d、积极防治病害的发生和蔓延；e、研究开发全价饲料，避免污染；f、改革市场营销体制，加强市场监管力度；g、科学引进新品种，选优养殖。
3、请谈谈你所掌握的一种水产动物的繁殖要点？（8） 以河蟹育苗为例，人工繁殖技术的要点如下：
a、亲蟹的挑选和培育；b、人工促产；c、抱卵蟹的培育；d、幼体培育；e、蟹苗的淡化。
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