示范专业建设情况说明
我校现有旅游服务与管理、导游两个市级示范专业。我校旅游服务与管理、导游两大主体专业开设于1997年，一直是我校的重点专业，在逐步规范化、正规化的发展道路上不断完善各项基础设施和培养方案，积极适应市场要求，努力办出专业特色，注重培养学生的实际操作和实际应用能力，为当地的经济建设和中国旅游业发展起到了积极的促进作用。
我校旅游服务与管理专业一直注重培养学生实际操作的能力，采用“理论+实训”的教学方式，突出技能培训，培养具有良好职业道德，较高旅游专业知识和技能，有一定的英语会话能力，能够在涉外星级宾馆、饭店、导游、公关、旅游公司、外事服务等旅游业中成为业务骨干人才和合格顶用的旅游从业人员。
我校导游专业一直注重培养与现代旅游业相适应的，具有良好的思想品德、丰富的专业知识、熟练掌握汉语、英语语言和文字表达能力、较强的旅游组织能力和公共关系能力、处理突发事件能力、旅游产品促销能力，具有竞争力的现代导游与旅行社管理人才。
我校旅游服务与管理、导游这两个专业在专业设置上体现“大专业、细方向”的特色；在课程设置上体现“宽基础，活板块” 的特色；在办学模式上形成“校企合作、工学结合”、“旅游教育扶贫”三位一体的特色；在人才服务方向上逐步探索“为地方经济服务”的特色。
今后相当长的一段时间，我校依然以旅游服务与管理、导游两大
为龙头专业，同时推进景区服务与管理、会展策划与服务、休闲度假旅游（高尔夫）、旅游英语、航空服务等专业的建设。
2009年11月25日，国务院常务会议讨论并原则通过《关于加快发展旅游业的意见》。会议提出要把旅游业培育成我国国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业；要大力发展旅游职业教育，加强旅游从业人员培训。
我们的想法是，专心办好大旅游业类专业，响应国家的号召，大力发展旅游职业教育，做好旅游从业人员培训，为中国旅游业培养更多更好的专业技能型人才，为区域经济及旅游事业的发展作出了积极的贡献。
2004年学校被安徽省扶贫办确认为“安徽省旅游教育扶贫基地”； 2005年学校被安徽省扶贫办确认为“安徽省贫困地区劳动力转移培训基地”；
2006年学校安徽省希望工程办公室确认为“爱心助学成才基地”； 2006年学校被合肥市教育局认定为第一批“工学结合试点学校”； 2006年学校被安徽省旅游局认定为“安徽省旅游教育培训示范基地”；
2006年学校被世界金钥匙酒店联盟确认为“中国区首个人力资源基地”。