第四章 思考与练习
一、 A1型题
1.关于幼儿膳食要求不正确的是
A.多吃高能量食品 B.少量多餐 C.每周至少一次动物肝脏和血 D.每周至少一次海产品 E.保证维生素D的摄入
2.为促进吸收，婴儿配方奶粉中脱去了牛奶中部分
A.乳糖 B.脂肪 C.维生素A D.钙、磷、钠 E.牛磺酸 3.下列不适宜老年人的措施是
A.热量摄入适当减少 B.控制脂肪摄入量 C.减少蛋白质的摄入量 D.控制食盐的摄入量 E.适当补铁
4.孕妇缺碘可导致胎儿发生
A.新生儿畸形 B.甲状腺肿大 C.克汀病 D.佝偻病 E.克山病 5.与老年人骨质疏松有密切关系的营养素是
A.铁 B.硒 C.钙 D.锌 E.钠 二、 A2型题
1.女生文文，处于青春发育期，应常吃何种食物以增加碘的摄入 A.牛奶 B.瘦肉 C.海产品 D.蔬菜 E.水果
2.方女士，2个月前顺产一男婴后给予母乳喂养，她的能量摄入量应在非孕妇的基础增加
A.200Kcal/d B.300Kcal/d C. 500Kcal/d D.600Kcal/d E.800Kcal/d
3.助产士小高为一刚出生的婴儿测量身长、体重、头围、胸围，对相关数据的描述错误的是
A.出生时平均体重3.2Kg B.出生时平均身长50cm C.出生时头围平均约为34cm D.出生时头围小于胸围 E.男孩头围略大于女孩
4.某实习护生对孕妇末期妇女的膳食指导，不妥的是 A.每日饮奶至少250ml B.每日3只鸡蛋 C.每周至少3次鱼类 D.每周进食动物肝脏1次 E.每周进食动物血1次
5.9岁男童牛牛，每日需能量2000Kcal，碳水化合物占能量的60%，每天碳水化合物的摄入量为
A.150g B.200g C.250g D.300g E.350g 6.幼儿泽泽，13个月，出生后一直人工喂养牛奶，3个月后开始只添加辅食鸡蛋，发现该婴儿生长迟缓、面色苍白，最可能缺乏的营养素是
A.钙 B.铁 C.锌 D.蛋白质 E.维生素缺乏 7.某哺乳期妇女出现了腰背疼痛、牙齿松动现象，考虑钙缺乏，我国母乳每日钙的推荐摄入量为
A.800mg B.1000mg C.1200mg D.1500mg E.2000mg 8.一名4个月的宝宝每日脂肪的供能比约占总能量的
A.10%-20% B.20%-30% C.30%-40% D.45%-50% E.50%-60%
9.对一孕前体质指数正常，现已孕20周的孕妇，建议每周体重增长 A.0.3Kg B.0.4Kg C.0.5Kg D.0.6Kg E.0.8Kg 10.护士在宣传母乳喂养优点时，下列不妥的是
A.容易消化吸收 B.经济、方便、卫生 C.促进母婴感情 D.增强免疫力 E.母乳喂养可预防婴儿缺铁性贫血
11.某孕妇，时有头晕眼花现象，考虑可能是孕期生理性贫血，其较为明显的阶段是
A.孕10周以前 B.孕10-20周 C.孕20-30周 D.孕28-32周 E.孕35周以后
12.学生小应的表姐新婚燕尔，听说补充叶酸可有效预防新生儿神经管畸形，孕妇补充叶酸的时期为
A.孕前期 B.孕早期 C.孕中期 D.孕晚期 E.孕前期+整个孕期
13.母乳喂养的婴儿出生2-4周就要补充的维生素是
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D E.维生素E
14.某实习生在回答母乳中钙的营养时，下列说法错误的是 A.母乳钙含量比牛奶高 B.钙磷比例适宜 C.吸收率高 D.母乳中乳清蛋白含量高 E.母亲膳食钙摄入量对乳汁中钙含量的影响不大
15.陈女士，足月顺产娩出体重3.6Kg的男婴，实习护士在叙述人初乳的特点时，错误的是
A.量少、淡黄色、质略稠 B.蛋白质的含量高达10% C.脂肪含量比成熟乳多 D.含有丰富的抗体 E.为婴儿提供较多的特殊营养素 三、 A3/A4型题 （1-3题共用题干）
孕妇小英，现怀孕30周前来营养咨询，体重比孕前增加了6Kg 1.该孕妇目前的体重属于
A.营养不良 B.消瘦 C. 正常 D.超重 E.肥胖 2.建议每日增加蛋白质的摄入量为
A.5g B.10g C.15g D.20g E.30g 3.每日钙的适宜摄入量为
A.600mg B.800mg C.1000mg D.1200mg E.1500mg （4-5题共用题干）
王女士，育有一3个月的女婴，一直以来给予母乳喂养，现就辅食的添加问题前来咨。
4.婴儿首先添加的辅食为
A.蛋类 B.谷类 C.豆腐 D.蔬菜 E.肉类 5.婴儿开始添加蛋黄比较合适的时间是
A.1-2个月 B.2-3个月 C.3-4个月 D.4-6个月 E.7个月以后
第五章 思考与练习
一、 A1型题
1.干性脚气病以何系统症状为主
A.神经系统 B.消化系统 C.循环系统 D.内分泌系统 E.运动系统 2.以下哪项不属于维生素A缺乏所致表现
A.夜盲症 B.眼干燥症 C.白内障 D.角膜软化症 E.毕脱斑 3.克山病与下列哪种元素的缺乏有关
A.钙 B.铁 C.锌 D.硒 E.碘
4.米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素C E.维生素D 5.胎儿时期缺碘易导致
A.克汀病 B.克山病 C.大脖子病 D.矮小症 E.维生素C缺乏病
二、 A2型题
1.某病人，主诉倦怠、乏力，检查发现牙龈肿胀出血、牙齿松动、贫血、关节肌肉疼痛、伤口难愈合、皮下出血。此病人可能是缺乏
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素C E.维生素D
2.儿童出现生长发育迟缓、消瘦、体重过轻、食欲不佳、味觉减退、伤口愈合缓慢、智力发育障碍，最可能的原因是缺乏
A.维生素A B.维生素D C.铁 D.锌 E.钙
3.某成年男性，因眼睛不适就诊，检查发现其暗适应能力下降，角膜干燥、发炎，球结膜出现泡状灰色斑点。此时应给病人补充
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素C E.维生素D
4.某病人，自诉疲乏、食欲缺乏、恶心、指趾麻木、肌肉酸痛、压痛，尤以腓肠肌为甚，并常有垂碗、垂足症状出现，此病人可能患有
A.干性脚气病 B.湿性脚气病 C.混合型脚气病 D.铅中毒 E.神经麻痹
5.1岁男婴，母乳少，长期以米汤、稀饭喂养，不规律添加辅食，食欲差，精神差，皮下脂肪厚度为0.50cm，诊断为Ⅰ度营养不良，下列表现往往最先出现的是
A.皮肤干燥 B.肌肉松弛，肌张力下降 C.身高低于正常 D.体重不增或减 E.皮下脂肪减少
6.某人常食用方便面类食品，近日出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，乏力，失眠，腹泻，他最有可能患的营养素缺乏病是
A.维生素A缺乏病 B.维生素B1缺乏病 C.维生素B2缺乏病 D.维生素C缺乏病 E.维生素D缺乏病
7.某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认知能力下降、呆小症、聋哑等症状的儿童，该地区居民有可能缺乏
A碘 B.锌 C.硒 D.钙 E.铁
8.女婴，1岁。体重10Kg，生后母乳喂养，8个月始添加辅食，因不能站立而就诊，查体：精神好，面稍苍白，消瘦，腹部皮下脂肪厚度约为0.3cm，肌肉松弛，可能的诊断为
A.正常儿 B.Ⅰ度营养不良 C.Ⅱ度营养不良 D.Ⅲ度营养不良 E.佝偻病
9.9个月小儿，身高80cm，体重15Kg，每天户外活动2-3小时，近日出现多汗、烦躁、夜惊，查体：枕禿，轻度肋缘外翻。该患儿患佝偻病的可能原因是 A.未补钙 B.未加辅食 C.生长过速 D.未补充鱼肝油 E.患有某些疾病
10.3岁小儿体检时发现鸡胸，血Ca、P、AKP正常，你认为最可能的诊断是 A.佝偻病初期 B.佝偻病激期 C.佝偻病活动期 D.佝偻病恢复期 E.佝偻病后遗症期