由计算机完成。
撰写评价报告 对被评价者进行综合判断，并得出是否达到标准或优良程度的结论。
（3） 评价结果的处理
学前儿童健康教育评价是为了进一步改进健康教育工作，所以评价并不是以是否达到标准的最终结论的形成而告终，而由评价者对评价结果进行解释，帮助被评价者认识已经取得的成绩和存在的主要问题，共同分析问题产生的根源，以切实促进健康教育水平的提高。
2.答：蛋白质、脂类和碳水化合物均可以在体内产生热能，供给机体的能量需要，故又称为三大产热营养素。
（一）蛋白质的生理功能
（1）蛋白质是构成人体细胞组织的主要成分，约占体重的18%。人体细胞的不断更新、旧组织的修补，都需要蛋白质。蛋白质分子中含有碳、氢、氧、氮四种元素，还可能含有硫和磷。由于碳水化合物和脂肪中只含碳、氢、和氧，不含氮，所以，蛋白质是人体唯一的氮的来源。
（2）蛋白质能调节生理机能。人体中许多具有重要生理作用的物质，如催化体内化学反应的酶、调节体内代谢过程的某些激素等，都是由蛋白质构成的。
（3）蛋白质可以使机体对外界某些有害因素保持高度的抵抗力。例如，机体中能抵抗或杀死引起流感、麻疹、传染性肝炎病的病毒、细菌的抗体，就与丙种球蛋白有关。
（4）蛋白质是供给人体热能的营养素之一。每克蛋白质在体内氧化，放出热能16747焦耳。
（二）脂类的生理功能
（1）脂类是人体组织细胞的重要组成部分。如磷脂、糖脂、胆固醇是组成细胞膜的重要物质，胆固醇又是组成激素的重要物质。
（2）脂类能供给身体热能。每克脂肪能产生37681焦耳的热量，供大于求时可以贮存，是能量贮存库。
（3）脂类可以促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。
（4）脂类有保护功能。脂肪大部分贮存于皮下、肠系膜、大网膜和肾脏周围，能防止体内热量大量散发，能固定脏器位置，减少它们之间的摩擦，有保护内脏的作用。
（5）脂肪能延缓胃的排空，增进饱腹感，增加食物的色香味，促进食欲。 （三）碳水化合物的生理功能
（1）碳水化合物是人体热能的主要来源。人体三分之二的热能由糖供给。它能较快的放出热能，是最经济的热量的来源。
（2）碳水化合物是构成机体的一种重要物质。如，粘蛋白是结缔组织的重要成分，糖蛋白是细胞膜的成分之一，神经组织中也含有糖脂，而碳水化合物是糖蛋白、粘蛋白和糖脂不可缺少的成分。
（3）碳水化合物能维持心脏和神经系统的正常功能。心脏的活动主要靠磷酸葡萄糖和糖元供给热能，神经系统只能由葡萄糖供给热能，血中葡萄糖是神经系统热能的唯一来源。血糖降低，人即会昏迷、休克，甚至死亡。
3.答： （一）病因
(1)口腔中细菌的破坏作用：变形链球菌和乳酸杆菌在口腔的残留食物上繁殖产酸，酸使牙釉质脱钙，形成龋洞。
(2)牙面牙缝中的食物残渣：儿童临睡前吃东西，或口含食物睡觉，滞留在牙面牙缝上的食物残渣，尤其是糖果、糕点等甜食残渣，是造成龋齿的重要因素之一。
(3)牙齿结构上的缺陷：
①牙釉质发育不良：牙釉质的发育与钙、磷、氟等矿物质及维生素D的供给量有关。氟是增进抗龋能力的最主要的微量元素。氟在人体中主要储存在骨骼和牙齿中，尤其在牙釉质内。牙釉质内含氟量达一定高度时，才具有较强的抗腐蚀能力，含氟低则容易受酸腐蚀。
②牙齿排列不齐：因牙齿排列不齐，不易刷净，使食物残渣和细菌存留，这也是造成龋齿的原因之一。
（二）预防措施
(1)注意口腔卫生：应从小培养儿童饭后漱口和睡前刷牙的习惯，以便及时清除口腔内的食物残渣和细菌。否则它们会在儿童睡眠时大量繁殖产酸，腐蚀牙齿。睡前刷牙后切不可再吃零食。
刷牙要用顺着牙缝直刷的方法，以便彻底清除牙缝里的食物残渣，不要横着刷。要着重刷后面磨牙的咬合。选用儿童保健牙刷，牙刷头小，刷毛较柔软，只有两排刷毛，便于直刷，同时又能将里外牙面都刷到。
(2)多晒太阳，注意营养：乳齿钙化开始于胎儿第5个月，萌出后仍继续钙化。恒齿的钙化开始于出生时。怀孕期间要注意钙、磷的摄入量。要供给儿童合理的膳食，多晒太阳，以保证牙齿的正常钙化，加强牙轴质的抗酸能力。
(3)氟化防龋：口服氟化自来水是预防龋齿的一项有效、安全、经济的公共卫生措施。广州市自1965年开始用氟化自来水，龋患率降低了50～60％。含氟牙膏的防龋作用也较好，可选用。
(4)定期口腔检查，早期发现龋齿，早期治疗。如龋洞尚未穿通牙髓，可补牙。若乳牙患了龋齿，未能及时修补，可使牙周组织发炎，以致影响恒牙的正常发育；若乳牙因患龋齿过早丢失，还可影响恒牙的正常排列，因此，乳牙患儿龋也应早治。
4.答：
（1）幼儿园各室窗户的透光面积与该室地面积的比为采光系数，即。一般要求
不应小于1：6。如活动室面积为60米2，则窗玻璃面积为60米2÷6=10米2。为保证标准的采光系数，要选择透明度大的玻璃。在审查透光面积时，因图纸上只标出窗面积，所以应扣除窗框及窗棱所占面积(占窗面积约为30～35％)。
（2）室内工作地点离窗愈远光线愈差，窗框上缘离天花板愈近则光线愈能照到深处。单侧开窗的房间，其深度不应超过窗上框高度的2倍，即窗上缘高与室深的比不少于1：2；如两面开窗可达1：4。单侧开窗的活动室，其高度为3.2米，窗上框可达3米，室深应以6米为限。
（3）幼儿园房屋的窗下缘不宜过高，应与学前儿童桌面齐，约为50～60厘米，使学前儿童能远眺，调节视力。窗户应从左上方采光。
（4）窗外建筑物除注意相互的距离外，对面建筑物的外堵还应刷白，以便反光。在近窗处不宜种高树，以免遮挡光线。
（5）为使房内光线明亮、均匀、产生反射光，室内的布置与装饰应采用明亮浅色。如天花板，墙壁、家具等宜用浅色。
（6）窗台上只能放置小盆花草，以少为宜，玻璃上不贴装饰品，以免阻挡光线。 （7）玻璃要保持清洁，有灰尘的玻璃可以阻挡70～80％的光线通过。 5.答：
（一）智力发展正常
正常的智力是学前儿童日常生活，人际交往和心理发展的基本条件，也是衡量儿童心理健康水平的标准之一。一般来说，智力分数在50－70分的为轻度智力不足，这种儿童能从事简单的活动，以后的生活基本可以自立，但难以应付新奇、复杂的环境，学习有困难；智力分数在25-50的为中度智力不足，这种儿童以后生活可以半自理，需要周围人的帮助，动作基本可以完成，但有障碍，只能说简单的字或极少的生活用语。25分以下的为重度智力不足，这种儿童生活不能自理，动作、说话都有困难。
（二）情绪反应适度
积极的情绪是学前儿童心理健康的核心和重要的表现形式。良好的情绪和情绪反应适度表现为学前儿童能够在不同的情境中表现出适当的情绪；能够经常有积极的情绪体验；能够准确的识别自己和他人的表情和情绪，有恰当的移情反应；能够开始逐步调控自己的情绪。
心理不健康的儿童常常伴随着情绪情感异常，如焦虑、忧伤、抑郁、情绪表现异常；常因环境变化而烦躁、过于敏感或反应迟钝；情绪的自我调控能力差。
（三）和谐的同伴关系
心理健康的学前儿童乐于与他人交往，并在与同伴的交往中表现出愉快的情绪，能恰当地处理与同伴发生的矛盾，对同伴表现出更多的亲社会行为，对同伴表现出同情，欣喜等。而避免在与同伴发生纠纷的时候出现攻击性行为；虽然偶尔与同伴有矛盾，但能很快在教师、家长、其他同伴的劝说下恢复良好的同伴关系，并在活动和游戏中主动、积极、自主的处理与同伴的关系。相反，心理不健康的学前儿童在同伴中表现的冷漠，漠不关心；在群体活动中往往独自一人游戏，不参与其他同伴的活动，甚至在同伴和教师的邀请下也不愿意参与；当与同伴发生争执的时候，容易冲动，表现出攻击性行为等。
（四）安全的依恋关系
依恋是一种特殊的情感联结。根据安斯沃斯等人的研究，儿童的依恋可以分为回避型依恋；矛盾型依恋和安全型依恋，而前两种依恋模式对儿童的心理发展都是不利的。学前儿童的依恋根据不同对象可以分为对父母（抚养者）的依恋，对教师的依恋；对同伴的依恋。心理健康的儿童在这些依恋上都是一种安全型的依恋，表现为对他人依恋，但不控制他人；有自主性，但不回避他人。而心理不健康的儿童却相反。
（五）行为表现正常
学前儿童的行为表现正常指心理健康的学前儿童既不过分兴奋，又不迟钝，面对新的环境能作出恰当的回应，不过分夸张也不过分退缩。在幼儿园的时候能根据幼儿园的要求和教师的指导进行相应的活动，能在纪律的要求下慢慢控制自己的冲动和欲望，逐渐表现出自控能力，同时又能在纪律的要求下积极主动的、自由的活动和探索。在活动的时候能积极参与群体性的活动，并表现出持续的好奇心。在家里能不断自己锻炼自己的独立自主能力，不事事依赖成人，做力所能及的事情。
六、教育活动设计
每一活动设计都要包括：活动名称、目标要求、准备工作、活动过程以及评价。
第三部分 期末考试问答
一、学生常见问题
在考试复习阶段，学生常见的问题主要包括： 1. 本课程有什么好的复习方法吗？
2. 各类试题的基本要求、解题思路与答题技巧如何？ 3. 期末复习的重点是什么？ 4. 本次试题的难易度如何？
以下主要围绕这些问题进行解答。 二、学生常见问题解答
问题1 本课程有什么好的复习方法吗？
答：我想，关于本课程的复习方法问题，应当是因人而异的，很难找到一个适应全体学生的复习方法。
在此，介绍一些较为普遍的复习方法，供大家在复习时参考。 （1）按照本课程考核说明的内容和要求系统复习。 ① 按照各章的考核知识点对本章内容进行梳理。
各章的考核知识点一般是按照文字教材的章节顺序逐渐展开的。为此，学生可先按照这些知识点将本章的内容梳理一下，理清各章的知识结构，各个章节、内容之间的相互联系与区别，弄懂其中的基本概念、基本理论和实际应用。 ② 按照各章的考核要求有针对性地复习。
在各章的考核要求中，有关基本概念、基本理论和实际应用的内容按“掌握、理解、了解”三个层次要求。为此，学生应对各章的考核知识点按照不同的层次要求加以复习。 A. “掌握”——是指能准确、清楚地表述有关知识，明确这些知识的内涵，并能应用这些知识分析学前教育健康教育的相关问题。对这部分内容可以出成简答题、论述题和教学活动设计题。
B. “理解”——是指对课程中比较重要并难于掌握的基本理论能够准确地解释和阐述。这部分内容可以出成简答题和其他客观性试题（判断题或填空题）。
C．“了解”——是指对课程中的基本概念和基本知识能够清楚地认识与准确地表述。这部分内容主要以名词解释题为主。 ③把握命题的指导思想与基本原则
要系统、全面地复习。由于期末试题的覆盖面兼顾到各章的教学内容，并且，各章的分数在试题中所占的比例与各章的课内学时数有很大关系，为此，学生应按照考核说明的要求对各章的相关内容进行全面、系统的复习，尤其要注意章节之间的内在联系与分析对比。 在试卷中，各层次题目所占分数的比例大致为：要求“掌握”的内容占60%左右；要求“理解”占30%左右；要求“了解”的内容占10%左右。为此，学生应在全面复习的基础上，重点把握各章中要求“掌握”的内容。如针对学前儿童健康教育问题进行教学活动设计等。并注意针对自己的薄弱环节加以练习。
（2）结合文字教材的内容分阶段复习。
文字教材是命题的主要依据之一。学生应以文字教材为主，分阶段复习。首先，应通读教材，至少一遍，并注重弄清各篇、章、节之间的知识脉络和内在联系。其次，进行重点阅读。在通读的基础上，围绕本课程的学习目标和考核说明中确定的各章考核知识点和考核要求，进行重点阅读、分析与自我测试。 （3）掌握各类试题的解题思路与技巧
本课程试卷采用题型主要包括：名词解释、填空题、判断题、简答题、论述题、教育活动设计。各类题型分数的大体比例为：名词解释占16％、填空题占10%、判断题占10％、简答题占24%、论述题占20%、教育活动设计占20%。 （4）进行模拟自测
可根据本课程考核说明的内容和要求自行设计二套考试题，然后作答案。也可以考核说明中的综合练习为例进行自测练习。
通过自测练习，既可全面梳理、复习所学知识，又可衡量自身掌握知识的程度和水平，并从中发现不足，重点复习。
问题2 各类试题的基本要求、解题思路与答题技巧如何？
解答举例：
一、名词解释
1. 学前儿童体育
指遵循学前儿童身体生长发育、发展的特点和规律，以身体练习为基本手段，以促进学前儿童的体质，发展学前儿童的身体素质和初步运动能力，提高幼儿的健康水平和健康意识为主要目的而进行的一系列锻炼身体的教育活动。
2. 营养素
营养素是食物中对人体有益的有机和无机化合物的总称，即蛋白质、脂类、碳水化合物、微量营养素和其他成分（膳食纤维、水）。其中蛋白质、脂类和碳水化合物均可以在体内产生热能，供给机体的能量需要，故又称为三大产热营养素。
二、填空题
1. 影响人体健康的四大因素（）、（）、（）、（）。（环境因素、卫生保健服务因素、生物学因素、生活方式）
2.骨折的急救原则是限制伤肢再活动，避免断骨再刺伤周围组织，减轻疼痛。这种处理叫（ ）。（固定）
三、判断题
1.儿童生长发育的速度是直线上升的，而且各系统的发育也是均衡的。（错，不是直线上升，各系统发育统一协调但是不均衡。）
2. 膳食纤维能够被小肠酶消化。（错，不能够被小肠酶消化）
四、简答题
1.简述学前儿童体育对儿童走的基本要求
答：走时躯干要直，头摆正，眼看前方，自然挺胸，不耸肩。两臂前后自然而轻松地摆动，五指自然并拢，摆臂时肘部稍弯曲，前摆臂的高度不超过胸。两脚依次进行蹬地向前迈步，后脚跟先着地，然后迅速过渡到前脚掌。两脚走时不擦地，落地要轻，步幅不大不小。集体走时不抢步，不落后，使自己走的速度、方向同集体协调一致，并能保持前后距离适度。
五、论述题
1. 为什么说学前儿童的生长发育包括生理和心理两个方面，请谈谈您对这一观点的看法。
答：学前儿童的生理和心理的发展是统一的，二者联系密切，互相影响，相辅相成。 （1）儿童的生理不适应可影响心理 儿童的疲倦或饥饿是由于生理上不适应而产生的，转而可影响情绪。如果儿童不吃早餐到幼儿园，由于饥饿，精神不能集中，或易发脾气。若教师上课采用多种方法，组织教学和活动，可以使儿童情绪饱满，精神愉快，从而减少疲倦感。
（2）儿童的情绪可以影响生理功能 如儿童进餐时精神不愉快，或受到斥责，处罚，吃饭时哭泣等均可影响消化和吸收功能。
（3）儿童生理的缺陷可引起心理不正常 如斜视的儿童不及时纠正，又常受到同伴或他人的讥笑，就会引起儿童的自卑感；耳聋的孩子可以造成发育障碍或发音不正确；常受斥责的孩子，说话时犹豫不决，养成口吃的习惯。
（4）精神影响身体的外形 情绪一贯正常的孩子，精神愉快，经常是挺胸、抬头，坐、立、行走的姿态正确，动作敏捷。长期情绪受压抑的孩子精神不振，注意力不易集中，不爱活动，以致外形出现病态，如站不直，弯腰，驼背，行动迟缓。
（5）精神食粮和物质食粮同样重要 生理方面食物不足或不平衡能影响儿童的身体发育，但是过量的饮食又会造成消化不良或肥胖症。心理方面也是如此，从小得不到母爱的孩子，多半孤僻；父母和家人过分溺爱的孩子，一切随心所欲，很容易养成唯我独尊、唯我正