8．颈外静脉的体表投影为自（ ）至（ ）的连线。 9．软腭由（ ）（ ）（ ）（ ）四层组成。 10．腭裂修复术应凿断（ ），以失去腭帆张肌对软腭的紧张作用。 11．面部皱纹与Langer线的走向不同处为（ ）（ ）（ ）。 12．颈后三角被（ ）分为两个三角，即（ ）和（ ）。 13．面侧深区由浅入深分三层（ ）（ ）（ ）。
四．判断并改错：
1．舌上面遍布乳头． （ ）
2．腮腺鞘是颈深筋膜浅层的延续．（ ）
3．颈总动脉约74%在平甲状软骨上缘分叉．（ ） 4．气管切开术常在第3-5气管软骨环范围内切开．（ ） 5．气管颈段上接甲状软骨，下与气管胸段相续．（ ） 6．下颌下腺导管较舌神经粗且坚韧．（ ） 7．下颌下区手术切口一般紧邻下颌骨下缘处。（ ） 8．颈鞘内有颈内静脉，颈内动脉及迷走神经。（ ） 9．颏下间隙感染多为牙源性感染。（ ） 10．下颌下间隙的上界较下颌下三角为高。（ ） 11．颈阔肌在颈深筋膜浅层内。（ ） 12．两侧的颈前三角称颈前区。（ ） 13．颞下间隙感染常单独存在。（ ） 14．翼内肌为面侧深区的钥匙。（ ） 15．面神经主干的位置明确、恒定。（ ）
五、间答题：
1．面部皱纹线与Langer皮肤裂线的区别？ 2．腮腺鞘的特点及临床意义？ 3．颈内外动脉的鉴别？
4．在颌下三角内怎样区分舌神经与下颌下腺导管？ 5．临床行气管切开术时应注意什么？ 6．二腹肌后腹的深面有哪些重要的结构？
六、论述题：
1．硬腭的层次及结构特点？ 2．舌的淋巴回流及神经支配？
3．唇的淋巴回流及其特点？
4．在面侧深区内，翼外肌与下颌神经分支的关系如何？
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第七章 口腔功能
一、多选题：
1．咀嚼力是指（ ）
A、咀嚼肌实际发出之力 B、咀嚼肌所能发挥的最大力。 C、成组牙所能发挥的最大咬合力。 D、牙周膜所能耐受的最大力。 E、以上都不是
2．恒牙中，牙合力最大的牙和最小的牙通常是（ ）
A、第二磨牙最大，侧切牙最小。 B、第二磨牙最大。中切牙最小。 C、尖牙最大，侧切牙最小。 D、第一磨牙最大，侧切牙最小。 E、以上都不是
3．咀嚼运动中的动力是（ ）
A、牙 B、下颌运动 C、咀嚼肌 D、TMJ E、以上都不是 4．对咀嚼系统最有利的生物杠杆是（ ）
A、Ⅰ类 B、Ⅱ类 C、Ⅲ类 D、以上都是 E、以上都不是 5．下列提高咀嚼效率的最佳选择是（ ）
A、吃较多的食物。 B、延长咀嚼时间。 C、改正不良的咀嚼习惯。 D、恢复患牙的正常功能。 E、以上都不是 6．磨耗是（ ）
A、非生理性的 B、牙硬组织自然消耗的生理现象 C、刷牙引起的 D、以上都是 E、以上都不是
7．磨耗现象经常发生于牙的什么部位？（ ）
A、唇面，牙合面 B、切缘，牙合面 C、切缘，牙颈部 D、切缘，牙合面，邻面 E、以上都不是
8．吞咽的基本中枢位于（ ）
A、脑桥内 B、延髓内 C、丘脑内 D、中脑内 E、以上都不是 9．在下列何种情况下可使发音升高？（ ）
A、声带之紧张度增强，形状变厚及颤动部分变大 B、声带之紧张度减弱，形状变薄及颤动部分变短 C、声带之紧张度增强，形状变薄及颤动部分变短 D、声带之紧张度增强，形状变薄及颤动部分变长 E、以上都不是
10．下列哪项属于唾液功能（ ）
A、冲洗作用 B、溶媒作用 C、表情功能 D、排泄作用 E、缩短凝血时间 11．正常每天唾液总分泌量为（ ）
A、1-1.5L B、1.5-2L C、2-2.5L D、2.5-3L E、以上都不是
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12．下述影响唾液分泌量的因素中，那一点错误（ ）
A、刺激交感神经时引起唾液腺分泌少而浓稠的唾液
B、冬季的分泌量较少，夏季分泌量增加
C、刺激副交感神经时会引起唾液腺分泌多量而稀薄的唾液
D、同时刺激交感神经和副交感神经，可导致唾液分泌大量增加
E、以上都不是
13．口腔各部分粘膜对触压觉的感受度，哪些区域最敏感，那些区域最迟钝（ ）
A、舌根，软腭最敏感，牙根，舌背最迟钝
B、舌尖，软腭最敏感， 颊肌，硬腭最迟钝 C、舌尖，硬腭前部最敏感，颊肌，舌根最迟钝 D、舌的各部分 E、以上都不是 14．对酸味最敏感的部位（ ）
A、舌尖 B、舌根 C、舌侧面 D、舌的各部 E、以上都不是 15．对苦味感受最敏感的部位是（ ）
A、舌尖部 B、舌根部 C、舌两侧 D、舌中1/3处 E、以上都不是 16．口腔的主要功能有（ ）
A、咀嚼和吮吸 B、吞咽 C、言语 D、感觉和表情 E、摄食 17．下颌边缘运动的范围为（ ）
A、张口边缘运动为48.0mm±15.5mm B、前伸边缘运动为10.5mm±2.2mm
C、后退边缘运动为1.0mm D、右侧边缘运动为10.0mm±2.0mm E、左侧边缘运动为10.0mm±2.0mm 18．味觉性质的基本种类有（ ）
A、酸 B、甜 C、苦 D、辣 E、咸
19．影响味觉的因素（ ）
A、嗅觉 B、年龄 C、舌和口腔情况 D、内分泌 E、精神心理因素等
20．影响口腔组织痛觉阈的因素有（ ）
A、注意力高度集中时，阈限上升 B、情绪紧张时，阈限下降
C、口腔粘膜角化程度大，阈限上升 D、口腔粘膜或牙周膜有炎症时，阈限显著下降
E、通过第二信号系统的暗示，阈限亦可上升或下降
二、填空题：
1．下颌运动的三种形式是（ ）（ ）（ ），这些运动是通过髁状突的（ ）运动完成的。
2．咀嚼运动的三个基本动作（ ）（ ）（ ）。 3．咀嚼运动可分为（ ）（ ）两类。 4．控制下颌运动的因素（ ）（ ）（ ）（ ）。
5．口腔的感觉功能有（ ）（ ）（ ）（ ）。 6．影响味觉的因素有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
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（ ）（ ）及温度等。 7．口腔粘膜对触压觉最敏感的部位是（ ）和（ ）最迟钝的部位是（ ）（ ）和（ ）。
8．与音调的高低有关的因素有（ ）（ ）（ ）（ ）。 9．音质与（ ）关系较大而与（ ）关系较小。
10．正常人每日唾液分泌量约为（ ）ml。
11．自（ ）至（ ）的一段带状区，痛觉较迟钝，且温度和触觉也较迟钝，称无痛
区。 12．安静状态下，各唾液腺的分泌量：下颌下腺占（ ），腮腺占（ ），舌下腺
占（ ），小涎腺占（ ）。
13．唾液的ＰＨ值约在（ ）之间。 14．口腔粘膜触压觉感受器有（ ）（ ）（ ）（ ）。
15．基本味觉有（ ）（ ）（ ）（ ）。 16．舌对甜味最敏感的部位是（ ），对酸味最敏感的是（ ），对苦味最敏感的是（ ），对咸味敏感的是（ ），腭部及软硬腭交界处对 （ ）和（ ）
味敏感。
17．口腔粘膜或牙周膜有炎症时，痛觉阈（ ）；注意力高度紧张对痛觉阈（ ）。 18．口腔粘膜干燥则对温度的耐受力相应（ ）。 19．影响咀嚼效率的因素有（ ）（ ）（ ）（ ）及其他因素。 20．正常的开口度约（ ） cm。
三、名词解释： 1．咀嚼周期 2．牙合力
3．最大牙合力 4．前牙牙合运循环 5．后牙牙合运循环 6．磨耗 7．磨损 8．咀嚼肌力 9．开口度 10．肌电图 11．味觉适应 12．味觉交叉反应 13．牙周潜力
14．咀嚼效率
15．Bennett运动及Bennett角
四、问答题：
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1．何谓咀嚼效率？其影响因素有哪些？
2．咀嚼对牙合，颌，面生长发育有哪些主要影响？ 3．吞咽对口腔，颌，面生长发育有哪些影响？
4．舌的不同区域对酸，甜，咸，苦味的敏感性有何不同？ 5．为什么口腔粘膜对温度的耐受力远大于皮肤？ 6．磨耗的生理意义？ 7．唾液有哪些作用？ 8．简述味觉的传导？
9．口腔器官缺损或畸形对语音有哪些主要影响？
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