[精选]学年苏教版高中生物选修1综合测评一-生物知识点总结(2)

是 ,④过程要注意对接种器材进行 。为了确 保⑤环节成功,后期的发酵装置要保证 条件。 解析:(1)①环节需要的微生物能产生纤维素酶,这样的微生物在富含纤维素的环境中较多,可用碳源为纤维素的选择培养基获得。为鉴定纤维素分解菌,可向培养基中加入刚果红染料,若存在纤维素分解菌,会产生透明圈。 (2)提取的酶要检测酶的活性。单位时间内产物的增加量或底物减少量可作为酶活性的指标。若要反复利用,可制成固定化酶。 (3)酒精发酵常用酵母菌无氧发酵。 答案:(1)富含纤维素 选择 纤维素 刚果红 (2)酶的活力(活性) 单位时间内产物的增加量(单位时间底物减少量) 固定化酶 (3)酵母菌 灭菌 无氧 22.(8分)某班同学用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒,其简要流程如下: (1)实验过程中,该小组同学发现榨取的果汁非常浑浊,解决的方法是 。 (2)分离酵母菌应使用 培养基,固定化酵母细胞常采用 法,若想使这些酵母细胞能 反复使用,实验过程中一定要注意 。 (3)在酸性条件下,可用 来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进一步检测所得果酒中酵 母菌的密度,可采用 法。 (4)另一个班的同学用葡萄制做的果酒酒味纯正,放置一段时间后,发现果酒带有明显的酸味,请分析出现酸味的原因: 。 高中数学、数学课件、数学教案、数学试卷、高中数学试题。