（11）男子一般健美标准，头宽与肩宽的之比为＿＿＿为合适。
A．１／２ B.１／２．５ C.１／３ D.１／３．５ 答案：Ｂ （12）女子一般健美标准，除了以 “三围”为基准另一个重要评价标准是＿＿＿
A．黄金分割点的位置 B. 头与身高比例 C 头与肩宽比例D.腿的长度 答案：Ａ
（13）生物价高的食物是指＿＿＿。
A．生物营养价值高 B.生物含营养素丰富C.生物含某一营养素百分含量高 D. 生物含营养素总百分含量高 答案：Ｃ （14）一般健美标准，头高与身高的之比为＿＿＿为合适。
A．１／８ B.１／９ C.１／１０ D.１／６．４ 答案：Ａ （15）营养补剂的作用主要体现在下列方面，但＿＿＿说法是错误的。
A．分解体内营养素 B. 补充人体所必需的营养素 C. 饮食中引起的营养不均衡 D.加快代谢 答案：Ａ 2. 是非题
（1）运动减肥的原则是增加运动量以加强热量的消耗，控制饮食来减少热量的 摄取。（ ） 答案：对 （2）肥胖的问题，就是体重超过标准体重的问题。（ ） 答案：错 （3）肥胖的问题，并非就是体重超过标准体重的问题。（ ）答案：对 （4）健美运动员的饮食不可以打破一日三餐的常规。（ ） 答案：对 （5）健美运动员平时采取“中量蛋白质，高碳水化合物，低脂肪”食谱。（ ）答案：对 （6）对于健美运动员来说可以视纤维素为营养素之一。（ ） 答案：对 （7）健美运动员应经常吃生物价低的食物、含脂少的肉类。（ ） 答案：错 （8）少吃或限制吃精制的糖。（ ） 答案：对 （9）限制或不喝酒精饮料。（ ） 答案：对 （10）补充运动营养品可以代替一些食物。（ ） 答案：错