2.细菌、支原体、立克次体、衣原体、螺旋体、放线菌共六类微生物。 3.活细胞，非细胞型微生物。
4.生物拮抗、营养作用、免疫作用和抗衰老作用。 5.微米/μm。
6.球菌、杆菌和螺形菌。 7.染色体和质粒。质粒。
8.普通菌毛和性菌毛，细菌粘附，传递遗传物质。 9.革兰阳性菌，革兰阴性菌。 10.荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞。 11.脂质A、核心多糖和特异多糖。 12.聚糖骨架和四肽侧链。
13.聚糖骨架和四肽侧链和五肽交联桥。 14.2-3%琼脂，0.3-0.5%琼脂。 15.二分裂。20-30分钟，18-20小时。 16.动力。
17.粗糙型菌落和粘液型菌落。 18.大肠杆菌,肠道致病菌。 19.水溶性色素和脂溶性色素。 20.自养型菌，异养型菌。 21.营养物质、温度。
22.7.2-7.6，37℃，6.5-6.8，8.4-9.2。
23.迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期，对数期。
24.基础培养基、增菌培养基、选择培养基、鉴别培养基、厌氧培养基。 三.单项型选择题
1.E 2.C 3.C 4.E 5.E 6.A. 7.A 8.C 9.C 10.A11.C12.A 13.E14.C15.E 16.C 17.D 18.D 19.A 20.B 21.B 22.E 23.A 24.B25A26.A27.C28.C 29.A 30.B 31.D 32.E 33.A 34.D 35.C 36.E 37.B 38.C 39.A 40.C 41.E 42.E 43.D 44.B 45.B 46.E 47.D 48.B 49.E 50.B 四、问答题答案
1.试比较G+菌与G-菌细胞壁结构的特征和区别?
细胞壁结构 肽聚糖组成
构成坚韧三维立体结构
肽聚糖厚度 肽聚糖层数 肽聚糖含量 磷壁酸 外膜
20～80nm 可达50层
占胞壁干重50～80%
有 无
维平面网络结构 10～15nm 仅1～2层
仅占胞壁干重5～20%
无 有
革兰阳性菌
由聚糖、侧链、交联桥
革兰阴性菌 由聚糖、侧链构成疏松二
2.革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁结构差异的生物学意义
(1)与染色有关：G+菌的细胞壁致密、肽聚糖厚，脂含量低，酒精不容易透入；G-菌的细胞壁疏松、肽聚糖薄，外膜、脂蛋白、脂多糖脂含量极高，酒精容易透入。细胞内结合染液中的结晶紫-碘的复合物容易被酒精溶解而脱色。
(2)与细菌对药物的敏感性有关：主要结构基础是肽聚糖。G+菌的细胞壁对青霉素、溶菌酶敏感，青霉素可抑制肽聚糖四肽侧链与甘氨酸5联桥之间的联结，而干扰肽聚糖的合
6
成；溶菌酶杀菌机理是水解肽聚糖N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸之间的β-1，4糖苷键。G菌的细胞壁肽聚糖少，有外膜保护，对化学药物有抵抗力，对多种抗生素敏感性低，青霉素作用效果差。
(3)与细菌致病性有关：G菌的细胞壁含有磷酸脂多糖（LPS），其中的脂类A是其主要毒性成分。
(4)与抗原性有关：G-菌细胞壁磷酸脂多糖（LPS）中的特异性多糖具有抗原性，属于O抗原，依其可对细菌进行分群、分型。 3.细菌特殊结构的生物学意义。
(1) 荚膜：是细菌的毒力因素，对干燥和其它因素有抵抗力，同时对溶菌酶、补体等杀菌素有抗性，其表面抗原可用于鉴别细菌。
(2) 鞭毛：与致病性有关，如霍乱弧菌鞭毛是其主要致病因素；其功能主要是运动，具有抗原性，可依此2点对细菌进行鉴别（鞭毛数目、位置和动力）。
(3) 菌毛：普通菌毛：有致病作用，主要是与黏膜细胞粘附，如淋球菌；性菌毛：在细菌间传递遗传物质，如R质粒。
(4) 芽胞：使细菌具有对外界不良环境具有抵抗力；临床上依芽胞的有无作为灭菌、杀菌是否彻底的指标；根据芽胞大小、位置和数目鉴别细菌。 4.细菌形态结构特征在细菌鉴定中的应用。 （1）形态鉴定：球形菌、杆菌和螺形菌。 （2）结构鉴定：细胞壁，如用革兰氏染色法。 （3）特殊结构鉴定：荚膜、芽胞、鞭毛和菌毛。
5.细菌群体生长繁殖可分为几个期?简述各期特点.分4个时期：
（1）迟缓期：细菌被接种于培养基后，对新的环境有一个短暂的适应过程。因细菌繁殖极少，故生长曲线平缓稳定，一般为1～4小时。此期细菌菌体增大，代谢活跃，为细菌进一步分裂增殖而合成充足的酶、能量及中间代谢产物。
（2）对数期（指数期）：此期细菌大量繁殖，活菌数以恒定的几何级数极快增长，持续几小时至几天不等，此期细菌形态、染色和生物活性都很典型，对外界环境因素的作用十分敏感，因此，研究细菌的生物学性状以此期细菌为最好。
（3）稳定期：该期细菌总数处于稳定状态，细菌群体活力变化较大。此期细菌死亡数与增殖数渐趋平衡。细菌形态、染色和生物活性可出现改变，并产生很多代谢产物如外毒素、内毒素、抗生素等。细菌芽孢一般在该期形成。
（4）衰亡期：随着稳定期发展，细菌繁殖越来越缓慢，死亡细菌数明显增多，与培养时间成正比。此期细菌生理代谢活动趋于停滞，细菌形态呈现肿胀或畸形衰亡，甚至自溶。 6.简述细菌生长繁殖的条件。
（1）充足的营养—水、碳源、氮缘、无机盐和生长因子。（2）适宜的酸碱度。（3）合适的温度--37℃（4）必要的气体环境—氧气（依据是否需要氧）。 7. 简述厌氧菌厌氧原理 （1）缺乏Eh高的呼吸酶系统。
（2）厌氧菌缺乏解毒用的超氧歧化酶、触酶和过氧化物酶，因超氧、过氧化氢酶有用。
第3章 细菌的分布与消毒灭菌测试题
一、名词解释
1.消毒 2.灭菌 3.防腐 4.无菌 5.无菌操作 6.正常菌群 7.菌群失调 二、填空题
1.化学消毒剂杀菌或抑菌的作用机理是 ， 和 。
--
7
2.干热灭菌法包括 ， ， 。 3.巴氏消毒法常用于消毒 和 。
4.常用的湿热灭菌法包括 ， ， 、 和
。
5.紫外线杀菌机理是 ，导致细菌 和 。 6.环境中的有机物对细菌有 作用，其可与消毒剂发生反应，使消毒剂的杀菌力
7.普通琼脂培养基灭菌可采用 法。 8.手术室空气消毒常采用 法。
9.用于新生儿滴眼，预防淋球菌感染常用的消毒剂是 10.葡萄球菌对其敏感，常用于浅表创伤消毒的消毒剂是 。
11.一般化学消毒剂在常用浓度下，只对细菌的 有效。对芽胞需要提高消毒剂的 和 方可奏效。
12.影响化学消毒剂消毒效果的因素主要有 、 、 和 等。
13.常用于消毒饮水和游泳池的消毒剂是 和 。 14.生石灰可用于 和 的消毒。 15.酚类消毒剂包括 和 。 三、单选题
1.关于紫外线杀菌不正确的是
A.紫外线杀菌与波长有关；B.紫外线损伤细菌D.NA.构型；C.紫外线的穿透力弱，故对人体无害；D.紫外线适用于空气或物体表面的消毒；E.一般用紫外线灯做紫外线的杀菌处理
2.关于高压蒸汽灭菌法不正确的是
A.灭菌效果最可靠，应用最广；B.适用于耐高温和潮湿的物品 C.可杀灭包括细菌芽胞在内的所有微生物D.通常压力为2.05kg/C.m2 E.通常温度为121.3℃ 3.对普通培养基的灭菌,宜采用
A.煮沸法 B.巴氏消毒法 C.流通蒸汽灭菌法 D.高压蒸汽灭菌法 E.间歇灭菌法 4.关于乙醇的叙述,不正确的是
A.浓度在70~75%时消毒效果好 B.易挥发,需加盖保存,定期调整浓度 C.经常用于皮肤消毒
D.用于体温计浸泡消毒 E.用于粘膜及创伤的消毒 5.欲对血清培养基进行灭菌,宜选用
A.间歇灭菌法 B.巴氏消毒法 C.高压蒸汽灭菌法 D.流通蒸汽灭菌法 E.紫外线照射法
6.杀灭细菌芽胞最常用而有效的方法是
A.紫外线照射 B.干烤灭菌法 C.间歇灭菌法 D.流通蒸汽灭菌法 E.高压蒸汽灭菌法
7.湿热灭菌法中效果最好的是
A.高压蒸汽灭菌法 B.流通蒸汽法 C.间歇灭菌法 D.巴氏消毒法 E.煮沸法 8.酒精消毒最适宜浓度是
A.100% B.95% C.75% D.50% E.30% 9.关于紫外线,下述哪项不正确
8
A.能干扰D.NA.合成 B.消毒效果与作用时间有关 C.常用于空气,物品表面消毒 D.对眼和皮肤有刺激作用 E.穿透力强 10.关于消毒剂作用原理是
A.使菌体蛋白变性 B.使菌体蛋白凝固 C.使菌体酶失去活性 D.破坏细菌细胞膜 E.以上均正确
11.紫外线杀菌原理是
A.破坏细菌细胞壁肽聚糖结构 B.使菌体蛋白变性凝固 C.破坏D.NA.构型 D.影响细胞膜通透性 E.与细菌核蛋白结合
12.血清,抗毒素等可用下列哪种方法除菌
A.加热56℃30min B.紫外线照射 C.滤菌器过滤 D.高压蒸汽灭菌 E.巴氏消毒法 13.判断消毒灭菌是否彻底的主要依据是
A.繁殖体被完全消灭 B.芽胞被完全消灭 C.鞭毛蛋白变性 D.菌体D.NA.变性 E.以上都不是
14.引起菌群失调症的原因是（ ）
A.生态制剂的大量使用；B.正常菌群的遗传特性明显改变；C. 正常菌群的耐药性明显改变
D.正常菌群的增殖方式明显改变； E. 正常菌群的组成和数量明显改变 15.关于正常菌群的描述，正确的是（ ）
A.一般情况下，正常菌群对人体有益无害；B.肠道内的痢疾杆菌可产生碱性物质拮抗其他细菌；C.口腔中的正常菌群主要是需氧菌；D.即使是健康胎儿，也携带正常菌群；E.在人的一生中，正常菌群的种类和数量保持稳定 16.关于菌群失调的描述不正确的是（ ）
A.菌群失调进一步发展，引起的一系列临床症状和体症就可称为菌群失调症； B.菌群失调症又称为菌群交替或二重感染；
C.长期使用抗生素会改变正常菌群成员的耐药性，从而引起菌群失调症； D.可使用生态制剂治疗菌群失调症；E.内分泌紊乱也会引起菌群失调症； 17.实验室常用干烤法灭菌的器材是（ ）
A.玻璃器皿；B.移液器头；C.滤菌器；D.手术刀、剪；E.橡皮手套 18.关于煮沸消毒法，下列哪项是错误的（ ）
A.煮沸100℃5分钟可杀死细菌繁殖体；B.可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒；
C.水中加入1-2%碳酸氢钠，可提高沸点到105℃；D.常用于食具消毒；
A. E.不足以杀死所有细菌。
19.杀灭物体表面病原微生物的方法称为（ ） A.灭菌；B.防腐；C.无菌操作；D.消毒；E.无菌 20.新洁尔灭用于皮肤表面消毒的常用浓度是（ ） A.0.01～0.05%；B.0.05～0.1%；C.1～5%；D.10%；E.2% 四、问答题
1.试述影响化学消毒剂作用效果的因素。 2.试述湿热灭菌的原理和种类
3.简述肠道正常菌群对机体的有益作用。 4.什么是菌群失调与菌群失调症，其机制如何？
第3章 细菌的分布与消毒灭菌测试题答案
9
一、名词解释答案
1.消毒杀灭物体上病原微生物但不一定杀死细菌芽胞的方法，如注射使用的酒精。 2.灭菌：杀灭物体所有上病原微生物（包括病原体、非病原体，繁殖体和芽胞）的方法，如高压蒸汽灭菌法。要求比消毒高。
3.防腐：防止、抑制体外细菌生长繁殖方法，细菌一般不死亡。如食品中的化学添加剂。 4.无菌：指物体中或物体表面不存在活菌的状态。
5.无菌操作：指防止微生物进入人体或其它物品的操作方法。医疗中的手术、介入治疗等。
6.正常菌群：是定居于人体表和开放性腔道中不同种类和数量的微生物群。
7.菌群失调：正常菌群之间的数量和组成发生明显的改变即为菌群失调，多见于长期使用抗生素。 二、填空题答案
1.破坏菌体蛋白，抑制或干扰细菌的酶系统和改变细胞膜的通透性。 2.烧灼法，干烤法，焚烧法。 3.牛奶和酒类。
4.煮沸法，巴氏消毒法，高压蒸气灭菌法，间歇灭菌法，流通蒸气消毒法。 5.干扰细菌D.NA.合成，变异和死亡。 6.保护，减弱 7. 高压蒸气灭菌法。 8. 紫外线消毒。 9.硝酸银 10.龙胆紫。
11.繁殖体，浓度，作用时间。
12.浓度和作用时间，微生物的种类与数量，环境中有机物对消毒剂的影响，消毒剂之间的拮抗。 13.氯，漂白粉 14.排泄物，地面 15.石炭酸，来苏儿 三、单选题答案
1.C. 2.D. 3.D. 4.E. 5.A. 6.E. 7.A. 8.C. 9.E10.E.11.C 12.C 13.B 14.E 15.A 16.E 17.A 18.E 19.D 20.B 四、问答题
1.影响化学消毒剂作用效果的因素主要有：
（1）消毒剂的浓度和作用时间：消毒剂浓度越大，作用的时间越长，杀菌效果就越好。但应注意例外，酒精在70～75%时杀菌的效果最强，而其浓度过高，会使菌体表面的蛋白迅速凝固，使酒精无法渗入菌体内部发挥作用。
（2）温度和酸碱度：通常温度升高，消毒剂的杀菌作用也增强。消毒剂的杀菌作用也与酸碱度有关。不同消毒剂有不同的最适酸碱度，如酚类消毒剂在酸性环境中的效果比较好。另外，细菌在适宜的酸碱度抵抗力较强，如果偏离其最适的酸碱度，细菌就很容易被杀死。
（3）细菌的种类和数量：不同种类的细菌对消毒剂的敏感性不同，细菌的数量越大，所需的消毒剂浓度就越高，作用时间就越长。所以应根据细菌的种类和数量来选择消毒剂的种类和浓度。
（4）环境中的有机物和其他拮抗物的影响：不同的化学消毒剂有其各自的拮抗物质。细
10