认可。 首先，我们成立了食品质量管理控制小组 为了解决超市在商品质量方面存在的问题，XX年底，超市成立了商品质量管控小组，
设立了专职商品质量管理人员，并且聘请了在商品质量感观鉴别方面具有丰富经验的商品质
量管理顾问，各门店和摊组设立了兼职商品质量管理人员，为超市的商品质量管理控制起到 了积极作用。 二、严格的制度：
多年来，超市建立和改善了《商品质量管理制度》和《商品质量管理控制流程》，涵盖了
从商品采购到收银付款八个环节的关键控制点，同时，依据国家和行业的商品质量标准制定
和完善了一系列适合超市运作的商品质量感观鉴定标准，使商品质量感观鉴别有了可靠依据，
依据《消费者权益保护法》完善了《问题商品处理办法》和商品的退换制度，最大限度的维 护了消费者合法权益。
三、从实际出发，生鲜、非生鲜不同的管理控制 非生鲜类：
首先，在采购环节必须向供应商或厂商索取生产企业有效的营业执照、卫生许可证、生
产许可证等相关证照复印件，以及相关商品的最近一次技术监督局的质量检验报告复印件和
卫生行政部门的卫生检验报告复印件，并严格查验是否与商品标签标识相符，查验商品的感
官质量，严把商品质量第一关，凡不符合金客隆超市《商品质量感官鉴定》企业内部标准的 商品不购进。
其次，配送中心收货时，对商品进行不少于10％的抽检，严把商品质量第二关，分拣员
对拆箱分拣、分袋的商品进行不少于10％的抽检，严把商品质量第三关，不符合质量标准的
商品不配送。 第三，门店摊组收货时，对商品进行抽检，把握好商品质量第四关，不符合质量标准的 商品不入库。
第四，门店摊组将商品上架以及巡排理货时，对商品进行普检，严把商品质量第五关，
对批次合格商品中的不合格单个商品不上架，对批次不合格的所有商品不上架。 第五，门店质检负责人对本门店上架商品进行抽检，严把商品质量第六关，重点关注新 品和食品的检验，对检查出来的不合格商品坚决下架。 第六，总部质检人员对各门店所有上架商品进行经常性抽检和每年两次的商品质量普检，
严把商品质量第七关，对检查出来的不合格商品坚决下架。 第七，收银员收款时，检查每一个商品是否有破损、胀袋、渗漏、漏气，把握好商品质 量最后一关。 生鲜类：
第一， 总部生鲜配货区建立食品质量检测室，配置农药检 测仪，主要对水产，水果，蔬菜等食品的检测工作。第二， 总部设置食品质量检测岗位，购置必要的检测设备， 自行开展质量检测。
第三， 在超市设置公示牌，对蔬菜，水果，水产等商品的 质量检测结果进行公示。
第四， 收银员收款时，检查每一个商品是否有破损、胀袋、 渗漏、袋装漏气商品，把握好商品质量最后一关。 多年来，超市食品安全小组组长xxx带领全体小组成员对经营的一万多种商品进行了几
十次地毯式的商品质量排查，同时开展了多次具有针对性的专项检查，对商品的感官质量、
商标标识、商品净含量和生产许可、绿色食品、特殊化妆品、保健食品特定证书及编号的合
法性、有效性等涉及商品质量问题的项目内容，以及媒体公告不合格的商品，进行了较全面、
系统的检查，采取普查与抽查相结合，切实有效的净化
了超市的市场环境，切实有效的维护
了消费者合法权益。食品安全关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和
社会稳定。我超市将高度重视，以实际行动确保我超市食品安全环境稳定，人民生活安全健
康。篇四：远大发言稿尊敬的各位领导：
大家好！我是萝北县远大粮食贸易有限公司董事长陈平。很荣幸能够在此次会议上发言。
在这里，我要感谢县委、县政府和农业局，让我们企业能够有使用“萝北大米”地理标志的 机会。
XX年，县农业局多种经营办公室在“萝北大米”地理标志申报成功后，及时联系我们
企业，积极做好 “萝北大米”地理标志资质授权工作，并于今天，与我们企业签订《标志使
用协议》，授权我们企业生产的兴龙峡牌“御贡米”、“珍珠米”、“长粒香米”、“稻花香米” 等
四个产品使用“萝北大米”地理标志。 地理标志的意义不言而喻，而对于我们企业来说，地理标志是对产品质量的肯定，可以
切实提高产品的附加值，对产品的扩大销售和知名度的提升有重要作用，对企业的发展有着
十分重要的意义。在此，我也要代表萝北县远大粮食贸易有限公司郑重承诺：
第一，正确规范使用“萝北大米”地理标志。在此次会议上签订《地理标志使用协议》后，
我们企业将按照《农产品地理标志管理办法》的要求，会在第一时间设计印制带有“萝北大
米”地理标志的产品包装，并积极投入市场。同时，为适应消费者的需求，扩大产品销售，
我们企业将设计1公斤、公斤、5公斤规格的产品包装，也是为了便于参加各种展会和 上销售。
第二，加强企业自律，保证产品质量。我们企业生产大米的原料水稻全部来自“萝北县
全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地”，在今后的企业生产过程中，会一如既往地严格
按照绿色食品大米生产加工技术规范的要求进行生产，坚决不使用禁用和限用的农业投入品；积极参与农产品 质量安全可追溯体系建设，积极做好水稻生产、销售档案记录并保存归档。 第三，自觉接受监督检查，规范生产经营活动。自觉接受登记证书持有人的监督检查， 保证生产经营的农产品产自登记确定的地域范围内，保证严格按照规定的质量技术规范组织