第三张图传递给大家的信息是“我的产品很健康”。这并不是餐厅自己说出来的，而是通过一些“场景式体验”的方法来进行表达和传递。当然，如果想表达的产品信息是无公害、无污染，你大可让消费者扫二维码，通过真实的农场信息、员工采摘信息、送货过程来让他们加深对产品的了解，当这种说法被不断的传递和强调时，消费者心中的品牌认知和健康、营养、时尚的品牌形象就会愈发根深蒂固。
点击可查看大图 我们从“消费者对餐厅的颜色偏好”中可以看出，港式茶餐厅的消费群体对白色的喜好排第一，黄色排第二，但川菜的消费者认知则是红色排第一，白色排第二，这也说明不同消费群体在消费不同餐饮品类时，对色系的偏好是不一样的。港式茶餐厅的消费群对室内氛围和软装的要求分别是轻松、舒适、休闲，但到了川菜则变成了轻松、文化感、休闲。
点击可查看大图 针对这些不同的偏好，设计师如果在美学基础上，还能懂得根据消费者所表达出来的偏好趋势做融合与参照，以达到比较好的运用，那么不管是 VI 设计师、空间设计师等等将会在未来的新创产品或品牌中形成非常大的亮点。在 4P 理论的基础上，如果一些升级可以跟目标消费需求相结合，并且满足目标消费需求，这个案例就会变得很漂亮并且富有创意。拍脑袋的时代已经过去，数据化时代已经越来越成熟，这会为餐饮的投资和运营大大降低风险并
且带来更大的价值，数据的搜集和调研非常重要，最后我想引用一句毛主席的话：没有调研，没有数据的品牌策划都是耍流氓！