答案：防止酸对旋光管的腐蚀。
18、记录反应开始的时间迟点或早点是否影响k值的测定？
答案：不影响。因 k值与温度和催化剂的浓度有关，与时间无关。
19、在测定α∞时，通过加热使反应速度加快转化完全，加热温度能否超过60℃？为什么？
答案：α∞的测量过程中，剩余反应混合液加热温度不宜过高以50～55℃为宜，否则有副反应发生，溶液变黄。因为蔗糖是由葡萄糖的苷羟基与果糖的苷羟基之间缩合而成的二糖。在H+离子催化下，除了苷键断裂进行转化外，由于高温还有脱水反应，这就会影响测量结果。 20、蔗糖水解反应速率常数和哪些因素有关？
答案：对指定的反应， 速率常数和反应温度、催化剂有关。
21、在旋光度的测量中为什么要对零点进行校正？它对旋光度的精确测量有什么影响？
答案：（1）旋光仪由于长时间使用，精度和灵敏度变差，故需要对零点进行校正。
（2）若不进行零点校正，则各个时间所的的溶液的旋光度存在偏差，若不校正会使测量值的精确度变差，甚至产生较大的误差。
22、配置蔗糖和盐酸溶液浓度不够准确，对测量结果是否有影响？
答案：当蔗糖的浓度不准确时，对反应速率常数的测量结果无影响。当HCl溶液浓度不准确时，对
反应速率常数的测量结果有影响。
23、蔗糖水解实验中为什么不用浓硫酸和稀硝酸，而用盐酸？
答案：浓硫酸有脱水性（会使蔗糖脱水变成碳）和强氧化性，浓稀硝酸都有强氧化性，所以不能使
用（蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖具有还原性）。
24、为什么配蔗糖溶液可以用粗天平称量？
答案：本实验通过测at来求得k, k与反应物浓度无关，不同at对应于不同的浓度值，无须知道它的准确浓度，所以配置蔗糖溶液可以用粗天平称量。
25、用物理方法测定反应速率有何优点？采用物理方法的条件是什么？ 答案：不需中断反应。所测物理量与反应组分的浓度成线性关系。 26、旋紧旋光管的套盖时，用力过大会影响测量结果吗？
答案：会，若用力过大，易压碎玻璃盖片，或使玻璃片产生应力，影响旋光度。 27、蔗糖水解过程中体系的旋光度增大还是减小？
答案：由于反应体系的旋光度会由右旋逐渐转变为左旋，蔗糖水解过程中旋光度是在不断减小。
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28、本实验需测哪些物理量？
答案：本实验需测不同时刻的?t及??。
29、用旋光度表示此反应的速率方程式？如何求得反应速率常数k？
答案：ln?0????kt，以ln(?t???)对时间t作图可得一条直线，由直线的斜率即可求得反应速
?t???率常数k。
30、零点校正这步如何操作？ 答案：旋光仪预热后
①在旋光仪面板上按“测量”键，液晶显示屏有数字显示。 ②按“糖度/旋光度”按钮至“Z”灯不亮，表示测旋光度。
③分别将一干净旋光管的外盖、内盖、玻璃片取下→用蒸馏水淌洗2遍旋光管→注满蒸馏水，至液面呈凸状→沿管口轻轻推上玻璃片，盖好内盖，外盖→擦干旋光管→将旋光管横放，把气泡赶到旋光管的凸颈处→然后放入样品槽中，不分方向，盖好槽盖→待旋光仪面板上的示数稳定，即 “1”灯亮后→按“清零”按钮,使示数为“0.000”。
31、将恒温槽的温度设定为老师的所指定的温度？（操作题）
答案：例45.8±0.1℃。按下“恒温控制器”的电源开关，左下角的红色按钮→左侧窗口显示的是当前恒温
槽中的水温→按“控制器”上的“箭头”按钮进行调温→至右侧窗口设置实验温度区，十位数闪烁，→通过按“▲”“▼”按钮使十位数为“4”→再按“箭头 ”按钮，至个位数闪烁，数字为“5”→继续按“箭头”按钮，至小数点后第一位数闪烁，数字为“8”→继续按“箭头”按钮，至左侧窗口的“工作”灯亮，表示恒温槽开始工作→按“控制器”上的“回差”按钮，至0.1→将“玻璃恒温水浴”上的“加热器”上的 “开，关”按钮至“开”档 “强，弱”按钮至“强”档→将“玻璃恒温水浴”上的“水搅拌”上的 “开，关”按钮至“开”档 “快，慢”按钮至“慢”档→设置完毕，设置的温度为45.8±0.1℃。
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实验五 双液系的气—液平衡相图预习思考题答案
一、思考题答案：
1. 作工作曲线，以便从中查出双液系气液平衡时气、液相的组成。 2. 加热时双液系的温度恒定不变，且有回流液流下。 3. 防止液体挥发及预冷。 4. 防止液体过热及暴沸。 5. 减少实验误差。
6. 同时测定不同组成双液系气液平衡时的温度（沸点）及气、液相的折光率，然后从工作曲线上查出对应气、液相的组成，最后以沸点对气、液相组成描点连线。
7. 不必，虽然不同组成双液系的沸点和气、液相组成是不同的，但都在同一气、液相线上。 8. 不一致，沸点与外压有关，实验压力不是标准大气压，此外温度需要作露颈校正。 9. 见实验讲义。 10.见实验讲义。 二、操作题答案：
1. 不宜开得太小或太大，太小水流量不足以使蒸气冷凝，太大会将冷凝管接口冲开。
2. 开始加热时加热电压可以调高一些（200伏左右），温度接近沸点时加热电压调低一些（100伏左右）。 3. 加热电压回零，移走加热套，沸点仪用水浴冷却。
4. 气相样品取样用弯头滴管吸取凹槽中液体，液相样品取样用直滴管吸取沸点仪中液体。
5. 打开棱镜，保持下棱镜水平，滴管勿触碰下棱镜毛玻璃，将液体铺满毛玻璃，迅速合上棱镜，合上时仍应保持下棱镜水平以免液体流走。 6. 见折光仪使用。
7. 读取折光仪右目镜中水平线切到右边标尺上的读数。
8. 打开棱镜，保持下棱镜水平，滴管勿触碰下棱镜毛玻璃，滴几滴乙醇液体在下棱镜的毛玻璃上，用擦镜纸擦拭下棱镜和上棱镜，晾干。防止被测样品被污染。 9. 温度露颈会产生误差。如何校正见实验录像或实验讲义。 10. 见实验录像。 11. 控制待测样品的温度。
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实验八溶液表面张力测定问答题答案
（0）简述该实验测量原理
ΔPr?Pmax答：实验测量不同浓度正丁醇气泡的max，由公式γ=2?KΔPmax计算对应的表面张
力（式中的K为仪器常数，可用已知表面张力的标准物质测得）。做表面张力和浓度关系图求吸附量Γ，由C/Γ对C作图求饱和吸附量Γm，由公式a?m1ΓmL可求被吸附分子的截面积am。
（1）在毛细管口所形成的气泡什么时候其半径最小？ 答：测量时?Pmax最大
ax误差，因为
?Pmax是气泡内外的压力差，在气泡形成的过程中，由于
(2) 实验时，为什么毛细管口应处于刚好接触溶液表面的位置？如插入一定深度将对实验带来什么影响？
答：减少测量?Pm表面张力的作用，凹液面产生一个指向液面外的附加压力△P，此附加压力与表面张力成正比，与气泡的曲率半径成反比，其关系式为:
-?P?2?=气泡内压力-气泡外压力=P最大 r 在气泡的半径等于毛细管半径时： 气泡内的压力 p内 气泡外的压力
?p大气
p外?p大气?p最大
如果插入一定深度，P外还要考虑插入这段深度的静压力 (3) 最大气泡法测定表面张力时为什么要读最大压力差?
答：最大气泡法测定表面张力时要读最大压力差。因为随着气泡的形成，曲率半径逐渐由大变小又变大，当曲率半径等于毛细管半径时，气泡呈半球形，气泡曲率半径最小，△P最大。
这时的表面张力为: γ=ΔPrmax?KΔP
max2式中的K为仪器常数，可用已知表面张力的标准物质测得。 ?P（4）实验中为什么要测定水的?Pmax由压力计读出。
max？?P的物理意义是什么？实验中如何读取?Pmax数值。
答：当曲率半径等于毛细管半径时的表面张力为:
ΔPrmax式中的K为仪器常数，可用已知表面张力的标准物质测得，这种标准物质就是水。 γ=?KΔPmax2?P的物理意义是气泡内外的附加压力，测量时读取微压计上的最大压力。
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(5) 对测量所用毛细管有什么要求？ 答：毛细管一定要清洗干净，管口平齐。
（6）根据什么来控制滴液漏斗的放液速度？对本实验有何影响？
答：要求气泡从毛细管缓慢逸出，通过控制滴液漏斗的放液速度调节逸出气泡每分钟10个左右。若形成时间太短，则吸附平衡就来不及在气泡表面建立起来，测得的表面张力也不能反映该浓度之真正的表面张力值。
(7) 如何用镜象法从σ—C等温线上作不同浓度的切线求Z？
（8）表面张力为什么必须在恒温槽中进行测定，温度变化对表面张力有何影响，为什么？ 答：因为表面张力与温度有关，温度升高，表面张力下降。
（9）如果气泡逸出的很快，或几个气泡一齐出，对实验结果有何影响?
答：如果气泡逸出的很快，或几个气泡一齐出，即气泡形成时间太短，则吸附平衡就来不及在气泡表面建立起来，测得的表面张力也不能反映该浓度之真正的表面张力值。
（10） 测定正丁醇溶液的表面张力时，浓度为什么要按低到高的顺序依次测定？
答：溶液的表面张力与浓度有关，浓度按低到高的顺序依次测定，可减少由测量瓶清洗不够干净引起的误差。
（11） 本实验为何要测定仪器常数？仪器常数与温度有关系吗？ 答：当曲率半径等于毛细管半径时的表面张力为:
ΔPrmax式中的K为仪器常数，可用已知表面张力的标准物质-蒸馏水测得。仪器常数与γ=?KΔPmax2温度有关，因为水的表面张力与温度有关。
（12）如何由实验结果求算乙醇的横截面积？并与文献值相比较，写出计算相对误差和绝对误差的计算公式。 答：由实验求得的Γm代入 am?1ΓmL 可求被吸附分子的截面积am 。
文献值：直链醇分子截面积为2.16×10m 相对误差=（2.16×10m-am）/2.16×10m：
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绝对误差=2.16×10m-am
-192
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