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气候变暖对粮食安全的影响综述
作者：刘力 阮荣平
来源：《江苏农业科学》2016年第11期
摘要：回顾梳理国内外有关气候变暖对粮食安全影响的文献，发现现有文献研究的角度主要有2个：一个是对作物产量的影响，一个是对农户经济收入的影响。这2种研究视角又大体对应着2类主要的研究方法：一类是生产函数法（productionfunction approach），一类是享乐评价法（hedonic approch）。现有文献关于气候变暖对粮食安全影响的判断往往因研究方法、地区、作物的不同而不同。最后指出现有文献的不足之处和值得进一步研究的地方。 关键词：气候变暖；粮食安全；影响评价；作物产量；农户收入 中图分类号： S162.5+3 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2016）11-0006-05
农业生产的影响因素除了土地、资本、劳动力等经济变量以外，还有温度和湿度等自然变量。相对于土地、资本、劳动力等因素而言，近些年变化最大的就是温度和湿度等气候条件。有证据表明自1750年以来，特别是1950年以来全球温度一直在不断升高。目前这一因素已经成为影响粮食安全新的驱动因素之一[1-2]，在很多地方气候变暖已经成为粮食安全的关键影响因素[3]。因此，研究和预测粮食安全必须要考虑这一因素。
气候变暖对粮食安全的影响已经得到了越来越多国内外学者的重视，并且已经形成了相对成熟的研究和预测方法。《Science》等杂志上有多位作者关于气候变暖对粮食安全影响的文章，如Brown等[2]、Wojtkowski[3]、Lal[4]等。纵观这些研究可以发现，气候变暖对不同国家和地区有不同的影响，其影响程度及方向会因地区不同而不同[5]。所以对其他国家或者地区气候变暖的研究不能直接用来估计中国粮食安全的情况。
在对中国粮食安全的研究中，气候变暖的影响没有得到足够的重视。在对中国粮食生产预测的几个研究中[6-9]，这一重要的影响因素没有被考虑进来[10]。
气候变暖对中国部分地区的影响已经越来越显著，如广东省受全球气候变暖影响，近10年来降雨时空分布极度不均匀，旱涝交替、旱涝急转、旱涝无常的自然灾害频繁发生；气候变暖导致黑龙江省现在春季干旱年份已由过去的“十年九旱”变成了“十年十旱” [11]；气候变暖也对青海省农业生产带来了显著影响[12]。
在此背景下，研究气候变暖对中国粮食安全的影响已经成为一个亟待解决的问题。解决这一问题的办法之一就是通过回顾相关文献来总结目前研究的大体情况， 以及所使用的主要方法，以此作为研究气候变暖对中国粮食安全影响的基础。