第75课时 固体、液体和气体(双基落实课)
点点通(一) 固体的性质
晶体 外形 熔点 物理性质 原子排列 形成与转化 典型物质 [小题练通] 1．(粤教教材原题)关于晶体和非晶体，下列说法中哪些是正确的( ) A．各向同性的物质一定没有确定的熔点 B．晶体熔化时温度和内能都不变
C．通常的金属材料是各向同性的，所以这些金属都是非晶体 D．晶体和非晶体在一定的条件下可以相互转化
各向异性 单晶体 规则 确定 各向同性 无规则 多晶体 不规则 非晶体 不规则 不确定
有规则，但多晶体中每个单晶体间的排列无规则 有的物质在不同条件下能够形成不同的晶体，同一物质可能以晶体和非晶体两种不同的形态出现，有些晶体在一定条件下也可以转化为非晶体 石英、云母、食盐、硫酸铜 玻璃、蜂蜡、松香 解析：选D 多晶体是各向同性的，但有确定的熔点，A错误；晶体熔化时温度不变而内能增加，B错误；通常的金属都是多晶体，C错误；晶体和非晶体在一定条件下可以相互转化，D正确。
2．(沪科教材原题)关于晶体和非晶体，下列说法中正确的是( ) A．可以根据各向同性或各向异性来鉴别晶体和非晶体
B．一块均匀薄片，沿各个方向对它施加拉力，发现其强度一样，则此薄片一定是非晶体 C．一个固体球，如果沿其各条直径方向的导电性不同，则该球一定是单晶体 D．一块晶体，若其各个方向的导热性相同，则这块晶体一定是多晶体
解析：选C 晶体包括单晶体和多晶体，只有单晶体才有各向异性，A错误；均匀薄片沿各个方向的强度一样，可能是多晶体，B错误；单晶体才有各向异性，C正确；单晶体并非所有物理性质都表现为各向异性，故各个方向的导热性相同的晶体也可能是单晶体，D错误。
3．(粤教教材原题)辨别物质是晶体还是非晶体，比较正确的方法是( ) A．从外形来判断
B．从各向异性或各向同性来判断 C．从导电性能来判断
D．从是否具有确定的熔点来判断
解析：选D 辨别晶体和非晶体，最好的方法是看有没有确定的熔点，故D正确。 [融会贯通]
(1)单晶体具有各向异性，但不是在各种物理性质上都表现出各向异性。 (2)只要是具有各向异性的固体必定是晶体，且是单晶体。 (3)只要是具有确定熔点的固体必定是晶体，反之，必是非晶体。 (4)有些晶体和非晶体在一定条件下可以相互转化。 点点通(二) 液体的表面张力和液晶 1．液体的表面张力
(1)作用：液体的表面张力使液面具有收缩到表面积最小的趋势。 (2)方向：表面张力跟液面相切，且跟这部分液面的各条分界线垂直。 (3)浸润和不浸润
附着层内液体分子间距比液体内部小，表现为浸润；附着层内液体分子间距比液体内部大，表现为不浸润。
(4)毛细现象
一种现象是浸润液体在细管中上升，另一种现象是不浸润液体在细管中下降。 2．液晶
(1)液晶分子既保持排列有序而显示各向异性，又可以自由移动位置，保持了液体的流动性。 (2)液晶分子的位置无序使它像液体，排列有序使它像晶体。
(3)液晶分子的排列从某个方向看比较整齐，而从另外一个方向看则是杂乱无章的。 [小题练通]
1．(多选)(粤教教材原题)下列现象中，与液体表面张力有关的是( ) A．小缝衣针漂浮在水面上 B．小木船漂浮在水面上 C．荷叶上的小水珠呈球形
D．慢慢向小酒杯中注水，即使水面稍高出杯口，水仍不会流下来
解析：选ACD 小缝衣针能漂浮在水面上，荷叶上的小水珠呈球形，水面能稍高出小酒杯杯口，都和液体表面张力有关，而小木船漂浮在水面上是水的浮力造成的，故选A、C、D。
2．(沪科教材原题)关于草、树叶上的露珠呈球形的原因，下列说法中正确的是( ) A．露珠呈球形只是因为重力的作用
B．露珠受到重力的影响比表面张力小得多，露珠呈球形只能是因为表面张力的作用 C．重力和表面张力互相平衡，露珠呈球形是因为水的黏合力 D．露珠呈球形是因为重力和表面张力的同时作用
解析：选B 露珠呈球形是液体表面张力造成的，与重力无关，B正确。 3．(多选)(粤教教材原题)关于液晶的分子排列，下列说法正确的是( ) A．液晶分子在特定方向排列整齐
B．液晶分子的排列不稳定，外界条件的微小变动都会引起液晶分子排列变化 C．液晶分子的排列整齐而且稳定
D．液晶的物理性质稳定
解析：选AB 液晶既具有液体的流动性又具有晶体的各向异性，液晶分子在特定方向上排列整齐，液晶分子的排列是不稳定的，外界的微小变动就能引起液晶分子排列的变化，故A、B正确，C错误；液晶具有液体的流动性，其物理性质并不稳定，故D错误。
[融会贯通]
(1)表面张力实质是表面层里的液体分子间的相互作用力的宏观表现。
(2)液晶既不是液体也不是晶体。液晶既具有液体的流动性，又具有类似晶体的物理性质的各向异性。
点点通(三) 饱和汽 未饱和汽和饱和汽压 相对湿度 1．饱和汽与未饱和汽
(1)饱和汽：与液体处于动态平衡的蒸汽。 (2)未饱和汽：与液体没有达到饱和状态的蒸汽。 2．饱和汽压
(1)定义：饱和汽所具有的压强。
(2)特点：饱和汽压随温度而变。温度越高，饱和汽压越大，且饱和汽压与饱和汽的体积无关。 3．湿度
(1)定义：空气的潮湿程度。
(2)绝对湿度：空气中所含水蒸气的压强。
(3)相对湿度：空气中水蒸气的压强与同一温度时水的饱和汽压之比，称为空气的相对湿度，即 相对湿度(B)＝ [小题练通]
1．(2018·江苏高考)如图所示，一支温度计的玻璃泡外包着纱布，纱布浸在水中。纱布中的水在蒸发时带走热量，使温度计示数低于周围空气温温度不变，若一段时间后发现该温度计示数减小，则( )
A．空气的相对湿度减小 B．空气中水蒸气的压强增大 C．空气中水的饱和汽压减小 D．空气中水的饱和汽压增大
解析：选A 温度计示数减小说明水在蒸发，这是因为空气的相对湿度减小了，故A正确；空气中水的饱和汽压只与空气温度有关，温度不变，水的饱和汽压不变，故C、D错误；水的饱和汽压不变，空气的相对湿度减小，所以空气中水蒸气的压强减小，故B错误。
2．(多选)(鲁科教材改编题)在温度不变的情况下，增大液面上方饱和汽的体积，待气体重新达到饱和时，下列说法正确的是( )
A．饱和汽的质量不变，饱和汽的密度减小
的下端度。空气
水蒸气的实际压强?p?
×100%。
同温度水的饱和汽压?ps?
B．饱和汽的密度不变，饱和汽的压强也不变 C．饱和汽的密度不变，饱和汽的压强增大 D．饱和汽的质量增大，饱和汽的压强不变
解析：选BD 在温度不变的情况下，增大液面上方饱和汽的体积，气体重新达到饱和时，饱和汽的质量增大，密度和压强都不变，故B、D正确。
3．(粤教教材原题)教室里空气的相对湿度是60%，温度是18 ℃，绝对湿度是多大？(18 ℃时水的饱和汽压为2.064×103 Pa)
p
解析：根据空气的相对湿度公式 B＝×100%
ps得p＝2.064×103×60% Pa ≈1.2×103 Pa。 答案：1.2×103 Pa [融会贯通]
(1)饱和汽压只是指空气中这种液体蒸气的分气压，与其他气体的压强无关。饱和汽压与温度和液体种类有关。
(2)人对空气干湿程度的感觉是由相对湿度决定的，相对湿度较大时，空气的绝对湿度不一定大。 (3)相对湿度和绝对湿度与温度都有关系。在绝对湿度不变的情况下，温度越高，相对湿度越小，人感觉越干燥；温度越低，相对湿度越大，人感觉越潮湿。
点点通(四) 气体的性质 1．气体分子运动的特点
(1)气体分子间距较大，分子力可以忽略，因此分子间除碰撞外不受其他力的作用，故气体能充满整个空间。
(2)分子做无规则的运动，速率有大有小，且时时变化，大量分子的速率按“中间多、两头少”的规律分布。
(3)温度升高时，速率小的分子数减少，速率大的分子数增多，分子的平均速率将增大，但速率分布规律不变。
2．气体的压强
(1)产生原因：由于气体分子无规则的热运动，大量的分子频繁地碰撞器壁产生持续而稳定的压力。
F(2)大小：气体的压强在数值上等于气体作用在单位面积上的压力。公式：p＝S。 (3)决定因素
①宏观上：决定于气体的温度和体积。
②微观上：决定于分子的平均动能和分子的密集程度。 [小题练通]
1．(人教教材改编题)对一定质量的气体来说，下列几点能做到的是( )
A．保持压强和体积不变而改变它的温度 B．保持压强不变，同时升高温度并减小体积 C．保持温度不变，同时增加体积并减小压强 D．保持体积不变，同时增加压强并降低温度
解析：选C 气体的压强、温度和体积三个量是相互联系的，由理想气体的状态方程可知，C正确，A、B、D错误。
2．若已知大气压强为p0，下列图中各装置均处于静止状态，图中液体密度均为ρ，求被封闭气体的压强。
解析：在题图甲中，以高为h的液柱为研究对象，由二力平衡得p气S＝－ρghS＋p0S 所以p气＝p0－ρgh
在题图乙中，以B液面为研究对象，由平衡方程F上＝F下，有 p气S＋ρghS＝p0S 所以p气＝p0－ρgh
在题图丙中，仍以B液面为研究对象，有 p气S＋ρghSsin 60°＝pBS＝p0S 所以p气＝p0－
3
ρgh 2
在题图丁中，以液面A为研究对象，由二力平衡得 p气S＝(p0＋ρgh1)S 所以p气＝p0＋ρgh1。
答案：甲：p0－ρgh 乙：p0－ρgh 丙：p0－丁：p0＋ρgh1 [融会贯通]
平衡状态下气体压强的求法
选取与气体接触的液柱(或活塞)为研究对象进行受力分析，得到液柱(或平衡法 活塞)的受力平衡方程，求得气体的压强 在连通器中，同一种液体(中间不间断)同一深度处压强相等。液体内深等压法 h处的总压强p＝p0＋ρgh，p0为液面上方的压强 选取假想的液体薄片(自身重力不计)为研究对象，分析液片两侧受力情液片法 况，建立平衡方程，消去面积，得到液片两侧压强相等方程，求得气体的压强
3
ρgh 2