酶与辅酶
一、名词解释：
1. 酶活力及活力单位；2. 变构酶；3. 同工酶；4. 酶的活性中心；5. 诱导契合；6. 酶的竞争性抑制；
7. 活化能；8. 活性部位；9. 米氏常数；10. 反竞争性抑制；11. 别构调节剂；12. FAD；13. NADP+；14. CoASH
二、填空：
1. 作为生物催化剂的酶与无机催化剂不同的特点是：
(1) ；(2) ； (3) 。
2. 右图是某酶分别在未加抑制剂(曲线1)和加入一定量的不
同性质的抑制剂(曲线2和3)时酶浓度与酶促反应速度关系图。
则曲线2表示 抑制作用；曲线3表示 抑制作用。
3. 溶菌酶的两个活性中心基团Asp52-β-COOH的pK=4.5，
为 ， 。 4. 某酶的催化反应：
Glu35-γ-COOH的pK=5.9，则在该酶的最适pH5.2时，两基团的解离状态分别
式中K1=1×107M-1S-1，K-1=1×102S-1，K2=3×102S-1，则Km = 。 5. 某一酶促反应动力学符合米氏方程，若［S］=1/2 Km，则v= Vm；
当酶促反应速度(V)达到最大反应速度(Vm)的80%时，底物浓度［S］是Km的 倍。
6. 某酶在一定条件下，催化反应4分钟，可使0.46毫摩尔的底物转变为产物，该酶的活力为 国
际单位(U)。
7. FAD的中文名称是 ，NAD＋的中文名称是 ，FMN的中文名
称是 ，三者的生化作用均是 。 8. (维生素)是辅酶A的组成成分，该辅酶的生化功能是 ；
BCCP中含有 (维生素)，其生物学功能是 ；
TPP的中文名称是 ，它在生化反应中的主要功能是 ； THF(或FH4)的中文名称是 ，它在生化反应中的主要功能是 。
9. 酶的活性中心包括 部位和 部位；前者决定酶的 ，后者决定酶
的 ；变构酶除了上述部位外，还有与 结合的 部位。
10. 影响酶促反应速度的因素有 、 、 、 、
和 。
11. 某酶催化底物S1反应的Km＝4×10-4摩尔/升，若［S1］＝1×10-3摩尔/升，则v/ Vm＝ ；若同
一条件下，该酶催化底物S2反应的Km＝4×10-2摩尔/升，则的这两种底物中最适底物是 。
12. 右图为某酶的动力学双倒数曲线，该酶的米氏常数等
于 ，最大反应速度等于 。 13. 以丙酮酸为底物的丙酮酸脱羧酶Km＝4×10-4摩尔/升，在该
反应系统中丙酮酸的浓度为3.6mM，则该酶催化丙酮酸脱羧的速度达到最大反应速度的 % 。
三、选择题(注意：有些题不止一个正确答案)：
1. 关于pH对酶活性的影响，正确的是
(A)影响酶的必需基团的解离状态 (B)也能影响底物的解离状态 (C)酶在一定的pH范围内发挥最高活性 (D)pH改变能影响酶的Km值 2. 有机磷毒剂能使胆碱酯酶失活，这是
(A)竞争性抑制 (B)非竞争性抑制 (C)反竞争性抑制 (D)不可逆抑制 3. 作为典型催化剂的酶具有下列什么能量效应
(A)增高活化能 (B)降低活化能 (C)增高产物的能量水平 (D)降低反应物的能量水平 (E)降低反应的自由能 4. 下列关于某一种酶的几种同工酶的陈述正确的有
(A)它们的结构不一样 (B)它们对底物的专一性不同
(C)电泳迁移率往往相同 (D)它们对底物或辅助因子具有不同的Km值 5. 转氨酶的作用需要下列什么维生素
(A)烟酸 (B)泛酸 (C)硫胺素 (D)吡哆素 (E)核黄素 6. 下列物质中哪些含有泛酸
(A)BCCP (B)ACP (C)CoA (D)CAP (E)TPP 7. 维生素B1是下列哪种辅酶(或辅基)的组成成分
(A)TPP (B)THF (C)FMN (D)CoA (E)FAD (F)ACP (G)BCCP 8. 生物素是下列哪种化合物的辅基
(A)CoA (B)BCCP (C)CAP (D)ACP 9. 酶能加快化学反应的速度，是因为
(A)增高反应的活化能 (B)降低反应的活化能 (C)改变反应的平衡常数 (D)降低反应的ΔG 10. 维生素B2是下列哪些辅酶(或辅基)的组成成分
(A)ACP (B)TPP (C)FMN (D)BCCP (E)FAD 11. 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的作用属于
(A)竞争性抑制 (B)非竞争性抑制 (C)反竞争性抑制 (D)不可逆抑制 (E)反馈抑制 12. 烟酰胺是下列什么辅酶的成分
该酶
酶的反应
(A)TPP (B)FAD (C)THF (D)NAD+ (E)NADP+ 13. 维生素B6常是下列哪些过程中的辅因子?
(A)脱羧作用 (B)脱氨作用 (C)转氨作用 (D)转酰基作用 (E)转酮作用
四、计算：
1. 焦磷酸酶可催化焦磷酸水解为磷酸，该酶的分子量为1.2×105，酶分子由六个亚基组成。纯酶的Vmax
为2800单位/mg酶。酶的一个活力单位定义为：在标准测定条件下，37℃，15分钟水解10?mol焦磷酸所需的酶量。试计算
(1)当底物浓度远大于Km值，1mg酶1秒钟内水解多少摩尔底物? (2)若酶的每个亚基有一个活性中心，那么1mg酶有多少摩尔活性中心? (3)酶的转换数是多少?
2. 有一符合米氏方程的酶反应系统，对它在三种条件(1)无抑制剂 (2)含有可逆抑制剂1 (3)含有可逆抑
制剂2 下进行反应动力学测定，结果如下表：
底物浓度 (μM) 5.00 30.0 无抑制剂 15.6 36.6 反应速度 (μM /min) 抑制剂1(1×10-4M) 2.97 6.95 抑制剂2 (2×10-3M) 6.94 24.6 试计算：(1)该酶的米氏常数Km和最大反应速度Vmax；
(2)两种抑制剂各自的表观米氏常数Km。
3. 脲酶的Km值为25mM，为使其催化尿素水解的速度达到最大速度的95%，反应系统中尿素浓度应
为多少?
五、问答题：
1. 温度对酶反应速度的双重影响是什么? pH影响酶反应速度的三种可能原因是什么?
答 案
一、填空：
1. 催化的高效性；高度的专一性；酶活性的可调控性 2. 不可逆；可逆
3. Asp52-?-COO-；Glu35-?-COOH 4. 4×10-5 5. 1/3；4 6. 115
7. 黄素腺嘌呤二核苷酸，烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，黄素单核苷酸，传氢体（传电子体、电子载体） 8. 泛酸，酰基的载体；生物素，羧基的载体；焦磷酸硫胺素，参与?-酮酸的脱羧；四氢叶酸，一碳基团的载体。
9. 结合，催化；专一性，催化效率；变构剂，调节 10. 底物浓度、酶浓度、温度、pH、激活剂、抑制剂 11. 5/7；S1
12. 1/3mM，0.5mM/min 13. 90
二、选择： 1 ABCD 2 D 11 A 12 DE 3 B 13 AC 4 AD 5 D 6 BC 7 A 8 B 9 B 10 CE
三、计算：
1. 3.11×10-5；5×10-8；3.73×103S-1
2. 11.1?M，50.1??M /min；11.0??M；31.1??M [Km =
(v1?v2)S1S2(S1?S2)v1v2；Vmax = ]
S1v2?S2v1S1v2?S2v13. 475mM
糖 类 代 谢
一、填空：
1. 麦芽糖水解产生的单糖是 ；
蔗糖水解产生的单糖是 。
2. 磷酸葡萄糖是某些代谢途径分支点上的重要化合物，它经 酶催化而进入HMP途径，经
酶催化可进入EMP途径。
3. 糖酵解主要在细胞的 部位进行，该途径的关键酶有 、
和 ，其中最重要的调节酶是 ，该酶被高浓度的 和 所抑制。
4. 三羧酸循环在细胞的 部位进行，其关键酶有 、 和 。 5. 葡萄糖异生途径的关键酶有 、 、 和 。
6. 在真核生物中，1mol 3-磷酸甘油酸彻底氧化成CO2和H2O，净生成 molATP。
7. 在线粒体中，催化丙酮酸氧化脱羧形成乙酰CoA(或?-酮戊二酸氧化脱氢形成琥珀酰CoA)的酶
是 ，它需要五种辅因子(即辅酶和辅基)，它们是 、 、 、 和 ，需要的金属离子是 。
8. 在葡萄糖无氧酵解过程中， 酶需要耗用无机磷酸(Pi)。
9. 在原核细胞中，1分子葡萄糖通过EMP途径分解成丙酮酸，在无氧条件下可产生 分子ATP，
在有氧条件下可产生 分子ATP；若在有氧条件下彻底氧化成CO2，可产生 分子ATP。 10. 在原核细胞中，下列物质被彻底氧化，各自可产生多少分子ATP?
丙酮酸： 、NADH： 、F-1,6-diP： 、PEP： 、DHAP： 。 11. 淀粉先磷酸解后再无氧酵解，淀粉的每个葡萄糖基可生成 个ATP。 12. HMP途径在细胞的 部位进行；
对于该途径的总结果，被氧化的物质是 ，被还原的物质是 ； 1mol的G-6-P通过此途径彻底氧化成CO2，产生 mol的NADPH； 该途径最重要的生物学意义是 。
13. 1分子乳酸经由丙酮酸羧化酶参与的途径转化为葡萄糖，需消耗 分子ATP。
14. 在真核生物内，1mol 6-磷酸葡萄糖彻底氧化为CO2和H2O，净生成 molATP。(按磷酸甘油穿梭
计算ATP)
15. 磷酸蔗糖合(成)酶利用 作为葡萄糖的给体(供体)， 作为葡萄糖的受体，生成产物
后经 酶水解而生成蔗糖。
16. 在真核生物中，丙酮酸氧化脱羧在细胞的 部位进行。
17. 一分子乙酰CoA经TCA循环彻底氧化为CO2和H2O，可生成 分子NADH、 分子FADH2
和 分子由底物水平磷酸化生成的GTP。若上述所有的NADH、FADH2通过呼吸链进一步氧化，则一分子乙酰CoA共可产生 分子ATP。因此，乙酰CoA彻底氧化为CO2和H2O的P/O比值是 。
18. 1mol麦芽糖在植物细胞内彻底氧化为CO2和H2O，净生成 mol ATP。 19. 琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化成延胡索酸的磷氧比(P/O)是 。
20. 在下列三种反应体系中，1mol的柠檬酸氧化成苹果酸，分别可生成多少ATP：
(1) 正常线粒体中： mol
(2) 线粒体中加有足量的丙二酸： mol (3) 线粒体中加有鱼藤酮： mol