ole超市(2)

2020-03-27 08:44

Ole精品超市针对的目标顾客为对生活质量有较高追求,对所使用的商品有较高要求的高端消费人群。这类人群相对数量较少。所以导致超市客流量不大。 (3)营利模式劣势

由于奉行高品质、高成本、高利润的经营模式,高端超市网点少,无法像传统业那样依靠规模优势大量销售。因而与普通超市相比,精品超市通常并不能向供应商收取进场费、条码费以及其他各种费用。因此单一的营利模式也是高端超市发展的劣势。

3、机遇分析

(1)高收入阶层群体不断增加

区别于其他消费群体,高收入阶层不在乎产品的价格。且已摆脱价格消费层次,他们更为重视的是产品的高品质性、功能性、物品的稀缺性。而这部分正在高速增长高收入阶层群体,也将成为促进高端超市发展的原始动机。这一部分人群就是高端超市生存的土壤。

(2)人们对高品质产品需要欲望的提升

消费市场上频频出现的产品质量问题,使高端消费者对购买绿色产品、优质高保障产品的欲望加速提升。商品供应符合顾客需求才是其中的关键,几乎所有的高端精品超市都强调健康、有机的概念,提倡一种高品质的生活理念,而这正符合了现代富裕阶层的健康消费理念,其售卖的都是高品质的商品,或者是“物以稀为贵”的商品,这种商品在普通超市难以买到,至少可选的同类商品在普通超市非常少。由于普通超市不能满足这种购物需求,消费者才愿意到高端超市来购物。

4、威胁分析

(1)选址威胁

ole超市对选址的标准非常严格。高端超市必须选择在大城市商业繁华地段。

热门商业繁华地段的店面稀缺性也相应提高。如何在商业繁华地段选择一个适合开设ole超市的位置,避免其他商家对店面选址的威胁。是ole超市面临的障碍之一。

(2)成本威胁

相对于其他超市来说,前期投入是传统超市的2 倍或更高,这些投入包括各种设备,尤其是生鲜的各种加工与存储设备等。Ole’的门店前期投入基本是1 平米1 万元左右,这要比普通超市的投入高20倍到30倍。目前国贸三期的Ole新店投资已经超千万,公司聘请了著名设计师总设计师,一些装修材料都从德国和荷兰进口。 (3)消费习惯的威胁

城市的富裕阶层不可能每次购物都在“高端超市”,他们去“高端超市”购物只是为了一个“体验或尝试”,绝不可能把这里作为经常性大量购物的地方。而这一点,和超市的消费理念是背道而驰的,超市需要的是“每日都消费、每周都采购、每次都买齐”的常客,目的在于满足一个家庭的日常居家全部所需。另外,

作为支撑高端超市生存和发展的原始动力。高收入阶层群体的消费习惯并没有完全随着收入的增加而改变。而高收入阶层也并不是在所有购物方面都必须选择在高端超市里购买。他们去“高端超市”购物只是为了一个“体验或尝试”,绝不可能把这里作为经常性大量购物的地方。而这一点,和超市的消费理念是背道而驰的,逐渐抓变这一目标消费群体的消费习惯也是未来高端超市的重要难题之一。这种不相对进步的购物方式无疑又是超市发展的一大威胁。


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