糖 类
一、命名下列各化合物（构型明确的应标明构型）。
CHO1. 2. HOH CH2OH
3. H O C H 3
OCH 2OH
5. O H O OHOH OHOH
7. O O H OH HOOHOH
9. O H HOO
HOOHOH
OCH2OH 4. CHOCH2OH 6.
OHOOHOHOHOH 8. HOOOHHOOHOH 10. OHHOOOHHOOH102
二、写出下列各化合物的结构式。
1.β-D-吡喃核糖（Haworth式） 2.α-L-呋喃果糖（Haworth式）
3. β-D-吡喃葡萄糖甲苷（构象式） 4.α-D-吡喃半乳糖（Fischer式）
5.L-（＋）古罗糖（Fischer式） 6.纤维二糖（Haworth式）
7.α-D-吡喃葡萄糖基-(1,1)-α-D-吡喃葡萄糖（Haworth式）
8.麦芽糖（构象式）
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三、写出β-D-吡喃甘露糖与下列试剂的反应产物：
1. HNO3 2. Br2 / H2O
3.稀碱 4.过量苯肼
5.CH3OH + HCl（无水） 6.(CH3CO)2O，CH3COONa
四、试写出能与D-（-）-核糖生成同一种糖脎的其它几种糖的Haworth式。
五、试画出α-D-（-）-吡喃艾杜糖的优势构象，并解释它为什么以1C4式构象存在。
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六、试解释为什么糖苷在酸性水溶液中长时间放置或加热后也有变旋现
象？
七、用化学方法鉴别下列各组糖： 1.葡萄糖、果糖和半乳糖 葡萄糖 果糖 半乳糖
2.蔗糖与麦芽糖 蔗糖 麦芽糖
3.淀粉与纤维素 淀粉 纤维素
八、结构推导题
1.蜜二糖是一个双糖，可被麦芽糖酶水解，不为苦杏仁酶水解。该糖能使Fehling溶液显红色；该糖经溴水氧化后再彻底甲基化，最后以酸水解，得到2，3，4，5-四-O-甲基- D-葡萄糖酸和2，3，4，6-四-O-甲基- D-半乳糖。试写出其结构式，
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并进行系统命名，然后写出各步化学反应。
2.A、B和C都是D-型己醛糖，催化加氢后，A和B生成同样的具有旋光性的糖醇；但与苯肼作用时，A和B生成的糖脎不同。B和C能生成同样的糖脎，但加氢时所得的糖醇不同。试推测A、和C的费歇尔投影式。
3.某D系戊醛糖A氧化后生成具有旋光性的糖二酸B；该糖通过碳链缩短反应，得到丁醛糖C，C氧化后生成没有旋光性的糖二酸D。试推测A、B 、C和D的结构。
4.某三糖分步水解时产生1分子D-（-）-果糖和1分子二糖（D-吡喃葡萄糖基-6，1-D-吡喃葡萄糖苷）；如果用酶水解时产生1分子D-（+）-吡喃葡萄糖和1分子蔗糖。试写出该三糖的结构，并指出该塘有无还原性。
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