酒样3 酒样4 酒样5 酒样6 酒样7 酒样8 酒样9 酒样10 酒样11 酒样12 酒样13 酒样14 酒样15 酒样16 酒样17 酒样18 酒样19 酒样20 酒样21 酒样22 酒样23 酒样
85 75 84 61 84 75 79 75 79 64 82 78 74 69 81 86 75 80 84 65 71 82 67 77 47 45 81 46 69 42 46 42 42 48 48 49 54 44 66 68 49 48 66 56 89 80 77 83 83 81 81 86 85 75 83 84 87 86 90 83 83 82 85 90 80 79 75 65 60 65 66 54 60 60 60 52 49 67 71 65 70 71 68 71 59 58 69 73 78 77 79 78 74 81 70 87 74 67 66 79 81 70 78 72 73 83 76 72 80 67 75 83 62 56 80 59 55 75 71 62 65 64 61 91 71 71 64 81 86 77 82 59 26
66 88 74 80 80 73 73 83 86 77 76 78 79 87 87 85 80 84 83 76 78 68 79 78 74 67 68 77 81 73 62 56 62 68 67 62 74 64 63 62 70 70 71 78 90 85 79 65 77 85 76 91 88 68 65 81 74 84 92 74 73 87 88 80 87 86 79 86 74 84 82 83 85 71 72 70 69 73 82 77 91 81 77 80 84 74 75 85 78.3 79.4 71 68.4 77.5 71.4 72.9 74.3 72.3 63.3 65.9 72 72.4 74 78.8 73.1 72.2 77.8 76.4 71 75.9 73.3 24 酒样25 酒样26 酒样27 酒样28
86 75 58 66 80 66 40 75 82 82 79 89 69 75 67 69 74 93 59 88 67 91 55 87 77 81 66 85 78 76 74 76 77 90 73 88 81 84 77 90 77.1 81.3 64.8 81.3
第二组品酒员对红、白葡萄酒的评价总分及平均分
红葡萄酒 酒样1 酒样2 酒样3 酒样4 酒样5 酒样6 酒样7 酒样8 酒样9 酒样10 酒样11 酒样12
品酒品酒品酒品酒品酒品酒品酒品酒品酒品酒平均员1 员2 员3 员4 员5 员6 员7 员8 员9 员10 分 68 75 82 75 66 65 68 71 81 67 64 67 71 76 69 79 68 67 65 70 83 73 61 68 80 76 80 73 77 75 68 78 85 82 67 75 52 71 78 72 75 61 65 51 76 62 62 58 53 68 63 60 76 58 47 62 69 63 50 63 76 74 75 77 73 66 70 69 80 66 66 73 27
71 83 72 73 72 70 57 73 83 66 64 67 73 73 77 73 72 67 74 59 77 72 51 72 70 73 74 60 74 67 72 68 75 65 67 69 67 71 76 70 68 67 67 59 73 72 64 71 68.1 74 74.6 71.2 72.1 66.3 65.3 66 78.2 68.8 61.6 68.3 酒样13 酒样14 酒样15 酒样16 酒样17 酒样18 酒样19 酒样20 酒样21 酒样22 酒样23 酒样24 酒样25 酒样26 酒样27 74 71 62 71 72 67 72 80 80 77 79 66 68 68 71 64 71 60 65 73 65 65 75 72 79 77 69 68 67 64 68 78 73 78 75 80 82 80 75 75 80 72 84 83 72 65 64 54 70 74 55 61 66 72 62 83 73 62 64 71 70 67 59 64 75 62 64 70 62 68 67 73 60 73 69 67 76 71 73 77 64 81 84 77 69 79 68 66 74 71 70 74 71 66 79 62 76 79 63 73 80 72 69 77 82 76 80 70 75 76 74 80 83 70 71 71 76 73 78 73 69 73 68 68 76 60 74 71 73 69 81 76 66 63 73 65 72 69 69 68 65 71 70 78 73 74 70 66 73 69 68.8 72.6 65.7 69.9 74.5 65.4 72.6 75.8 72.2 71.6 77.1 71.5 68.2 72 71.5 白葡萄酒 酒样1 酒样2 酒样3 酒样4
品酒品酒品酒品酒品酒品酒品酒品酒品酒品酒平均员1 员2 员3 员4 员5 员6 员7 员8 员9 员10 分 84 79 85 84 78 76 74 78 82 77 71 74 75 85 87 83 79 77 79 69 84 79 79 82 28
81 80 80 84 69 59 45 66 75 76 83 77 72 70 73 72 77.9 75.8 75.6 76.9 酒样5 酒样6 酒样7 酒样8 酒样9 酒样10 酒样11 酒样12 酒样13 酒样14 酒样15 酒样16 酒样17 酒样18 酒样19 酒样20 酒样21 酒样22 酒样23 酒样24 酒样25 酒样
83 83 78 74 77 86 79 73 68 75 83 68 77 75 76 86 81 80 74 67 79 80 79 75 79 78 78 77 83 81 78 77 77 63 69 83 75 74 80 76 80 80 76 72 79 74 74 74 89 77 78 73 79 76 88 75 79 82 78 75 79 82 80 77 79 75 80 69 69 67 88 82 63 79 81 76 80 60 83 79 70 78 85 88 80 77 86 83 77 75 69 73 84 81 60 67 78 78 84 67 79 74 81 85 83 75 74 79 83 71 87 77 82 77 89 87 73 79 72 82 83 86 87 84 80 81 76 89 79 78 88 83 29
82 80 80 79 85 84 81 80 75 79 80 67 88 78 83 78 80 80 75 83 83 83 73 67 61 66 54 61 61 44 62 68 63 71 75 71 66 61 58 66 73 65 52 53 84 77 72 73 79 73 60 64 65 78 76 52 78 74 78 73 85 72 83 72 85 62 91 78 78 62 81 90 76 84 81 82 70 64 88 67 77 75 85 86 76 83 84 81 81.5 75.5 74.2 72.3 80.4 79.8 71.4 72.4 73.9 77.1 78.4 67.3 80.3 76.7 76.4 76.6 79.2 79.4 77.4 76.1 79.5 74.3 26 酒样27 酒样28 附录2：
72 75 79 82 84 81 79 81 76 78 83 84 77 79 63 71 79 76 78 89 77 79.6 表一 红葡萄酒转换后的数据
酒样1 酒样2 酒样3 酒样4 酒样5 酒样6 酒样7 酒样8 酒样9 酒样10 酒样11 酒样12 酒样13
品品品品品品品品品酒酒酒酒酒酒酒酒酒员1 员2 员3 员4 员5 员6 员7 员8 员9 68.00 75.00 76.46 75.00 69.70 65.00 68.00 71.00 81.00 67.00 64.00 67.00 70.09 71.00 76.00 74.54 76.00 71.70 67.00 65.00 70.00 83.00 73.00 61.00 68.00 67.91 70.95 76.00 80.00 76.00 73.30 70.40 68.00 69.93 79.93 75.99 67.00 69.99 68.00 61.05 71.00 78.00 71.00 75.00 65.60 65.00 59.07 76.00 68.01 62.00 63.01 65.00 62.05 72.03 68.54 72.03 72.30 62.60 54.92 62.00 74.07 63.00 56.17 68.01 70.00 76.00 74.00 75.00 74.00 73.00 66.00 70.00 69.00 80.00 66.00 66.00 73.00 67.00 30
71.00 78.97 72.00 78.97 72.00 70.00 64.92 73.00 83.00 66.00 64.00 67.00 70.00 73.00 73.00 77.00 73.00 72.00 67.00 66.08 59.00 77.00 72.00 57.17 72.00 72.09 70.00 73.00 74.00 73.00 74.00 67.00 72.00 68.00 75.00 65.00 67.00 69.00 69.00 品酒员10 67.00 71.00 76.00 71.00 71.70 67.00 67.00 59.00 78.07 72.00 64.00 71.00 65.00 平均分 69.00 74.00 75.15 74.00 72.47 66.76 66.09 66.00 78.71 68.80 62.83 68.80 68.41 标准差 4.65 2.53 3.21 2.53 1.46 2.27 4.56 5.58 3.18 4.18 3.79 2.89 2.30