酒店如乐部安全管理工作在娱乐部接待服务过程中占非常重要的地位。相当具有专业性、复杂性和长期，因此为了明确娱乐部员工的责任和义务，特制订本消防安全责任书。
一、 从事娱乐部工作的员工，必须每年接受体检，持健康证上
岗。
二、 各区域服务员需对设施、设备经常巡检，是否有运转不正
常漏电短路现象。有电器线路地方不允许摆放食物等杂物。 三、 各消防疏散通道必须保持通畅，门打开，不摆放任何杂物。 四、 征对各种突发事件有相应安全应急预案以备用。
五、 销售的食品，酒水应当是无毒、无害、符合营养要求，不
得销售腐败变质，可能对人体健康有害的食品。食品酒水来源，采购需具备正规索证制度，购买国家检验合格的食品、酒水要求定点供货商。
六、 餐具、酒具经严格的清洗，消毒措施。一客一换，有专门
卫生消毒制度，专人专管。
七、 各区域灯光，设备电源专人专管控制使用，无需使用时关
闭，断开电源，不允许无效使用。
八、 经常检查工作间，未营业包房，卫生间用水，用电区域是
否有长流水现象，专人专管。作到谁当班谁负责。 九、 在工作时随时注意是否有烟火隐患，如有及时处理如自己
无法处理，及时报保安部消防中心处理。
十、 当遇到行凶、抢劫事件，团体斗殴事件。发现爆炸可可疑
物品或爆炸事件等。立刻通知保安部和上司，若因通知不及时造成事态扩大则负主要责任，并按规定处罚。 十一、 责任区域内发生火警，应立即报告消防中心，并向上
级汇报，控制现场，保证向外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则由责任人负主要责任。
十二、 严格遵守交班制度，当班时认真填好各项内容。注明
是否发现火灾，安全隐患，签上自己的姓名。交接班时以书面内容为准。若因交班不清，造成事故。由交班的员工负责，带班领班负20%责任。
十三、 提倡文明娱乐，禁止黄、赌、毒等违法活动。严重者
立即上报公安机关。
十四、 按时、按量参加酒店组织的消防培训及演练，作好认
真记录，学习。
十五、各项设备、设施使用时按正确方法操作，如因操作不当引
发事故，由责任人承担责任，并承担赔偿责任。 十六、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监
护不力造成物品流失，则照价赔偿，发现电器设备有不安全隐患及时报修，否则后果自负。
十七、加强自我安全防范意识，不在轻信和陶醉在客人的花言巧
语中而失去警戒。若因自己行为不端，或客人要耍流氓时不报警，则一切后果自负，与酒店无关。
十八、部门负责人应酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若
因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门负责人负60%责任。
十九、部门负责人、领班在班前会上强调本班的工作任务、安全
注意事项。若因工作安排不当，工作失误出现责任事故 ，则负责人负60%责任，领班负40%责任。
二十、员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到伤害，则按国家
及酒店有关规定处理。
十一、若因非公伤致伤、残、死亡，一切责任自负，与酒店无关。 二十二、对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时报
工程部维修。否则，出现安全事故责任自负。
二十三、部门经理为本部门的防火安全责任人，则本部门出现责
任事故，由本部的防火安全责任人负责。
二十四、本责任书一式两份，同具法律效力。 二十五、本责任书 年 月 日至 年 月 日生效。 威尼拉大酒店（公章） 部门负责人签名： 领班签名：
十五、 员工签名：