零售企业供应链管理研究
摘要
本文先对供应链以及供应链概念进行了简单介绍；紧接着对零售企业与厂商的关系进行了探头，并简单用百货企业和超市企业进行了单独企业的分析；最后对零售企业——厂商合作关系的模式以及每种模式适合的企业类型进行了介绍。为零售企业供应链管理和厂商之间该建立什么样的关系奠定了基础，可供一些企业、厂商进行参考、学习。
关键词：供应链；供应链管理；模式
目录
摘要 ................................................................................................................................................. 1 目录 ................................................................................................................................................. 2 1 绪论 ............................................................................................................................................. 3 2 零售企业-厂商合作的理论基础 ......................................................................................... 4
2.1 供应链理论 ................................................................................................................... 4
2.1.1 供应链概念 ...................................................................................................... 4 2.1.2 供应链管理概念 ............................................................................................. 4 2.2 价值链理论 ................................................................................................................... 5 3 零售企业-厂商关系分析 ....................................................................................................... 6
3.1 百货业-厂商关系 ....................................................................................................... 6
3.1.1关系质量分析 ................................................................................................... 6 3.1.2 选择厂商的标准 ............................................................................................. 6 3.1.3 合作关系 ........................................................................................................... 7 3.2 超市业-厂商 ................................................................................................................ 7
3.2.1关系质量分析 ................................................................................................... 7 3.2.2选择厂商的标准 .............................................................................................. 7 3.2.3合作关系 ............................................................................................................ 7
4 零售企业-厂商合作关系模式及选择 ................................................................................ 8
4.1 合作的供应链模式 ..................................................................................................... 8
4.1.1 产权维系型供应链模式 ............................................................................... 8 4.1.2 契约维系型供应链模式 ............................................................................... 8 4.1.3 管理维系型供应链模式 ............................................................................... 9 4.2 合作供应模式选择 ..................................................................................................... 9
4.2.1 厂商细分 ........................................................................................................... 9 4.2.2 零售企业的细分 ........................................................................................... 10 4.3 合作模式选择 ............................................................................................................ 10 5 结论 ........................................................................................................................................... 12 参考文献 ...................................................................................................................................... 13
1 绪论
供应链管理存在的目地是调整厂商、零售企业、消费者之间产品的快速、高效的流通，以至于使厂商不会有大量库存、减小其开销；让零售业不会因缺货或长期存货而导致的成本的增加；让消费者不会因物依稀为贵而降低购买能力。保证了商品流通的顺利性以及广泛性。
进入20世界90年代，尤其是加入WTO以后，我国已于21世纪初全面开放零售行业，我国零售企业都普遍面临国外企业的强大挑战，在流通领域，无论是零售企业还是其厂商，仅凭各自的实力和规模，都难以应对这种国际化的竞争。因此，迫切需要产销之间能紧密结合、相互补充，形成新的竞争优势以应对日益激烈的企业竞争。对于古老的零售企业——厂商的关系，他们的供销关系存在很大缺点，让其无法及时应对一些特殊情况下导致的需求量的改变，导致双方的管理开销以及运营成本都很高，在供应链上面与国外先进的企业关系无法竞争。而且，零售企业和厂商都各具有自身的优势，零售企业直接接触市场，能实时了解市场变化，随时掌握目前需求，但其无法掌握厂商的生产状况，只有其本身才能准确把握自己的制作能力。所以，面对竞争激烈的社会，零售企业和厂商只有建立合作关系才能在竞争中获利，才能增强各自的生存本领。
2 零售企业-厂商合作的理论基础
2.1 供应链理论
单个企业通过提高生产效率、降低开销成本的能力，随着社会的激烈竞争，几乎已经达到极限。单独企业的竞争已经毫无存在的价值，现在它们之间的竞争已经变为零售企业——厂商组成的供应链团体之间的争夺。企业之间的依靠程度已经远远高于其之间的竞争力度，随着经济全球化的快速发展，企业间的竞争相对其组成供应链团体之间的竞争来说，已经不复存在。 2.1.1 供应链概念
随着经济全球化的蔓延，在二十世纪末，已有学者提出供应链的概念。但是直到现在，对其的定义任然没有一个固定的标准。国内外比较有代表性的供应链定义有：
供应链是联系供应商和用户之间、从原材料获得最终产成品消费的整个过程，供应链具有是整个价值链能够为消费者提供产品或服务的功能。
供应链是产品从最初的材料选择，材料购买，运输，制作以及后面的销售、后期服务等等的整个和相关产品有关工作的总称。而且最关键的是它还包括信息系统以便有效地控制所有活动。
陈国权认为，企业从原材料和零部件采购、运输加工、运输、分销直至最终送到顾客手中的这一过程被看成环环相扣的链条，即供应链。 2.1.2 供应链管理概念
供应链是一个复杂的系统，要使它运转起来，必须有效的协调和管理这便是供应链管理。不同的学者对供应链管理也给出了不同的定义:
供应链管理是指从最终用户到提供产品、服务和信息以及增加客户和其他利害关系者价值的原始供应商关键经营过程的集成。
国内经济学家吴教授对供应链管理的定义为:利用最新信息科学技术将产品的设计、材料选择，材料购买，运输，制作、销售、后期服务以及和该产品有关的所有其他活动进行整合的经营，从而实现整个供应链的系统优化和它的各个环节之间的高效率的信息交换、达到成本最低、服务最好的目标。
综合分析，供应链管理就是企业为了获得产品的竞争优势而对整条供应链中的物流、信息流、资金流进行管理与协调，并最终达到降低供应链系统成本，提 提高供应链运作效率，最大程度的满足客户需要的目的。
2.2 价值链理论
零售企业和厂商的合作，对各自都有很多好处可言，例如可以降低各自的成本价值，充分发货各自的优势，增加整体的竞争力，而且两者之间的竞争力会大于单个个体竞争力的总和。
按照迈克尔·波特分类，将企业共享价值链中的潜在竞争优势的来源分成三大类:市场关联、生产关联和技术关联。就零售企业和厂商来说，他们之间可以共享的相关业务更多的是市场关联，这样他们可以共享品牌、广告、市场开发、销售渠道、服务网络、订单处理等等，降低相应的成本，以获得竞争优势。
共享价值链的零售企业和厂商通过建立合作伙伴关系，在相关业务活动进行信息共享、密切合作，则可大幅度降低其中的协调成本;合作伙伴间的战略协同使双方在更多的领域保持较强的一致性，从而有效地减少共享价值活动中的妥协成本;对于合作关系的松散也很有益处，可以让他们在尽责的同时，避免到其固定责任的僵持状态，让组织具有单个企业的灵活性。
另外，零售企业和厂商的密切合作，可以降低各自很多不必要的开销，例如从每次从新找合伙者所花销的费用等。而且能增强各自的学习能力。通过以上分析，零售企业和厂商之间的密切合作形式，也可以在具有共同利益的相关活动过程中，削减各种相关的共享成本，并在密切合作的同时增加共享收益，从而最终获取更多的竞争优势。
图2-1 基于价值链的零售企业——厂商合作关系