第一章 绿色开花植物的一生
第一节 花的结构和类型
1、花的基本结构：一朵完整的花包括：花柄、花托、花萼、花冠、雌蕊和
雄蕊等六个部分以上部分都具备的花叫完全花，缺少其中一部分或几部分的花叫不完全花。
2、花是由花芽发育而来的，花的结构： 花柄 支持、输导、连接作用 花托 着生花的各部分，支持作用。
花被 萼片 保护花的内部结构， 花瓣 吸引昆虫传粉
雄蕊 花药：内有花粉，花粉内含精子
花蕊 花丝：支持花药
柱头：接受花粉
雌蕊 花柱：连接子房和柱头 花的 子房 外有子房壁 主要部分 内有胚珠产生卵细胞
3、花的主要结构：雄蕊和雌蕊 （原因：与果实和种子形成有直接关系） 对每一种绿色开花植物来说，花的（形态和结构）相对固定，（花的特征）作为植物分类的重要依据。 4、花的类型.：（分类及依据）：
根据雄蕊和雌蕊的有无，花可以分为两性花和单性花。
两性花：一朵花中同时具有雄蕊和雌蕊的花，如桃花、百合花等。 单性花：一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的花，
如黄瓜花、丝瓜花、杨花、柳花
雌花：一朵花中只有雌蕊的花
雄花：一朵花中只有雄蕊的花 雌雄同株植物（如黄瓜、玉米）
雌雄异株植物 （如柳、杨、菠菜）
根据花的着生情况 ， 可分为 单生花和花序。
单生花：每一朵花单独着生在茎上，较大。如：桃花 、月季花 花序：每一朵花按一定次序着生在变形的花托即花轴上，每一朵花较小，组成花序后较明显，有利于传粉。如：菊花、向日葵。
【注意】通常说的“菊花”，在生物学上不是一朵花，而是由许多朵花组成的一个花序。
第二节 传粉与受精
1.传粉：花开以后，花粉从花药里散发出来落到雌蕊柱头上的过程。 方式 自花传粉：一朵花的花粉落到同一朵花的柱头上。如小麦、水稻、 异花传粉：一朵花的花粉落到另一朵花的柱头上。如鼠尾草、玉米 风媒花：具有艳丽的花冠，芳香的花香，甜美的花蜜（如桃花）
虫媒花：没有艳丽的色彩，芳香的气味，花粉多而轻（如玉米）
2、人工授粉：目的：弥补自然传粉的不足
操作要领：去雄：防止自花传粉的发生；去雄后套袋：防止其他花粉的干扰；透气袋：保证呼吸作用的正常进行；
关键步骤：人工授粉时，一定要将花粉涂在柱头上 。
柱头花柱双受精现象是绿色开花植物特有的花粉管子房壁胚珠珠被卵细胞精子极核中央细胞子房受精卵受精极核精子与卵细胞融合，形成受精卵,这个过程叫受精＿＿＿两个精子分别与卵细胞和两个极核融合，形成受精卵和受精极核,这个过程叫双受精＿＿＿ 3、受精过程： （受精作用发生的部位是 胚珠）
1）花粉落到柱头上以后，在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管。 2）花粉管穿过柱头和花柱，进入子房，通过珠孔进入胚珠内部。 3）胚珠里面有卵细胞，它跟来自花粉管的精子结合，形成受精卵。 3 双受精现象：这是绿色开花植物（被子植物）特有的受精方式。
一个精子与卵细胞结合形成受精卵，另一个精子与中央细胞结合形成受精极核。
4.有性生殖：通过两性生殖细胞的结合，成为受精卵，进而发育成新个体的生殖方式。
受精：精子与卵细胞的结合成受精卵的过程叫做受精。
花的结构：雄蕊（花药和花丝）和雌蕊（柱头、花柱、子房）是花的最主要的结构。
花与果实：果实包括果皮和种子，果皮由子房壁发育而成。种子由子房里的胚珠发育而成。其中的珠被发育成种皮，受精卵发育成胚。 【注意】只有同种植物的花粉才能萌发，完成受精作用．
子房壁果皮珠被种皮果种实受精极核子胚乳受精卵胚
图中植物依靠 昆虫 传粉，其传粉方式属于 异花传粉 ，受精作用完成后，受精卵发育成 胚 ，胚珠发育成 种子 ，珠被发育成 种皮 ，子房发育成 果实 ，子房壁发育成 果皮
5.无性生殖：不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。
方式：①出芽生殖 例：酵母菌，水螅。
②营养生殖 用营养器官（根、茎、叶）繁殖 常用方式：嫁接、扦插、压条
嫁接：接穗 [芽接（桃、山楂、苹果）、 枝接（柑、橘）] + 砧木 原理：使接穗和砧木的形成层紧密结合在一起，使两部分产生
的新细胞愈合在一起。
营养生殖优点：保持植物亲本的优良性状，加快植物生殖的速度。 6．组织培养：将植物的器官、组织或细胞等，在无菌的条件下，培养在含
有多种营养物质和植物激素的培养基上，使它逐渐发育成完整的植物体，这种技术叫植物组织培养。 应用组织培养技术，可以在短时间内生产大量的植物，还可以产生没有病毒侵害的幼苗，也还可以培育出优良高产新品种。
第三节 果实和种子的形成
1. 受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱纷纷凋落，惟有子房继续发育，最终成为果实\\
2. 区分果实和种子：果实必须由果皮和种子构成，没有果皮不能叫果实。
常见果实：花生、小麦、玉米、豆角、黄瓜、向日葵、西瓜、苹果、桃 常见种子：花生米、大豆、绿豆、西瓜子、南瓜子等
花柱和柱头 凋落
雌蕊 子房壁 果皮 子房 珠被 种皮 果实 胚珠 受精卵 胚 种子 受精极核 胚乳 【注意】果实里种子的数目是由每个子房内胚珠的数目决定的。
果皮果实种皮子房壁珠被受精卵子房种子胚胚珠胚乳受精极核 。
胚芽胚轴胚根子叶种皮变蓝色种皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚种子胚种子菜豆种子相同点不同点玉米种子都有种皮和胚, 胚都由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分构成子叶2片，营养物子叶1片，营养物质储藏在胚乳里质储藏在子叶里