【A1型题】
1．医院基本饮食不包括 A．普通饮食 B．软质饮食 C．半流质饮食 D．流质饮食 E．低盐饮食 参考答案：E
2．下面哪种情况需提供低蛋白饮食 A．恶性肿瘤
B．甲状腺功能亢进 C．肾病综合征 D．肝性脑病 E．孕妇 参考答案：D
3．低蛋白饮食要求成人每天蛋白质摄人量不超过 A．10g B．20g C．40g D．60g E．120g 参考答案：C
4．需要提供低盐饮食的是 A．高热 B．烧伤
C．肝硬化腹水 D．糖尿病
E．甲状腺功能亢进 参考答案：C
5．低盐饮食要求每天摄入食盐量少于 A．0．5g 8．2g C．4g D．6g E．12g
参考答案：B
6．胆、胰疾病病人每天摄人脂肪量应低于 A．40g 8．60g C．80g D．100g E．120g 参考答案：A
7．关于试验饮食，描述不正确的是
A．潜血试验的前三天禁食肉类及深色蔬菜 B．肌酐试验应在检查前三天禁食各种肉类 C．胆囊造影应于检查前一天禁食早餐 D．甲状腺吸碘试验禁用碘做局部消毒
E．尿浓缩试验控制全天饮食中的水分总量罐500～600ml之间 参考答案：C
8．一般不适用低盐饮食的疾病是 A．心力衰竭 B．贫血 C．高血压 D．急性肾炎 E．肝硬化腹水 参考答案：B
9．隐血试验前三天，下列哪类食物可以选用 A．绿色蔬菜 B．肉 C．豆腐 D．动物血 E．动物肝 参考答案：C
10．甲状腺吸碘率测定，检查前1个月禁食 A．淡水鱼 B．白菜 C．土豆 D．紫菜 E．鸡蛋 参考答案：D
11．高蛋白饮食适用于下列哪类疾病的病人 A．肝炎 B．胆囊炎 C．高血压痛 D．贫血 E．肾衰竭 参考答案：D
12．下列哪种情况无需给予管饲饮食 A．昏迷 B．颅脑外伤 C．急性胃炎 D．破伤风 E．精神疾痛 参考答案：C
13．长期留置胃管的病人更换胃管的时间间隔是 A．3天 B．5天
C．7天 D．14天 E．30天 参考答案：C
14．成人插入胃管的长度为 A．25～35cm B．35～45cm C．45～55cm D．55～65cm E．>65cm 参考答案：C
15．为鼻饲病人拔管时，正确的操作是 A．嘱病人做吞咽动作 B．在病人深吸气时拔出
C．协助病人维持原卧位20～30分钟 D．在病人呼气时拔出
E．病人必须右侧卧位．头后仰 参考答案：D
16．关于鼻饲的要求，不正确的是 A．鼻饲液温度为38～40℃ B．每次鼻饲量不超过200ml C．药物应研碎后灌入
D．鼻饲完毕后，注入少量温开水冲净胃管 E．鼻饲的时间间隔不超过l小时 参考答案：E
17．要素饮食所含的营养成分不包括 A．游离氨基酸 B．麦芽糖 C．脂肪酸 D．维生素 E．无机盐 参考答案：B
18．给鼻饲病人更换胃管，要求 A．每天更换，晚上拔管。次晨插管 B．每周更换，晚上拔管，次晨插管 C．每周更换，上午拔管，晚上插管 D．每天更换，上午拔管，次晨插管 E．每天更换，上午拔管，晚上插管 参考答案：B
19．测量鼻饲管插入长度的方法为 A．耳垂到鼻尖的长度 B．鼻尖到胸骨的长度 C．鼻尖到剑突的长度
D．鼻尖至耳垂再至剑突的长度
E．口唇到剑突的长度 参考答案：D
20．下列哪种情况不是管饲饮食的适应证 A．手术后不能张口者 B．拒绝进食者 C．昏迷病人
D．婴幼儿病情危重时
E．高热病人需补充高热量流质时 参考答案：E
21．急性胰腺炎病人适用于 A．普通饮食 B．软质饮食 C．半流质饮食 D．流质饮食 E．要素饮食 参考答案：E
22．尿毒症病人适用于 A．高蛋白饮食 B．低蛋白饮食 C．高热量饮食 D．低脂肪饮食 E．低盐饮食 参考答案：B
23．肝硬化腹水病人适用于 A．少渣饮食 B．低蛋白饮食 C．高膳食纤维饮食 D．低胆固醇饮食 E．低盐饮食 参考答案：E 【A1型题】
1．女性，22岁。患甲状腺功能亢进，消瘦明显， 应指导其进食
A．高蛋白、高热量饮食 B．高脂肪、高热量饮食 C．高热量、低脂肪饮食 D．低盐、高蛋白饮食 E．高热量、低蛋白饮食 参考答案：A
2．男性，48岁。患溃疡病，医嘱：大便潜血试验，护士对病人进行进食指导，要求3天内禁食下列食品，其中哪项不妥
A．肉类 B．肝脏类 C．动物血
D．菠菜 E．菜花 参考答案：E
3．某病人行胆囊造影，其进食安排错误的是 A．检查前一日中午进食低脂肪餐
B．晚餐进无脂肪、低蛋白、高碳水化合物饮食 C．晚餐后服造影剂，禁食、禁水、禁烟至次日上午 D．检查当日早晨禁食
E．第一次摄X线片后，如胆囊显影良好，可进食高脂肪餐 参考答案：A
4．男性，65岁。因心力衰竭引起双下肢水肿，体质虚弱、消瘦，因在家中卧床四周，骶尾部出现压疮，入院后应为其提供何种膳食
A．高热量、高脂肪、高蛋白 B．高热量、低蛋白、低盐 C．高蛋白、高维生素、低盐 D．低热量、高蛋白、低盐 E．低蛋白、低脂肪、低盐 参考答案：C 【A3／A4型题】 (1～3题共用题千)
男性，56岁。贲门癌需行手术治疗，术前医嘱胃肠减压，术后需鼻饲供给营养物质。 1．护士为该病人插管时，不妥的操作是 A．病人取半坐位
B．插入长度为鼻尖至耳垂再至剑突的距离 C．插入至l0～15cm处嘱病人做吞咽动作
D．插入过程中病人出现恶心、呕吐，应立即拔出 E．用注射器抽出胃液，证明胃管在胃内 参考答案：D
2．护士在为其拔管时，不正确的操作是 A．向病人解释以取得合作 B．夹紧胃管末端并置于弯盘内 C．拔管前轻轻前后移动胃管 D．待病人慢慢吸气时拔管 E．胃管拔到咽喉处要快速 参考答案：D
3．关于鼻饲的操作，不妥的是 A．鼻饲液温度为38～40℃
B．注入鼻饲液前证明胃管在胃内 C．每次鼻饲量应为300ml
D．鼻饲的间隔时间不少于2小时 E．避免灌入速度过快 参考答案：C
第九单元冷热疗法