表面活性剂的HLB值可决定乳剂的类型。通常选用HLB值3.5～6的表面活性剂作为水/油型乳化剂，选用HLB值8～18的表面活性剂为油/水型乳化剂。
3．润湿 润湿是指液体在固体表面上的粘附现象。促进液体在固体表面铺展或渗透的表面活性剂称为润湿剂。表面活性剂可降低固体药物和润湿液体之间的界面张力，使液体能粘附于固体表面并在固－液界面上定向排列，排除固体表面所吸附的气体，降低润湿液体与固体表面间的接触角，使固体被润湿。
作为润湿剂的表面活性剂，分子中的亲水基与亲油基应该具有适宜的平衡，其HLB值一般在7～9并应有合适的溶解度。
4．起泡和消泡 泡沫层是很薄的薄膜包围着气体，属于气体分散在液体中的分散系统。由于气体与液体的相对密度相关很大，故在液体中的气泡总是很快上升至液面，形成以少量液体构成的液膜隔开气体的气泡聚集物，常称为泡沫。
一些含有表面活性剂的溶液搅拌时能产生大量泡沫；一些能发生泡沫的系统，在加入表面活性剂后，泡沫能维持长时间稳定。有发生泡沫作用和稳定泡沫作用的表面活性剂分别称为发泡剂和稳泡剂。在药剂中主要用于在皮肤、粘膜给药的药剂中，通过产生持久稳定的泡沫，使药物在用药部位均匀分散且不易流失。
有些中药水浸出液，因含有天然两亲物质如皂苷、蛋白质、树胶等高分子化合物，在蒸发浓缩或剧烈搅拌时，产生大量泡沫，给操作带来许多困难。加入表面活性剂后可破坏泡沫，以便进一步加工操作。能使原来泡沫破坏消失的表面活性剂称为消泡剂。HLB值通常为1.5～3。
5．其他 表面活性剂在药剂中的应用十分广泛，且一种表面活性剂常常有多种作用。除上述应用外，表面活性剂还可能做去污剂，在中药提取中用于增加有效成分的提取，以及在某些特殊剂型（如软膏、栓剂等）中作基质。 课堂小结：
第三节 表面活性剂 一、表面活性剂的含义与特点 二、表面活性剂的基本性质（ 三、常用的表面活性剂
四、表面活性剂在中药制剂中的应用 课堂检测 一、填空题
1. 一般用作增溶剂的HLB值宜在15～18之间。对极性或中等极性药物而言，非离子表面活性剂的HLB值愈大，其增溶效果愈好，但对极性低的药物，结果则恰恰相反。 二、选择题 A型题：
1.HLB值在8～16之间的表面活性剂可作为 A.增溶剂 B.O／W型乳化剂 C.W／O型乳化剂 D.消泡剂 E.润湿剂
[答疑编号911107101] 答案：B
2.属于阴离子型表面活性剂的是 A.聚山梨酯80 B.司盘80 C.卵磷脂 D.新洁尔灭 E.月桂醇硫酸钠 [答疑编号911107103] 答案：E B型题：
A.阴离子型表面活性剂 B.阳离子型表面活性剂 C.非离子型表面活性剂 D.两性离子表面活性剂 E.天然两性离子表面活性剂 1.土耳其红油属于 2.新洁尔灭属于 3.平平加O属于 4.普朗尼克F-68属于
[答疑编号911107104] 答案：依次为A、B、C、C。 三、名词解释
临界胶束浓度（CMC）、亲水亲油平衡值（HLB）、起昙和昙点 四、 作业题：
区分：增溶剂、助溶剂及潜溶剂。