一、 介绍:
当咖啡泡好的时候,温度高不适合饮用,必须冷却后,方能饮用,其冷却的速率,并非常数,我们这次就是要研究这个现象。
二、 学习目标:
? 目标追寻
? 热量与温度的关系
三、 系统因子:
温度、热量、散热能力、室温、比热
四、 因果环路图:
床荐放??放-+-〡柏放?
五、 积流图:
〡柏狹放??放床荐?丁
六、 故事:
室温15℃,咖啡杯起始温度100℃,散热时间20分钟(散熱率?1仿真咖啡杯的温度变化情形。
预估
散熱時間),预估及
21
〡柏狹放?10075502500 201 40 60Time (minute)11111 801100?\〡柏狹放?\
模拟
〡柏狹放?10075502500 201111111111111 40 60Time (minute)11111 801100?\〡柏狹放?\
七、 修正模式:
温度的上升及下降是由于热量的增加及散失,而不是温度直接的变化。
22
〡柏荐秖床荐秖〡柏借秖〡柏ゑ荐〡柏放?放?畉床荐???放
咖啡比热 = 1克物质升降1℃的热量(卡) = 1卡室温 = 20℃
min咖啡质量 = 100克
(克?Celsius)散热能力 = 0.1
咖啡温度 = 咖啡热量 ÷ 咖啡比热 ÷ 咖啡质量 咖啡起始热量 = 10,000卡
散热量 = 散热能力 × 温度差 × 咖啡比热 × 咖啡质量
八、 预估及仿真咖啡杯温度:
预估
〡柏放?10075502500\〡柏放?\ 201 40 60Time (Minute)11111 801100?
模拟
23
〡柏放?10075502500\〡柏放?\ 201111111111111 40 60Time (Minute)11111 801100?
九、 讨论:
? 降低咖啡杯温度的方法 ? 其它类似现象
24
感冒的故事
一、 介绍:
在新闻报导中,经常有感染病的报导如登革热、肠病毒、口蹄役、流行性感冒。开始生病者少,但经传染给别人后,被感染者大量增加,疫情严重、社会动员、防止疫情扩大、消毒、控制疫情,这种报导不断重复发生。
二、 学习目的:
? 如何建立传染病的模式 ? 如何控制传染定的发生
三、 系统因子:
人口数、感染者、免疫者(复原者)、传染率、死亡率
四、 因果怀路图:
ゼ琕?-+稰琕糤?++稰琕?-+???
五、 积流图:
ゼ琕?ネ痜稰琕?痜隆???肚琕瞯
??瞯
六、 公式与单位:
(01) 未染者 = A FUNCTION OF ( -生病) Units: **undefined**
(02) 生病 = A FUNCTION OF ( 未染者, 传染率, 感染者)
25