一.名词解释
土壤
土壤肥力 牧草
饲料作物
多年生牧草：指的是播种（或移栽）1次，可以利用多年。其地上部
分每年在开花结实或在生长季结束后便枯委死亡，而地下部分为多年生，在每年春季有分蘖节、根颈、根茎处的芽形成新的地上部分（枝条）。其中利用3-4年后就需要更新的称为短期多年生牧草；利用5年以上甚至更长时期的称为长期多年生牧草。例如紫花苜蓿、白三叶、高羊茅、鸭茅、狗芽根等。这类牧草品种在不同地区可以春播，也可以秋播，以秋播为好。
一年生牧草 种子用价 春化作用 植物生长 植物发育
上繁草上繁草株高一般在1米以上，植株体多以生殖枝和长的营养枝为主，叶在茎上分布也比较均匀。如苜蓿、黑麦草等。 下繁草
种子硬实：豆科、锦葵科、藜科、樟科、百合科等植物种子，有
坚厚的种皮、果皮，或上附有致密的蜡质和角质，被称为硬实种子或石种子。这类种子往往由于种壳的机械压制或由于种（果）皮不透水、不透气阻碍胚的生长而呈现休眠，如莲子、椰子、苜蓿、紫云英等。
种子休眠：种子休眠（seed dormancy）：活种子在适宜的萌发
条件（温度、水分和氧气等）下仍不能发芽的现象。是植物重
要的适应特性之一。根据
种子休眠产生的时间可分为初生休
眠（收获时即已具有的休眠现象）和次生休眠（原来无休眠或解除休眠后的种子由于高湿、低氧、高二氧化碳、低水势或缺乏光照等不适宜环境条件的影响诱发的休眠）。种子休眠的原因可归为两大类：第一类是胚本身的因素造成的，包括胚发育未完成；生理上未成熟；缺少必须的激素或存在抑制萌发的物质。用低温层积、变温处理、干燥、激素处理等方法可解除休眠。第二类是种壳（种皮和果皮等）的限制造成的。包括种壳的机械阻碍、不透水性、不透气性以及种壳中存在抑制萌发的物质等原因。用物理、化学方法破坏种皮或去除种壳即可解除休眠。
疏丛型牧草 密丛型牧草 根茎型牧草
根茎疏丛型牧草 轴根型牧草 根蘖型牧草 匍匐茎牧草 苜蓿的秋眠性 青干草
青干草
天然草地青草或栽培牧草，收割后经天然或人工干燥制成。优质干草呈青绿色，叶片多且柔软，有芳香味。干物质中粗蛋白质含量较高，约8.3%，粗纤维含量约33.7%，含有较多的维生素和矿物质，适口性好，是草食动物越冬的良好饲料。
青干草的营养价值受青草种类、收割时期及干制方法等因素的影响。一般豆科干草营养价值高于禾本科。豆科植物应在开花初期收割，禾本科植物宜在抽穗期收割。晒制干草时天气晴朗，养分损失少。用于贮藏的干草的含水量应不超过14%，以免因水分过高导致草堆内发热，影响干草品质且有发生自燃的危险。
保护播种是伴播保护作物的播种方式。通常是在种植多年生牧草时伴播生长较为迅速的一
年生作物进行保护。多年生牧草苗期生长缓慢，持续时间长，土地长时间的裸露易造成水土流失，也给杂草滋生创造了机会。伴播生长迅速的保护作物则既可抑制杂草生长，又可防止水土流失；同时，还可形成一定的产量，弥补多年生牧草播种当年效益低的缺陷。
冬性草种较为适宜采取保护播种，因为冬性草在播种当年仅形成一些莲座叶或短营养枝条，不产生长营养枝条和生殖枝，故而能较好地忍耐保护作物与其在光、水、肥等方面的竞争。早熟的一年生草种做保护作物较为适宜，原因是可缩短与被保护草种的共生时期。常用的保护作物有大麦、燕麦、谷子、荞麦、亚麻（胡麻）、油菜、豌豆、蚕豆、一年生黑麦草等。
青贮饲料
半干青贮：又称低水份青贮…………
轮作：在同一块田地上有顺序地在季节间和年度间轮换种植不同
作物或复种组合的种植方式。是用地养地相结合的一种生物学措施。有利于均衡利用土壤养分和防治病、虫、草害；能有效地改善土壤的理化性状，调节土壤肥力。常见的有禾谷类轮作、禾豆轮作、粮食和经济作物轮作，水旱轮作、草田轮作等
表土耕作
基本耕作通常称耕地，是指影响土壤全耕作层的措施，包括深翻耕、深松耕和旋耕。
三元种植结构
混作：将两种或两种以上生育季节相近的作物按一定比例混合种
在一块田地上的种植方式。多不分行或在同行内混播或在株间
点播。通过不同作物的恰当组合，可提高光能和土地的利用率，还能减轻自然灾害和病虫害的危害。
套作：在前季作物生长后期的株
、 行或畦间播种或栽植后季作
物的种植方式。套作的两种或两种以上作物的共生期只占生育期的一小部分时间，是一种解决前后季作物间季节矛盾的复种方式
二、请写出下列牧草的学名或中英文名称
1.紫花苜蓿（Medicago sativa L. ; Alfalfa, Lucerne）
2.白三叶（Trifolium repens；White clover） 3.红三叶（ Trifolium pretense；Red clover ） 4.冬苕子（Vicia villosa ；Russia Vetch /Hair Vetch） 5.箭筈豌豆 （Vicia sativa； Common vetch ）
6.羊草（Leymus hochst L. Chinese Wildrye/Chinese Leymus） 7.一年生黑麦草（Lolium multiflorum Lam. Annual Ryegrass ） 8.多年生黑麦草（Lolium perenne L. Perennial Ryegrass ） 9.高羊茅（ Festuca arundinacea Schreb.；Tall Fescue ）
10.苏丹草（ Sorghum sudanense ；Sudangrass ）
11.燕麦（Vicia sativa L. Oats）
12.猫尾草（ Phieum pratense L. Timothy） 13.无芒雀麦（Bromus inermis Leyss. Smooth brome）
14、苦荬菜 （Lactuca India L. Indian Lettuce） 15、菊苣（Cichorium inthbus L. Common Chicory）
三．简答、问答题
1、影响牧草与饲料作物的生长发育的环境因素有哪些？（P17-23） 2、植物生长与发育的概念(P13) 3、植物生长发育的特点(P14-17)
4、植物各器官生长发育的源库流之间的关系(P16) 5、论述牧草适时刈割的重要性。(P262)
6、土壤质地类型
7土壤耕作的作用，土壤耕作的措施（基本耕作和表土耕作的措施）（阐述基本耕作和表土耕作的作用）
8、优良的牧草种子应该具备哪些条件？ 9、牧草播种前种子要进行哪些处理？ 10、试述牧草种子休眠的原因。
11、有机肥料的种类及特性？化学肥料的种类及特性？ 12、施肥的原则及方法
13、病害的种类。病虫害的防治方法有哪些？ 14、农业生产上栽培苜蓿属牧草有哪几种？ 15、请你从紫花苜蓿的植物学特征、生物学特性及饲用价值阐述为什么称苜蓿是 “牧草之王”？
16、紫花苜蓿草地田间管理应当采取哪些措施？ 17、人工草地田间管理应当采取哪些措施？ 18、新建牧草地田间管理应当采取哪些措施？
19、简述普通青贮原理及制作技术要点（青贮设备、青贮原料及制作要求）。制作半干青贮料应具备的条件、方法及步骤？
20、制作青贮饲料与调制干草相比有哪些优越性？ 22、试述青干草调制时水分散失的规律及影响因素。 23、试述常规青贮的发酵过程有哪些微生物参与活动？各种微生物数量的变化规律。
24影响青贮饲料品质的因素有哪些？
25牧草适宜收割时期如何确定？牧草适宜收割期应注意哪些原则？(P262) 26、干草调制过程中养分的损失较多，表现现在那几个方面？(P267) 27、优良的干草应具备哪些条件？
28、阐述青饲轮供的组织技术（P300-301）
29、根据你所学知识，以江苏为例请你设计一奶牛场、养鹅、兔场、猪场全年青饲料轮供安排计划（要求用多个一年生牧草饲料作物和一个多年生牧草）。（轮作安排计划、品种特性、播种时间、利用时期）
常用牧草品种
苜蓿、金花菜、草木樨、白三叶、红三叶、苕子、多花黑麦草、羊草、无芒雀麦、冬牧70黑麦、苏丹草（高丹草）、杂交狼尾草、美洲狼尾草、鸭茅、猫尾草、高羊茅、玉米、大豆、甘薯、胡萝卜、芜菁甘蓝、苦荬菜、菊苣、聚合草、沙打旺、紫云英