项目（模块、章）五：美洲地区 理论支撑 1.1美国 1.2加拿大 1.3巴西 学时：12 项目要求 知识要求：了解美洲地区主要国家的国情概况、经济及对外关系等方面的内容；掌握其人文习俗及旅游业发展状况。 能力要求：掌握本区各国旅游业的资源情况及社会风土人情 素质要求：素质要求：具备遵纪守法、爱岗敬业、耐心细致、文明礼貌、诚实守信、团结协作等良好的职业道德。 教学组织形式：采取教、学、做一体化的教学形式。 教学方法和手段：采用情景模拟法、角色扮演法、案例教学法、课堂讲授法，利用网络教学资源、多媒体课件、视 频资料等教学手段，进行理论知识的学习和职业技能的训练。 实现步骤 1. 通过课堂讲授等方式，进行基础理论知识的学习，实现专业知识目标要求。 2. 通过案例分析、情景模拟等方式，实现专业能力目标要求。 学习效果评价方式 小组成员互评、教师评价
项目（模块、章）四：中东和非洲地区 理论支撑 1.1埃及 1.2沙特阿拉伯 1.3以色列 1.4南非 学时：12 项目要求 知识要求：了解中东和非洲地区主要国家的国情概况、经济及对外关系等方面的内容；掌握其人文习俗及旅游业发展状况。 能力要求：掌握本区各国旅游业的资源情况及社会风土人情 素质要求：素质要求：具备遵纪守法、爱岗敬业、耐心细致、文明礼貌、诚实守信、团结协作等良好的职业道德。 教学组织形式：采取教、学、做一体化的教学形式。 教学方法和手段：采用情景模拟法、角色扮演法、案例教学法、课堂讲授法，利用网络教学资源、多媒体课件、视 频资料等教学手段，进行理论知识的学习和职业技能的训练。 实现步骤 1. 通过课堂讲授等方式，进行基础理论知识的学习，实现专业知识目标要求。 2. 通过案例分析、情景模拟等方式，实现专业能力目标要求。 学习效果评价方式 小组成员互评、教师评价 6
四、实施建议
（一）课程资源的开发和利用
1. 教材
与旅行社合作,制定课程教学做一体化授课讲义；选用十二五高职高专规划精品教材；参考山东省每年修订的考证教材。 2. 参考资料
参考杂志：《旅行社之友》、《旅行家》、《旅游》、《旅游学刊》。 参考报纸：《中国旅游报》、《旅游时报》。 3. 参考网站
中国旅游网： http://www.cnta.com/
中国导游网： http://www.chinaguidenet.com/ 导游栖息地： http://www.dy7cd.com/
中国先锋旅游规划设计网：http://www.pioneerplan.com 携程旅游网： http://www.ctrip.com/
（二）课程教学团队构成
本课程教学团队的4名教师知识结构全面，年龄结构合理，职称水平分布科学，专兼职教师搭配合理且具有扎实的行业背景。
知识结构全面：导游业务教师队伍基本是外语与外贸、旅游管理融合的复合型知识结构；教师队伍由涉及多语种、多学科，具有外语、外贸物流师、全国导游人员资格证书等资格的专兼职双师型教师组成。
年龄结构合理：这4位教师全为青年教师，年龄均在30岁左右，是一个富有青春和活力的集体。
职称水平分布科学：本课程团队4名教师均为中级职称教师，其中，研究生学历1人，硕士学位获得者3人，企业专职经历1人，形成优势互补的合理梯队。
专兼职教师搭配合理且具有行业背景扎实：导游业务教师队伍中的4位教师多数有行业背景，其中主讲教师宫斌有多年行业企业一线工作经历，就职于潍坊中国国际旅行社，从事导游业务。方栋老师在山东嘉华国际文化旅行社潍坊分公司挂职锻炼半年。李晶老师多次担任潍坊市导游员培训教师。
（三）实训条件
1. 多媒体技术手段的运用
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多媒体技术集声、像、字画、动态显示为一体，图文并茂，形象生动，本课程通过多媒体课件、各种图片、音像视频资料的展示，让学生更加容易理解接受，提高了教学效果。
2. 虚拟工作场景的使用
采用虚拟现实教学系统，虚拟教学系统替代传统的书本教学和普通的多媒体教学，极大地激发学生们的学习热情并提高学生们的学习兴趣，有利于学生们对景点的理解、快速掌握和长期记忆，无形中提高了学生的思维能力、想象能力和创新能力。教学水平和教学质量都得到了很大地提高。 3. 校外实训基地建设
已与潍坊市嘉华国旅潍坊分公司建立合作关系，进行校企合作课程开发，可利用其场地、师资等进行课程的真实训练。
五、说明
1.本课程标准为实施性标准，在具体教学中，可根据形势变化作适当的取舍增减。 2.在教学过程中应注重理论联系实际，结合当前旅行社业务实践而进行。
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