《甘露味经》施食仪轨注意事项：
1、该仪规为未皈依者和已经皈依者通用仪规。
2、该仪规所有施食动作需要左手执食器，面向东方完成.顷泄水和米的时候，向东。撒越开越好。
3、为了初学者简便如法，没有加手印。 4、该咒发音以海涛法师发音为准）
施食仪轨（一）
1、左手执杯（七粒米加水，八分满），面向东方开始念诵（1遍）：
南无佛陀耶、南无达摩耶，南无僧伽耶、南无本尊释迦牟尼如来、南无安住大地菩萨众、南无一切龙天善神，愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土，尽虚空界，一切六趣，饿鬼有情类，以三宝威神力故，悉至我所。 2、念7遍普召请真言（7遍）：
ná
m?
bù
bù
dìlī
qiélǐ
duōlǐ
dáduōyēduō
yē
南 摩 部 部 帝 唎，伽 哩 哆 哩， 怛 哆 哦 哆 耶 3、对照请来的饿鬼生起大悲心念诵（1遍）：
汝当善听。我今以此陀罗尼开汝咽喉。施汝清凉柔软快乐。欲令汝等自恣饮食甘露美味。
4、念开咽喉咒（7遍）：
om
bùbùdǐlǐ
gā
duō
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dáduōyēduō
yē
唵， 步 步 底 哩， 伽 哆 哩 ， 怛 哆 哦 哆 耶
（诵此陀罗尼神咒时，观想诸鬼以此咒力，咽喉通息，猛火息灭，无复痛恼，身心安泰。如施甘露水行者用无明指沾水洒开，令鬼道有情咽喉自开。’） 5、念变食真言（7遍）：
ná
m?
sàwādì
omhǒu
dá
tāyē
duō
南 摩 萨 缚， 怛 他 哦 哆
wālūzhǐsān
bálā
sānbálā
缚 噜 枳 帝 ，唵，三 跋 啰 三 跋 啰 吽！
6、弹指七次（面东向下倾泻，观想此食充塞虚空，周遍法界，是时十方一切饿鬼，以陀罗尼威德力故，皆得食吃，身体安乐，无诸痛恼。）
7、普供养真言 （3遍）
om
yē
yē
nǎngh?ng
sān
p?
wā
唵 哦 哦 曩 三 婆 缚
fáru?lā
伐 日 啰 斛
8、施无遮食真言（偈1遍，咒7遍）
早上施食念：法力不思议 慈悲无障碍 七粒遍十方 普施周沙界
om
dùlì
yìsuōhē
唵 度 利 益 娑 诃
中午施食念：大鹏金翅鸟 旷野鬼神众 罗刹鬼子母 甘露悉充满
om
mùdì
shāhē
唵 穆 帝 莎诃
晚上施食念：汝等鬼神众 我今施汝供 此食偏十方 一切鬼神共
om
mù
dìlíng
suōhē
唵 穆 帝 陵 娑 诃 9、称四如来宝号（3遍） 南无多宝如来 南无妙色身如来 南无广博身如来 南无离怖畏如来 10、打三下响指 11、回向偈 愿以此功德 普及于群生 施者受食 皆共成佛道 愿生西方净土中 九品莲花为父母 花开见佛悟无生 不退菩萨为伴侣
可根据据体情况进行其它回向，如：
1、弟子×××以此施食功德，回向×××，希望身体恢复健康，福寿增长。 2、弟子×××以此施食功德，回向给弟子累生累劫的怨亲债主，早证菩萨，往生极乐。
3、弟子×××以此施食功德，回向给父母，希望父母健康长寿，福慧日增。
施食仪轨（二）
适合时间匆忙不足时使用：
1、作是念：南无佛陀耶、南无达摩耶，南无僧伽耶、南无本尊释迦牟尼如来、南无安住大地菩萨众、南无一切龙天善神，愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土，尽虚空界，一切六趣，饿鬼有情类，以三宝威神力故，悉至我所。 2、念7遍普召请真言（7遍）： 南 摩 部 部 帝 唎， 伽 哩 哆 哩， 怛 哆 哦 哆 耶 3、念开咽喉咒（7遍）：
唵， 步 步 底 哩， 伽 哆 哩 怛 哆 哦 哆 耶 4、念变食真言（7遍）：
南 无 萨 缚， 怛 他 哦 哆 缚 噜 枳 帝 ， 唵，三跋啰 三 跋 啰 吽！ 5、称四如来宝号
南无多宝如来 南无妙色身如来 南无广博身如来 南无离怖畏如来
（后，泻下，观想此食充塞虚空，周遍法界，是时十方一切饿鬼，以陀罗尼威德力故，皆得食吃，身体安乐，无诸痛恼。）
雨天室外施食
功德很大，满天雨水每滴皆化甘露，施于地狱饿鬼： 1、招请真言 2、甘露真言 3、变食真言 4、弹指七次
（上下班回家路上，皆可施，遍数不限，越多越好）
施食经验和窍门
1、楼上施食，向楼下倒，特别是晚上声音会很大，可使用喷雾瓶喷洒，声音就不会大了。小喷雾瓶（3-5元一个，可装上水，随身携带，随时在路上，树下，草地边都可施食甘露水）
2、如果是施乳粥，即牛奶，加米，也可加蜂蜜，大功德利益施食。此时向楼下倾倒会招虫蚁，施食的时候，可在地上放一比较平的盘子，倾泻于盘中，过一小时后再行收起来，清洗。（施食后的牛奶等，其实我们仍可以饮食！）盘子不要放高处，有些小鬼会吃不到。不在桃树，石榴树下做施食。
3、小的封口袋，装上米，平时放在包包里面，随时有条件，买一瓶矿泉水，即可施食。
4、没有米的时候，手上一块饼，一块面包，都可以加水做施食。
5、甘露水真言，变食真言，开咽喉真言，就算是不施食的时候也可以随时随地念，然后并观想，都具大功德。
6、如果求恢复健康，可食乳粥（牛奶加米），或者三碗施（三个杯水加米，同时做施食，也可三碗不同，一碗水加米，一碗牛奶加米，一碗蜂蜜水加米等，可变通）
施食功德行
施食有十种利益：
1、作大布施，行檀波罗蜜。 2、超荐有缘，普利幽冥。 3、广结善缘。
4、得诸佛菩萨及所超荐鬼神之护佑。 5、消世间灾厉之气。 6、消自业障。 7、增满福德。 8、消灾延寿。 9、居处安乐。 10、道业增进。
一、诸鬼生善所事
《救拔焰口径》云：‘受此食已，悉皆饱满。是诸饿鬼等，悉舍鬼身，生于天上。诸天善神恒来拥护，即为满足檀（布施）波罗蜜。’《施饿鬼甘露经》云：‘虽施阿罗汉、辟支彿，现受其报有限有量，但得五百劫人天果报。善施饿鬼一揣之食，是人福德即是菩提，菩提者不可限量，是故福寿不可限量。’ 二、行仪次第
《施诸饿鬼径》云：‘夫欲施一切饿鬼饮食者，先须发广大心，普请饿鬼。’《修行仪轨》云：‘先须发起广大慈悲之心，普召饿鬼及一切灵只天仙。’ 三、净器事
《甘露味经》云：‘若诸人天欲施其食者，每日要于斋前时，以好最胜器钵，或金银器、或铜器、铁器、瑜石、铅锡，或琉璃、颇梨、贝玉等器。若无上者，但得木石、瓦器，实清净者，或瓢瓠亦得用。’《施诸饿鬼经》云：‘先出众生食，事须如法，周匝种种皆著并须净好，或一分、或少许、或一器，皆须清净铜器中如法，如无铜器，白瓷亦得；如无瓷器，可用漆器。’ 四、施食得福寿事
《救拔焰口经》云：‘若比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷，常以此密言及四如来名号，加持食施饿鬼，便能具足无量福德。寿命延长，增益色力，善根具足。’ 五、除诸病事
《甘露味经》云：‘又复一法，若人遇大重病，及诸鬼病等，当作面粥三器，咒之七遍，于旷野中，施诸饿鬼。如是二七日，所遇 病痛即得除愈。’ 六、限日数事
《甘露味经》云：‘若复有重罪恶业累障，难可除断者，每日咒乳粥以施饿鬼，满足七日，一切罪障悉灭无余。’又云：‘若能振发丈夫之人，日日修行。一日施食，一天下饿鬼皆得食吃。多日施食，十方六趣，一切饿鬼尽得饱满。’ 七、观法
《甘露味经》云：‘行者先请十方佛及住大地菩萨、金刚、天龙、鬼神已，系心不乱。想六趣众生种种苦恼，如向所说，既见此已，悲泣盛彻欲救护。复想己身，乘宝花台飞到其所，调身按摩，流泪如雨。欲灭其火，倍复悲哽，痛彻骨髓。’（若不相应去，当观想一切饿鬼，如己所爱父母妻子。）