1. 饲养七彩山鸡是一项“短、平、快”的高效养殖项目。（） A. 错误 B. 正确 正确答案：
2. 鸵鸟饲料以青料为主，约占全部日粮的50%。（） A. 错误 B. 正确 正确答案：
3. 林麝是一种单胃动物。（） A. 错误 B. 正确 正确答案：
4. 梅花鹿生活在海拔2500——3000米的高山丘陵地带。（） A. 错误 B. 正确 正确答案：
5. 鹿的繁育方法通常有纯种和杂交两种方法，现鹿场多采用杂交繁育。（） A. 错误 B. 正确 正确答案：
6. 为达到最佳繁殖效果，鸵鸟配比以1：3为宜。（） A. 错误 B. 正确 正确答案：
7. 麝在不必避免近亲交配的情况下，可根据育种需要制定配种计划。（） A. 错误 B. 正确 正确答案：
8. 鹿筋——是指四肢伸、屈肌腱和背长肌的肌膜。（） A. 错误 B. 正确 正确答案：
9. 梅花鹿主要的选育方向是：耐粗饲，抗病力强，适应性强，体形大，可不考虑品系。 A. 错误 B. 正确 正确答案：
10. 鸵鸟性情温和，好奇心强，人容易接近。（） A. 错误 B. 正确 正确答案：
《特种经济动物养殖技术(本科)》17年6月作业考核
四、简答题（共 2 道试题，共 20 分。）
1. 鹿茸片加工方法。 答：将鹿茸锯口朝下放在白酒内30分钟至1小时，然后在蒸笼上蒸30分钟左右，使之软化，用特制的切刀切成厚约1.0毫米的茸片，堆放在通风处风干，按等级分装
2. 梅花鹿的饲料种类。
答：梅花鹿具有食性广，耐粗饲，适应强等特点。可利用的饲料种类繁多，草、木本植物的枝叶是主要的饲料来源。鹿是反刍动物，凡是牛羊能吃的青粗饲料，鹿都能吃。其日粮由青粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料以及添加剂组成。