14．真，大量表面活性剂析出，澄明，胶束 15．低，高
16．氨基酸，甜菜碱 17．阳性皂，季铵化物 18．棒，六角束，板，层 19．液晶，异，双 20．反，水，油
21．乳浊液，沉淀析出 22．烃类，极性 23．水包油，油包水 24．大于，溶血
四、选择题 (一)单项选择题
1．A 2．A 3．C 4．D 5．B 6．D 7．D 8．C 9．D 10．B 11．D 12．C 13．D 14．A 15．C 16．D 17．C 18．C 19．B 20．A 21．D 22．C 23．C 24．B 25．B 26．A 27．B 28．B 29．D 30．D 31．A 五、问答题
1．①表面活性剂根据分子组成特点和极性基团的解离性质可分为离子表面活性剂和非离子表面活性剂。②根据离子表面活性剂所带电荷，又可分为阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂和两性离子表面活性剂。
阴离子型表面活性剂：有肥皂类，分一价皂(含三乙醇胺皂)，二价皂；硫酸化物；磺酸化物。
阳离子型表面活性剂：多为季胺碱类化合物，如新洁尔灭、度灭芬、消毒净等。 两性离子型表面活性剂：以卵磷脂为代表。
非离子型表面活性：有司盘类(Spans)，脱水山梨醇脂肪酸酯类；吐温类(Teens)，聚氧
乙烯基脱水山梨醇脂肪酸酯类；卖泽类，聚氧乙烯基脂肪酸酯类；苄泽类，聚氧乙烯基脂肪醇醚类；普朗尼克类，聚氧乙烯聚氧丙烯共聚物；其他类，如乳化剂OP，平平加A，
平平加O等。
2．①一般而言，阳离子表面活性剂的毒性最大，其次是阴离子表面活性剂，非离子表面活性剂毒性最小。两性离子表面活性剂的毒性小于阳离子表面活性剂。②表面活性剂用于静脉给药的毒性大于口服。③阴离子及阳离子表面活性剂不仅毒性较大，而且还有较强的溶血作用。在亲水基为聚氧乙烯基非离子表面活性剂中，溶血作用顺序为：聚氧乙烯烷基醚>聚氧乙烯芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯>吐温类；吐温20>吐温60>吐温40>吐温80,，④各类表面活性剂都可以用于外用制剂，但长期应用或高浓度使用可能出现皮肤或黏膜损害。
3．①表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为亲水亲油平衡值(hydrophile—lipophile balance，HLB)。完全由疏水碳氢基团组成的石蜡分子的HLB值为0，完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB值为20，既有碳氢链又有氧乙烯链的表面活性剂的HLB值则介于两者之间。②亲水性表面活性剂有较高的HLB值，亲油性表面活性
剂有较低的HLB值。③脚值在3—6的表面活性剂适合用做W／O型乳化剂，HLB值在8~18的表面活性剂，适合用做O／W型乳化剂。作为增溶剂的HLB值在13～18，作为润湿剂的HLB值在7～9等。
六、计算题 答：10.31