一、名词解释
1、细胞工程（cell engineering）：应用细胞生物学和分子生物学的方法，通过类似于工程学的步骤，在细胞整体水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质以获得新型生物或一定细胞产品的一门综合性科学技术。
2、细胞培养（cell culture）：是指生物细胞和组织在离体条件下的生长和增殖。
8、植物细胞工程：以植物组织细胞为基本单位，在离体条件下进行培养、繁殖或人为的精细操作，使细胞的某些生物学特性按人们的意愿发生改变，从而改良品种或创造新物种，或加速繁殖植物个体，或获得有用物质的过程。
动物细胞工程：以动物细胞为基本单位在体外条件下进行培养、繁殖和人为操作，使细胞产生某些人们所需要的生物学特性，从而改良品质，加速繁殖动物个体或获得有用品系的技术。
9、脱分化：离体培养条件下，一个已分化的细胞回复到原始无分化状态或分生组织细胞状态或胚性细胞的状态的过程。
11、细胞全能性：一个细胞所具有的产生完整生物个体的固有能力。
12、外植体：植物组织培养中用来进行无菌培养的离体材料，可以是器官、组织、细胞和原生质体等。
13、愈伤组织：脱分化后的细胞，经过细胞分裂，产生无组织结构、无明显极性的、松散的细胞团。
14、细胞分化：在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。
器官发生：是指植物根茎叶花果实等器官的分化和形成
18、体细胞胚或胚状体：离体培养下没有经过受精过程，但经过了胚胎发育过程所形成的胚的类似结构统称为体细胞胚
19、初代培养：原代培养也称初代培养，严格的说即从体内取出组织接种培养到第一次传代阶段，但实际上，通常把第一代至第十代以内的培养细胞统称为原代细胞培养
20、继代培养：将初代培养产物转入继代培养基上,使愈伤组织分化出丛生芽、不定芽继续增殖、胚状体发育成完整植株
22、花药培养(anther culture):把发育到一定阶段的花药接种在人工培养基上,使其发育和分化成为植株的过程.
23、花粉培养(pollen culture):也叫小孢子培养(microspore culture),是从花药中分离出花粉粒,使之成为分散的或游离的状态,通过培养使花粉粒脱分化,进而发育成完整植株的过程.
31、细胞同步化：同一悬浮培养体系的所有细胞都同时通过细胞周期的某一特定时期。
42、细胞系：由原代培养初步纯化，获得的以一种细胞为主，能在体外长期生存的不均一的细胞群体
转基因动物：指在基因组内稳定的整合以实验方法导入外源基因，并且外源基因可以稳定遗传给后代的遗传工程动物
43、细胞株：细胞系经过克隆或其他方法而得的单一类型的细胞群体。
核质体：由原生质膜和薄层细胞质包围细胞核形成的小原生质体。也称为微小原生质体 体细胞杂交：（原生质体融合）指在人工控制条件下不经过有性过程，两种体细胞原生质相互融合产生杂种细胞的过程
悬浮培养：是将植物游离细胞或细小的细胞团，在液体培养基中进行培养的方法
胞质体：是除去细胞核后由膜包裹的无核细胞。植物去核原生质体又称微质体或亚原生质体。 原生质体：指除去细胞壁的有生活力的原生质团或是说一个被质膜所包围的裸露细胞。