的各种饲料总量。
3 、粗纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、角质等组成，是植物细胞壁的主要成分，也是饲料中最难消化的营养物质。
4、基础代谢是指动物在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率 ，即最基本生命活动所必需的能量消耗。
5、饲料的消化率是指饲料中可消化养分占食入养分的百分率，是衡量饲料可消化性和畜禽消化力的统一指标。 6、饲料添加剂是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。 三、填空题
1、蛋白质、脂肪、维生素、粗灰分 ( 矿物质 ) 、 水。 2 、单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即（赖）、（蛋）、（色）、（缬）、（亮）、（苯丙）、（苏）和（异亮）；仔猪还需要（精）和（组）；除上述 10 种外，雏鸡还有（甘）、（胱）和（酪）。 3 、脂溶性维生素包括（ VA ）、（ VD ）、（ VE ）和（ VK ）。 4 、猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（不全角化症）、（贫血）和（甲状腺肿）。
5 、、 碳水化合物、蛋白质、脂肪； 碳水化合物，淀粉，纤维素。