（3）“炖”菜是人们喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，如图26所示。当煲中的水沸腾后（设汤水的沸点与水的沸点相同），盅内的汤水是否能沸腾？为什么？ 24．某校课外物理兴趣小组的同学准备通过实验探究以下两个问题：①质量相同的不同物质，在温度变化相同时，吸收的热量多少与什么因素有关？②质量相同的不同物质,在吸收相同的热量后，它们的温度变化大小与什么因素有关？
图27
他们在图27中的A杯装入480mL的水，在B杯中装入600mL密度为0．8g／mL比热容为2．1×1 0J／（kg·℃）的煤油，两液体的初温均为20℃，用两个相同的电热器分别给水和煤油加热，表一和表二是前后两次实验探究时记录的数据。
3
（1）在此实验中，用加热时间的长短来表示物质 ；
（2）分析表中的实验数据可知： ①表一的数据说明质量相同的水和煤油升高相同的温度所吸收的热量 ；
②表二的数据说明质量相同的水和煤油吸收相同的热量时升高的温度 。
（3）实验中有些同学发现：刚开始加热时，情况与（2）的结论不符，你认为可能的原因是 。
25．小明在烈日当空的海边玩耍，发现沙子烫脚，而海水却很凉。同样的太阳光照射，为什么会出现不同的结果呢？小明想：是不是沙子和海水吸热升温快慢不同呢？于是他从海边取一些沙子和海水带回家进行探究。
小明在两个相同的玻璃杯中分别装上相同质量的海水和沙子，用一个100W的白炽灯同