《生物膜的流动镶嵌模型》说课稿 大家好，我今天的说课内容是《生物膜的流动镶嵌模型》。 我将从以下四个方面进行说课： 一、 教材分析 （一）课程分析
1. “生物膜的流动镶嵌模型”是人教版必修一《分子与细胞》第四章《细胞的物质输入和输出》中第二节的内容，主要讲述科学家对细胞膜结构的探索历程及细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容。
2. 本节课既与第二章、第三章的知识有联系，又是之后章节学习的基础，因此本节课是高一学生必须掌握的知识之一。 （二）学情分析
对于现阶段的学生来说，他们已经了解了细胞的基本知识、细胞膜具有流动性及掌握了细胞的基本结构，也具备一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，空间想象能力也不强，对事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探索科学的过程和方法及结论的形成缺乏理性的思考。 （三）教学目标
针对学生的学情以及根据新课标和教学大纲的基本要求我制定本节课目标如下： 1、知识目标：①简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容； ②举例说明生物膜具有的流动性的特点 ；
③通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律 2、能力目标：①分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假
设 ；
②发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构
3、情感、态度和价值观：希望学生学习完本节课后形成生物结构与功能相适应的生物学辨证观点 ；认识到科学推理的严谨性及技术的发展在科学研究中的作用；同时教育他们尊重科学且用发展的观点看待科学，使他们慢慢树立起辨证的科学观。
（四）重点难点
为了达到教学目标，我根据新课标及教学大纲的要求确定教学重点为：①科学家对生物膜结构的探索历。 ②生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。
结合学生的学情分析，根据其知识基础和探究能力较差的特点，确定教学难点有：①对科学探究过程的分析，如何体现生物膜的结构与功能相统一； ②生物膜的空间立体结构； ③生物膜的流动性特点。
二、 教法学法 （一） 教法的选择
为突出教学重点，突破教学难点，我将通过：1、讲授法、推导法、讨论法等多种教学方法，建立诱导探究的课堂模式，引导学生体验科学家发现真理，探索真理的全过程。2、同时结合提问法，设计一系列问题串，层层递进，将整节课联系起来。3、从本节课实际出发，为了让学生更直观的学习，化繁为简，在很多地方会用到PPT来展示动画、图片，还会用到模型。 （二） 学法的指导 1、 2、
三、 教学过程
通过对教材及教法学法的分析，我制定详细的教学过程如下： （一） 问题探讨 导入新课
教学方法：阅读“问题探讨”，提问会选用哪种材料制作真核细胞三维模型的细胞膜？
设计意图：引发学生积极思考，引起对细胞膜功能的回忆并为后面生物膜结构探索的讲解做铺垫。
教学方法：否定弹力布，指出要找到更好的材料，需要先对生物膜结构有更深的认识。
指导掌握实验方法的设计思路
指导他们学会从实验中观察现象、分析现象、分析问题，总结规律等。
设计意图：与学生的想法产生碰撞，从而引起学生的注意，激起求知欲，也通过强调结构与功能相结合从而引出今天的内容。 （二） 详细讲解 探索历程
我会以时间为主线，让学生跟随科学家一起对生物膜的结构进行探索。 1. 19世纪末欧文顿多种物质对膜通透性实验
教学方法：先讲解实验内容，通过提出问题引导学生根据实验现象分析得出结论，再与欧文顿的结论作比较。
设计意图：让学生根据实验现象提出结论更容易让学生接受，而且锻炼了学生观察现象、分析现象，总结规律的能力。
教学方法：强调推理分析得到的结论需要实验验证，并讲述讲述设计实验的一般过程。
设计意图：使学生认识到科学的严谨性，掌握设计实验的一般过程。 2.20世纪对红细胞膜化学分析实验
教学方法：引导学生回忆获取生物膜的实验方法，介绍对红细胞膜化学分析后的结果。
设计意图：回忆旧知识，过渡到新知识的学习。
教学方法：结合ppt与模型，分析膜中的脂质分子——磷脂的结构及性质。小组讨论磷脂分子在空气-水界面的分布情况，并让学生将磷脂分子正确排布在黑板的“水箱”中。
设计意图：这是本节课教学的一个亮点，通过小组讨论的方式教学，培养学生团结合作的能力并用直观教具教学克服学生空间想象能力欠缺的不足。
教学方法：指正粘贴结果后，通过提出问题：“磷脂分子全浸在水中又会如何排列”过渡到下一个实验。
3.1925年铺展红细胞膜的脂质分子实验
教学方法：讲述1925年两位荷兰科学家的实验及发现，接着让学生当科学家思考解决：如何使铺展开单层分子的面积是原膜表面积的两倍？
设计意图：创设情境，让学生当科学家解决探索过程中遇到的问题，利于激发学生的学习动机。
教学方法：介绍细胞膜所处的环境，小组讨论：磷脂分子如何构成双层的膜？通过将磷脂分子模型粘贴到黑板正确的位置展示他们的讨论结果。
设计意图：激发学生思考，培养团队合作学习的能力，让学生更好地理解磷脂双分子层，也使抽象的结构具体化。
教学方法：讲解完磷脂双分子层结构后，提问，膜中的蛋白质又会如何排列？同样先让学生将蛋白质贴到膜中。
设计意图：引起思考，激发学习动机，培养大胆设想能力。 4.超薄切片技术及冷冻蚀刻电子显微技术观察细胞膜
教学方法：先讲述1959年罗伯特森使用薄切片技术超电镜下观察得到的细胞膜结构及绍介绍冷冻蚀刻电子显微技术及使用该技术得到的生物膜的结构模式图，再与学生粘贴结果做比较，并点评。
教学意图：让学生自行构建模型，激发兴趣，再讲解科学家的实验结果，通过前后对比，使学生的认识更深刻。强调科学技术的进步对生物科学研究的重要作用，尊重科学，热爱科学。 5.细胞流动性的证据
教学方法：展示受精卵的分裂及变形虫的运动，思考静态的细胞膜结构的不足之处。讲解荧光标记技术，PPT展示荧光标记人、鼠细胞融合实验，提出问题。
设计意图：引导学生思考，激励学生根据自己所见的实验现象归纳出细胞膜具有流动性的特点。
（三） 回忆历程 归纳知识
教学方法：回忆生物膜的探索历程，归纳总结生物膜的相关知识。 设计意图：帮助理清思路，锻炼学生归纳总结能力、思维能力。
教学方法：讲解1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型的基本内容，补充完善板书。
设计意图：先自己归纳总结后补充完善，使学生记忆深刻。 （四）小组讨论 课堂小结
引导学生思考以下问题：1、在生物膜模型的建立和完善过程中， 你受到哪些启示? 2、生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺？说说你的看法。
设计意图：通过两个问题，对课程内容进行升华，学生通过讨论，各抒己见，培养学生的思维能力，口语表达能力。
课后作业：要求学生将概念图补充完整，使学生学会自己总结归纳，也让他们慢慢接触了解概念图。
四、 板书设计：
生物膜的流动镶嵌模型
一、生物膜结构的探索历程 二、流动镶嵌模型的基本内容 1.组成成分：磷脂、蛋白质、糖类 2.基本支架：磷脂双分子层 3.结构特点：具有一定的流动性 4.功能特点：选择透过性