天津科技大学
2003年攻读硕士学位研究生入学考试试题 考试科目 微生物学
一、填空（50空 每空1分 共计50分）
1. 细胞膜主要由（ ）和（ ）构成，这种模式称为磷脂双份子层。 2. 病毒粒子的主要化学组成成分是（ ）和（ ）. 3. 霉菌细胞壁的主要化学成分是（ ），酵母菌细胞壁的主要化学成分是（ ）。 4. 酵母菌只要以（ ）方式进行有性生殖，细菌主要以（ ）方式进行无性生殖。
5. 细菌的外毒素用0.3％—0.4％甲醛进行化学脱毒后仍保留有抗原性的生物制品，称为
（ ）。
6. 对于人类来说，（ ）是人类最丰富的“菌种资源库”。 7. 证明遗传变异的物质基础是DNA的三大经典实验是（ ）、（ ）和（ ）。 8. 实验室中最常用的菌种保藏方法是（ ）。 9. 测定微生物个数常用的方法有（ ）和（ ），这两种方法的主要区别是（ ）。 10. 各大类微生物一般都有各自合适的pH值范围，细菌的最适pH为（ ），霉菌的为（ ），
酵母菌的为（ ）。
11. 微生物有六大营养要素，除了碳源、氮源、能源以外，还有（ ）、（ ）和（ ）。 12. 真核微生物进行氧化磷酸化的部位位于（ ），原核微生物的则位于（ ）。 13. 伴孢晶体是指（ ），主要与（ ）细菌产生。
14. 干热空气灭菌法的灭菌条件是（ ）,一般适用于（ ）物品的灭菌。 15. 革兰氏染色的简要操作分（ ）、（ ）、（ ）和（ ）四部。 16. 观察霉菌形态时，制作标本最理想的介质是（ ）。
17. 一黑曲霉的孢子悬浮液按10倍稀释法共稀释了7次。取最后一个稀释度“25×16”型
的血球计数板计数，上下左右四个中格内孢子数分别为9、13、11、16个，中间一个中格内细胞数为15个。计算原始菌悬浮液中的孢子浓度为（ ）。 18. 某些细菌具有色氨酸水解酶，能分解蛋白胨中的色氨酸生成（ ）。加入对二甲基氨基苯
甲醛试剂后，可形成（ ）颜色的产物。
19. 脂多糖是（ ）细菌特有的细胞壁成分，也是该类菌产生的（ ）毒素的主要成分。
20. 溶菌酶对细菌的作用机理是水解细胞壁肽聚糖（ ）和（ ）之间形成的β-1，4糖苷键。
而青霉素的抑菌机理是（ ）。
21. 聚β-羟丁酸是细菌特有储藏物，功能是用于储藏（ ）和（ ）。 22. 芽孢是细菌的特殊结构，其主要特性是（ ）。
23. 营养物质进入细胞的四种方式中，需要能量且运输前后机构发生变化的是（ ），需要载
体参与与顺浓度梯度的运输方式是（ ）。
24. 烈性噬菌体的一步生长曲线可分为三个时期，分别是（ ）、裂解期和（ ）。
三、判断题（30小题，每题0.5，共15分）
1. 巴斯德最早使用了自制的单式显微镜观察了细菌的个体。 2. 支原体是一类无细胞壁的原核生物。
3. 霉菌的菌丝中有许多细胞核，因此称为多倍体细胞。
4. 细菌的细胞邢台市其种的特性，一般较为稳定，不受环境条件的影响，因此常用作菌种
分类的依据。
5. 自发突变是基因发生突变的一种形式，这种突变是没有原因的。
6. 病毒和细菌一样对抗生素很敏感。 7. 种子培养基的营养成分一般比较丰富，其C/N比低；而发酵培养基的C/N比则较前者高。 8. 同步生长的细菌在培养过程中一直会保持生长的同步性。 9. Hfr菌株与F-菌株接合后可形成F+菌株。 10. 细菌的细胞膜具有协助鞭毛运动的功能。
11. 病毒为非细胞生物，同时含有DNA和RNA两种核酸。
12. 微生物细胞的细胞壁是控制营养物质进入和代谢排除的主要屏障。
13. 良好的菌种保藏方法可以延长菌种的保藏期，能减少传代次数，避免菌种衰退。 14. 营养缺陷型突变株在基本培养基上可形成小菌落。
15. 嘧啶对紫外线敏感性要比嘌呤强，其吸收紫外线后的产物主要是二聚体和水合物。 16. 早期免疫学方法，所用抗体都取自血清，因此称为血清学反应。
17. 磺胺药物的抗菌机理是因为它的结构与细菌的生长因子PABA高度相似，二者发生了竞
争性拮抗作用。
18. 微生物的最适生长温度一般也是其积累代谢产物的最适温度。 19. 处于稳定期的微生物细胞的生长速率常数R等于0，因此咋这个阶段细胞不再进行繁殖。 20. 普遍性转导是通过完全缺陷噬菌体为媒介进行遗传物质转移的。
21. 羟胺作为一种诱变剂，易与胞嘧啶起反应，引起GC→AT的转换突变。
22. 高压蒸汽灭菌是最为广泛的灭菌方法，原理是利用其产生的高温达到杀菌的目的。 23. 有机酸与无机酸一样，[H+]浓度越高，其杀菌力越高。 24. 耗能型的污水处理装置主要是活性污泥法和生物膜法。
25. 感受态细胞是指受体细胞最易接受外源DNA片段并实现转化的一种生理状态。
26. 微生物在生长过程中，往往会引起环境pH的改变，但其内环境中的PH却相当稳定。 27. BOD是一种表示水中有机物含量的间接指标，一般指20℃下，1L污水中所含的有机物
在进行微生物氧化时，5日内所消耗分子氧的ppm数。 28. 噬菌体与宿主间的关系是一种拮抗关系。
29. 种是微生物分类学上的基本分类单位，也是最小分类单位。
30. 微生物利用葡萄糖后，经过EMP途径，产生乳酸、乙醇、CO2和H2，称为异型乳酸发
酵。
四、简答题（6道题。共35分）
1. 微生物的共性有哪些？其中最基本的是哪一个？（4分）
2. 比较革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌的细胞壁在结构、组成、对溶菌酶的敏感性以及
对青霉素的敏感性4个方面的异同点。（8分）
3. 什么叫做表型延迟现象？在诱变育种工作中如何克服。（5分）
4. 培养细菌常用的斜面培养基是什么？简述配制该培养基的主要程序。（6分）
5. 啤酒酵母在分批发酵中的生长曲线分为哪几个时期?在菌种扩培时，常用哪个时期
的菌种作为“种子”？原因是什么？（7分）
6. 造成菌种退化的根本原因是什么？防止菌种退化的措施有哪些？（5分）
五、论述题（2道题，共30分）
1. 图示说明温和噬菌体的生活史。它一般存在的形式有哪些？溶源性细菌的基本特性
有哪些？如何检出溶源菌？（15分）
2. 以二倍体糖化酵母A和B为出发菌株，欲通过有性杂交技术选育糖化酶高产菌株，
请设计一个育种的实验方案。（15分） 要求（1） 说明实验设计的原理
（2） 实验的详细程序
（3） 关键步骤的实验方法（注明杂交子的分离培养基，高产菌株的筛选方法。）