桂林市养殖业十二五规划
（2011~2015）
桂林市水产畜牧兽医局
二0一一年八月
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规划编制委员会及编制人员
（一）编制委员会 主 任：卢建民 副主任：韦冰冰 成 员：
韦绍芳、王道平、夏楚坤、朱晖、蒋林、谢佳寿、侯德恩、李繁叶、全力军 、梁碧忠、李慧军、莫江、罗祖荣、冷秀华、熊乙桦、廖谋彦、杨典良、廖春秀、游裔军、邹必鸿、唐小荣、蒋树雄、彭天锡、刘平才、王启贵、彭长付 （二）编写人员 审 定：卢建民 审 核：韦冰冰
执 笔：朱晖、侯德恩、唐宁 参与编写人员：
杨玲、周剑辉、刘征、秦玉飞、廖军宁、赖智波、吴曼琼、蒋瑞龙、廖德顺、杨芳、于六珍、李玉胜、石远荣、陈林、蒋跟齐、苏锡华、苏冬发、苏锡保、周冠宣、全洪连、贺兵、秦家保、胡作文、唐维、陈明生、廖顺连、梁正生、唐真玲、肖定均、赖庆林、陶建军、李梅红
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桂林市养殖业十二五规划
（2011～2015）
养殖业是桂林市农村经济的支柱产业和农民收入的主要来源之一，大力发展养殖业，对于建设社会主义新农村，促进全市经济社会持续协调发展具有十分重要的作用。现桂林市养殖业发展正处于从散养向规模，从数量向质量转型的关键时期，加快转变养殖业发展方式，推动养殖业产业化进程；加快构建现代养殖业体系，推进养殖业率先在农业中实现现代化，对农民持续稳定增收、社会经济发展、社会主义新农村建设具有极期重要的战略意义。根据《桂林市国民经济和社会发展十二五规划纲要》和《桂林市农业发展“十二五”规划》，为打造特色养殖基地，推动现代养殖业发展，保障养殖产品供给和安全，促进农民稳定增收，特编制本规划：
一、“十一五”养殖业发展的主要成效：
在市委、市政府的领导下，“十一五”期间，全市各级政府和水产畜牧兽医部门认真贯彻落实科学发展观，围绕社会主义新农村建设总目标，以养殖业发展和农民增收为出发点，狠抓产业发展，推广实用技术，建设龙头企业，强化疫病防控，加强执法监督，保障产品安全，促进了全市养殖业持续健康发展，我市养殖业生产持续较快增长，良种化、规模化、产业化、
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标准化水平不断提高，优势产品产业集中度提升，产业结构和产品结构更趋优化。生猪、家禽、草食动物生产均在全区排前3名，樱桃谷种蛋生产是全国乃至亚洲最大的生产基地，也是樱桃谷种鸭最大的育种基地。实施“十一五”规划，取得了以下主要成效：
（一）养殖业生产实现了新发展
2010全市生猪出栏410.32万头，比2005年递增 -22.48 %；牛出栏15.27万头, 比2005年递增-1.61 %；羊出栏17.76万只，比2005年递增-14.42%；家禽出笼10760.51万只，比2005年递增39.45 %；肉类总产量49.49万吨，比2005年递增1.17%；禽蛋产量4.79万吨，比2005年递增45.59%；牛奶产量2400吨，比2005年递增-7.69%；水产品总产量9.11万吨，比2005年递增-3.29%；养殖业产值101.38 亿元，比2005年递增 60.28 %，占农业总产值的比重达到 %。桂林市的肉类总产量、生猪、家禽出栏分别占全区总量的12.5%、13%、12.5%。
由于2006年-2007年统计局对行业数据衔接农普数，养殖业生产数据大幅下调，猪、牛、羊、水产品等行业的生产发展在对比数上反应不出来，但家禽、禽蛋和养殖业产值尽管在衔接农普数时也做了调整，仍然比“十一五”有大幅增长，显示“十二五”养殖业的长足进步。由于养殖业规模养殖快速发展，养殖技术和养殖水平大为提升，养殖业效益大幅度提高，
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农民年人均新增渔牧业收入超100元，成为农村经济增长和农民增收的新亮点。
全市饲料产品年产量达87.75万吨，年均增长15.01%，占全区饲料产品产量的15.23%，在全区排名第2位，饲料工业总产值达25亿元，年均增长25.15%。
（二）畜禽规模养殖开创了新局面。
以畜禽养殖规模养殖场（小区）建设为重点，推进畜禽养殖业规模化发展。在中央及地方一系列强农惠农政策的强力推动下，猪、牛、禽等规模养殖场建设如雨后春笋，纷纷开工或建成投产。2007年建设生猪规模养殖小区（场）76个， 2008年建设46个，2009年建设42个，2010年建设35个，四年建设生猪规模养殖小区（场）共计199个，总投资8298.03万元，其中中央投资5880万元，业主自筹2418.03万元。到2010年底，全市生猪规模养殖场（小区）已达3493个，其中年出栏500头以上的1571个，年出栏1000头以上的449个，年出栏2000头以上的278个，年出栏3000头以上的156个，万头养猪场达18个，规模养殖出栏192.69万头，占全市出栏数的46.96%；肉牛规模场（小区）240个，出栏0.83万头，占全市出栏数的8.55%；肉鸡规模场（小区）2131个，出栏6637.87万只，占全市出栏数的75.68%；肉鸭规模场(小区)411个, 出栏163.26万只，占全市出栏数的9.58%；肉鹅规模场（小区）24个，出栏9.36万只，占全市出栏数的6.88%；肉羊规模场
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