外婆的厨房
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外婆的厨房 守护您的厨房
我们经营的是福建交通不便的山区农户家初级原生态纯手工采摘的农家货。 我们以一颗朴实的心为您和家人的健康把关，精选全国各地最优质的农产品。
网购其实是一件快乐的事情，所以有任何问题都可以随时“骚扰”我们，感谢您和广大消费者长久以来的支持、购买和食用，我们将一如既往的做到最好！
感谢大自然无私的馈赠，“外婆的厨房”坚持用心为您和家人的健康把关。 感谢您和家人的食用，我们精细甄选每一样产品。
深山老林的地道纯正野生，选择“外婆的厨房”就是选择高品质的健康生活！
外婆的厨房 守护您的厨房
外婆的厨房里，充满思念的浓郁鲜香的味道
感谢大自然无私的馈赠，我们怀着感恩、质朴的心为您和家人的健康把关 我们坚持选择深山老林的各类地道纯正野生产品 感谢您和广大消费者长久以来的支持、购买和食用 选择“外婆的厨房”就是选择高品质的健康生活！
产品7：古田花菇 产品8：古田金钱菇 产品9：竹荪 产品10：茶树菇 产品11：姬松茸 产品12：猴头菌
古田花菇
古田椴木花菇（冬菇）又名椎茸，是生长在大自然环境下珍贵食用菌，素有\山珍\之称，宋朝就有将其列为贡品的文献记载，日本人称香菇为\植物性食品的顶峰\，罗马人将其列为\上帝食品\。
椴木花菇生长条件苛刻
不仅要外部条件的配合，日照、空气、温度、湿度之外，还要菌丝自己顽强的生命力。先在椴木上打上几排两厘米深的小眼，里面种上菌种，再用树皮盖子盖上。这样菌种就开始生长，菌丝慢慢向木头里扩散，经过长达一年时间生长，菌丝扩散到整个木头，这时就可以长出香菇了。这就是我们所说的椴木香菇。由于椴木菌丝是从野生香菇种提取，又在椴木生长出来。
好载体出好花菇
古田花菇是在一种奇特的自然环境和气候条件下孕育出来的，不同在于它对寄生体的选择，它不仅要求用椴木做载体，而且讲究“座七砍八”。栽培花菇所用的椴木必须选择无病虫害、在向阳条件下生长七年以上树龄，于第八年人工砍棒，而且必须用椴木烧制的?碳火慢慢烤制干、露天排堂，然后靠天然纯正花菇孢子接种，生长出来的花菇以朵大基小、肉厚、口感好、营养丰富、药用价值高而闻名于世。
椴木
椴木木质坚实，营养丰富，树皮较厚，并且韧性强，尤其不易开裂，不容易腐烂，由于椴木发芽率低、生长缓慢及生长环境要求较高，常常生长在人迹罕至的深山老林之中，往往被用做高品质的香菇的载体，从椴木上生长出的香菇都具有菇大，肉厚，菌盖内卷带花纹及菌柄短且粗，香味浓郁的特点！
椴木栽培 品质更优秀
椴木花菇的野外生长受自然因素影响非常大，而且一年只能采摘一次，花菇摘下后椴木就不能再利用了，因此产量十分稀少。但由于是纯粹天然野生没有任何污染，所以相比市场普通花菇营养更为丰富、更有利于健康。
纯粹野生 价值更高
由于野生古田椴木花菇采用的椴木极为稀少，并且椴木制干过程复杂，依靠自然孢子接种生长，花菇生长缓慢、产量低，其营养也更丰富，几百斤的椴木树才能采摘一斤花菇，绝非成本低廉的大棚温室栽培普通“袋料香菇”所能相媲美的。
栽培方式不同，品质就不同 一、塑料袋栽培
使用塑料袋，里面放入木屑，稻草等作为基础，再放入香菇菌种，在塑料大棚里面实施人工立体栽培，这样栽培的香菇产量高，可以人工控制温度以及湿度，可以喷洒农药防虫，分期采摘，规模化生产，但是这样生产出来的香菇口感差，使用催化剂以及农药，不健康。
二、椴木栽培
菇农在第一年冬天把椴木砍伐、截断制干、在树干上打孔，放入香菇菌种，在孔上盖上树皮盖，放在野外(林下，草地上)，等到第二年夏天香菇就开始生长，这样生长的香菇从不使用化肥以及农药，产量低，生长缓慢，但是味道好，品质好，非常健康。
外婆的厨房古田椴木香菇是菇农分散种植的，产量较少，而制干多采用自然阳光晾晒，慢慢晒干。经日光或紫外线照射，均可转变成维生素D2，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。据报道香菇中有30多种酶，是纠正人体酶缺乏的独特食品。自然晾晒的香菇口感细腻，干的时候闻起来没有味道，但是泡发后香味就出来了，煮熟后鲜嫩爽滑，
香味浓郁，非常可口!
古田金钱菇
食用菌之乡 植物皇后
素有“食用菌之乡”之称的古田县，盛产香菇。香菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，美味又健康，素有“植物皇后”美誉。
菇形圆整 质地嫩厚
古田椴木金钱菇系香菇同类产品中的珍品，其菇形圆整，质地嫩厚，其花纹裂状呈白色分布，外观极为精美，大小形似铜钱大小，当地菇农称为“金钱菇”。并以其味香质纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍。
椴木金钱菇生长条件苛刻
不仅要外部条件的配合，日照、空气、温度、湿度之外，还要菌丝自己顽强的生命力。先在椴木上打上几排两厘米深的小眼，里面种上菌种，再用树皮盖子盖上。椴木金钱菇采用野生香菇菌种，这样菌种就开始生长，菌丝慢慢向木头里扩散，经过长达一年时间生长，菌丝扩散到整个木头，这时就可以长出香菇了。
椴木好 金钱菇才好
古田金钱菇是在一种奇特的自然环境和气候条件下孕育出来的，不同在于它对寄生体的选择，它不仅要求用椴木做载体，而且讲究“座七砍八”。栽培花菇所用的椴木必须选择无病虫害、在向阳条件下生长七年以上树龄，于第八年人工砍棒，而且必须用椴木烧制的?碳火慢慢烤制干、露天排堂，然后靠天然纯正花菇孢子接种，生长出来的花菇以朵小、肉厚、口感好、营养丰富、药用价值高而闻名于世。 椴木
椴木木质坚实，营养丰富，树皮较厚，并且韧性强，尤其不易开裂，不容易腐烂，由于椴木发芽率低、生长缓慢及生长环境要求较高，常常生长在人迹罕至的深山老林之中，往往被用做高品质的野生金钱菇菌种的载体，从椴木上生长出的菌种菇都具有菇小、肉厚、菌盖内卷带花纹及菌柄短且粗，香味浓郁的特点！
椴木栽培 品质更优秀
椴木金钱菇的野外生长受自然因素影响非常大，而且一年只能采摘一次，金钱菇摘下后椴木就不能再利用了，因此产量十分稀少。但由于是纯粹天然野生没有任何污染，所以相比市场普通金钱菇营养更为丰富、更有利于健康，这是其它任何香菇不能与之相比之处！
纯粹野生 价值更高
由于野生古田椴木金钱菇采用的椴木极为稀少，并且椴木制干过程复杂，依靠自然孢子接种生长，金钱菇生长缓慢、产量低，其营养也更丰富，几百斤的椴木树才能采摘一斤金钱菇，绝非成本低廉的大棚温室栽培的“袋料香菇”所能相媲美的。
栽培方式不同，品质就不同 一、塑料袋栽培
使用塑料袋，里面放入木屑，稻草等作为基础，再放入香菇菌种，在塑料大棚里面实施人工立体栽培，这样栽培的香菇产量高，可以人工控制温度以及湿度，可以喷洒农药防虫，分期采摘，规模化生产，但是这样生产出来的香菇口感差，使用催化剂以及农药，不健康。
二、椴木栽培
菇农在第一年冬天把椴木砍伐、截断制干、在树干上打孔，放入野生金钱菇菌种，在孔上盖上树皮盖，放在野外(林下，草地上)，等到第二年夏天香菇就开始生长，这样生长的金钱菇从不使用化肥以及农药，产量低，生长缓慢，但是味道好，品质好，非常健康。
外婆的厨房古田椴木金钱菇是菇农分散种植的，产量较少，而制干多采用自然阳光晾晒，慢慢晒干。经日光或紫外线照射，均可转变成维生素D2，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。据报道香菇中有30多种酶，是纠正人体酶缺乏的独特食品。自然晾晒的香菇口感细腻，干的时候闻起来没有味道，但是泡发后香味就出来了，煮熟后鲜嫩爽滑，香味浓郁，非常可口!
竹荪
真菌之花 四珍之首
竹荪是一种灵草，又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。成熟后能散发出浓浓的清香，不仅肉质滑嫩，味道鲜美，而且营养丰富，是一种名贵食用菌，是我国高档出口土特产品。
雪裙仙子 菌中皇后
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵。
野生精选 品质天然
竹荪基部菌索与竹鞭和枯死竹根相连，长裙竹荪多产于高温高湿地区。当孢子萌发形成菌丝，通过菌丝分解腐竹类的有机物质取得营养，进入生殖生长阶段，菌丝体形成无数菌索，在其前端膨大发育成纽结状原基，在适宜条件下，经过一个多月生长，原基形成菌蕾，状如鸡蛋。
茶树菇
野生精选 品质天然
野生茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌，而野生茶树菇仅生长在油茶树上，集高蛋白、低脂肪、低糖份、油茶树自身营养于一身的纯天然野生食用菌，味美，柄脆，香浓纯正！
油茶树
油茶树是我国特有的一种纯天然高级油料树种，木质细、密、重，拿在手里沉甸甸的，其种子榨取的茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，维生素E含量比橄榄油高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。
味道鲜美 脆嫩可口
茶树菇味道鲜美、脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分呢，所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。
姬松茸
口感极好 味纯鲜香
姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩、菌柄脆、味纯鲜香，有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
以形补形 蘑菇之王
松茸在日本有“蘑菇之王”之称。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智等作用。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。在欧洲、日本自古就视松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。
产量稀少 弥足珍贵
相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地，采集较困难，产地百姓夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。
香气浓郁 润滑爽口
野生姬松茸只有在秋季的8月上旬采集得到，因为生长期限和气候条件不同，在产量上无法突破，得益于福建得天独厚的自然条件，福建地区所产姬松茸颜色较白、质地硬实、香气更浓郁，口感好、营养成分高，易贮藏等特点。
猴头菌
原始森林野生猴头菇
产于福建深山区原始森林中腐木杆上的野生猴头菌，先为白色，然后变为红黄色。长毛的生长时间较长，短毛的生长时间较短，由于采摘时间统一，采摘的菌菇大小会有所不一致，而
且产量较少，亲们请谅解时而断货。
古时“猴头”、“燕窝”时帝王皇上的贡品，庶民难以见到。而今只要来渠首淅川，就能品尝“皇帝保健食品”——猴头菇。野生猴头菇，是一种药食两用真菌，猴头菌性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。