生物化学（一）试卷－3
本题得分 一、选择题（本题共_15__小题,每小题 1 分，共 15 分)
(从下列备选答案中选择正确答案)
1、下列氨基酸中，哪一个氨基酸没有光学活性。（ ）
① Met；②Gly；③Ala；④ Thr
2、下列氨基酸中，哪一个氨基酸残基具有紫外吸收特征。（ ） ① Leu；②Trp；③ Ser；④ Glu 3、典型的α-螺旋是：（ ）
① 2.610；②310；③ 3.613；④ 4.015 4、蛋白质的变性是由于 （ ）
① 氢键破坏；② 肽链断裂；③ 蛋白酶水解；④ 破坏水化层和中和电荷 5、导致血红蛋白与氧亲和力的下降原因是（ ）
① 提高红细胞内2，3—二磷酸甘油的水平；② 酸中毒； ③ 提高CO2的水平；④ 以上都是。 6、下列关于蛋白质结构的叙述正确的是（ ）
① 二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用；② 当蛋白质放入水中时，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面；③ 蛋白质的一级结构决定高级结构；④ 以上都是。 7、对于蛋白质的溶解度，下列叙述中哪一条是错误的？( ) ①可因加入中性盐而增高；② 在等电点时最大；
③ 可因加入中性盐而降低；④ 可因向水溶液中加入洒精而降低。 8、酶 ( )
① 通过增加反应产物与底物的比值使反应平衡常数增加；② 加快反应达到平衡的速度；③ 通过增加反应进行所需能量来加快反应速度；④ 以上都不对。 9、变构酶的反应速度与底物浓度的关系曲线是：（ ） ① 双曲线；② S形曲线；③ 直线；④ U形曲线。 10、丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：（ ）
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① 反馈抑制；② 非竞争抑制；③ 竞争抑制；④ 底物抑制。
11、DNA的解链温度（Tm）受介质中离子强度的影响。当E.coli DNA处在下述那种介质中测定其Tm时，Tm最高？（ ）
① 0.05 mol. L-1KCl； ② 0.01 mol. L-1KCl； ③ 0.5 mol. L-1KCl； ④ 1.0 mol. L-1KCl。 12、下述基因除何者外都属于多拷贝基因？（ ）
① 组蛋白基因；② tRNA基因；③ 胰岛素基因；④ 免疫球蛋白基因。
13、链终止法是测定DNA核苷酸顺序的有效方法。该法利用5ˊ－dNTP类似物2ˊ，3ˊ
－ddNTP随机终止DNA新链的合成，获得一组大小不同的DNA片段。为了获得以腺苷酸残基为末端的一组大小不同的片段，你认为选择下述哪种双脱氧类似物来达到这一目的？（ ）
① 5ˊ－ddATP；② 5ˊ－ddGTP；③ 5ˊ－ddCTP；④ 5ˊ－ddTTP 。 14、下面是关于tRNA结构、性质与功能的叙述，除何者外都是正确的？（ ）
① 它的3'具有共同的－CCA结构； ② 在其分子右侧突环中含有TΨC结构；
③ 它能识别它所携带的氨基酸和该氨基酸的密码子； ④ 3'端－CCA结构和反密码子位于它的倒L－型结构的两端。
15、下面是关于双螺旋DNA结构和性质的有关叙述，除何者外都是正确的？（ ）
① A/T＝G/C；
② A·T含量为35％的DNA的解链温度大于A·T含量为65％； ③ C0t1/2的大小可作为DNA序列复杂性的指标； ④ 当DNA复性时，它的紫外吸收增高。 本题得分 二、填空题（本题共 30 空，每空 0.5 分，共 15 分）
（请将正确答案填入空格内）
1、在pH 6具有缓冲能力的氨基酸是 。 2、赖氨酸在pH 9.8时，占优势的电离形式是 。
3、蛋白质在等电点以上的pH环境中带 电荷，在电场中移向 极。
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4、通常可用紫外分光光度计法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的 、 和 三种氨基酸的共轭双键具有紫外吸收能力。
5、胱氨酸中的二硫键在稳定蛋白质的构象上起很大作用。 和 都可以打开二硫键。
6、蛋白质的二级结构和三级结构之间有两个结构层次： 和 。
7、一种具有净正电荷的蛋白质会强烈地同阳离子交换剂结合。在洗脱时，需要用比最初缓冲液的pH 的或离子强度 的缓冲液。 8、根据分子大小分离蛋白质最常用的技术是 。
9、增加溶液的离子强度能使某种蛋白质的溶解度增高的现象叫做 ；在高离子强度下使某种蛋白质沉淀的现象叫做 。
10、在SDS－PAGE检测蛋白质分子大小时，泳动最快的是 。
11、假定某酶的行为服从米－曼氏方程，当[S]分别等于0.5 Km和4 Km时，它们的v分别是Vmax的 和 。
12、氨基喋呤和三甲氧苄二氨嘧啶都是二氢叶酸还原酶的 抑制剂。 13、1926年美国科学家 从刀豆提出了 并获得结晶。 14、病毒DNA顺序的复杂性比细菌DNA 。
15、一个在3ˊ和5ˊ端具有羟基的多聚核糖核苷酸，当用蛇毒磷酸二酯酶水解时，其产物是 和 。 16、核酸可分为 和 两种类型。
17、维持DNA双螺旋结构稳定的作用力包括 、 、和 。 本题得分 三、名词解释（本题共 5 小题，每小题 3 分，共 15 分）
（请解释以下名词）
1、超二级结构 2、酶的活性位点 3、波尔效应 4、基因重叠
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5、SD序列 本题得分 四、判断题（本题共__10_小题,每小题 1 分，共 10 分） （请在你认为正确的题后括号内打“√”，错误的打“×”）
1、20种氨基酸的茚三酮实验的阳性结果呈现为紫红色。（ ） 2、蛋白质的变性是由于肽链断裂。（ ）
3、含二硫键较多的蛋白质分子，加热变性所需要的温度要相对高些。（ ） 4、天然氨基酸都具有一个不对称的α-碳原子。（ ）
5、酶的不可逆性抑制的机制是由于抑制剂使每蛋白变性。（ ） 6、双股DNA比单股DNA具有更大的紫外吸收能力。（ ） 7、在溶液中，DNA比RNA具有更大的粘度。（ ）
8、环状双螺旋DNA比同样大小的线性双螺旋DNA复性速度快。（ ） 9、疏水环境比亲水环境更有利于α－螺旋的形成。（ ）
10、别构酶的异位效应的特点是异位抑制而不表现出异位激活。（ ） 本题得分 五、简答题（本题共_5__小题,每小题 5 分，共 25 分）。
（回答要点，并作简明扼要的解释）
1、简述影响α螺旋形成的因素。
2、某蛋白质溶液分别用SDS-PAGE和阳离子交换柱层析进行分析，得到如图所示的结果。关于该溶液中蛋白质的组成，你的结论是什么？
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3、简述蛋白质的结构层次特点。
4、虽然大多数RNA分子是单股的，但是它们对作用于双股DNA的核糖核酸酶的降解也是敏感的。为什么？ 5、简述酶的专一性。 本题得分 六、论述题（本题共_2__小题,每小题 10 分，共 20 分）
1、今有一个七肽，经分析它的氨基酸组成是：Lys, Pro, Arg, Phe, Ala, Tyr, 和Ser。此肽未经糜蛋白酶处理时，与FDNB反应不产生α-DNP-氨基酸。经糜蛋白酶作用后，此肽断裂成两个肽段，其氨基酸组成分别为Ala、Tyr、Ser和Pro、Phe、Lys、Arg。这两个肽段分别与FDNB反应，可分别产生DNP-Ser和DNP- Lys。此肽与胰蛋白酶反应，同样能生成两个肽段，它们的氨基酸组成分别是Arg、Pro和Phe、Tyr、Lys、Ser、Ala。试问此七肽的一级结构是怎样的？
2、同源蛋白质的结构有什么特点？为什么你预测来自不同脊椎动物编码同源蛋白质的DNA链彼此有杂交的内容？
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