其磁力线穿透灶台微，经玻璃台板而作用于金属锅。金属锅体因电磁感应，产生强大的涡流效应，涡流克服锅体内阻流动时，完成电能向热能的转换，所产生的热量就是烹调的热源。
第五章复习题
1、电容传感器的分类：变面积式电容传感器、变极距式电容传感器、介电常数式电容传感器 2、压力传感器的分类
根据不同的测量条件压力可分为：两个空填：绝对压力和相对压力；三个空填：绝对压力差压和表压。
绝对压力传感器：它所测得的压力数值相对于密封在绝对压力传感器内部的基准真空（相当于零压力参考点）而言的，是以真空为起点的压力。
差压传感器：差压是指两个压力p1和p2之差，又称为压力差。 压力传感器：压力传感器显示的压力为“表压”。 5-1单项选择题 1）在两片间隙为1mm的两块平行极板的间隙中插入相等厚度的 ，可测得的最大电容。
A、塑料薄膜 B、干的纸 C、湿的纸 D、玻璃薄片
2）电子卡尺的分辨力可达0.01mm，直线行程可达200mm，它的内部所采用的电容传感器型式是 。
A、变极距式 B、变面积式 C、变介电常数式
3）在电容传感器中，若采用调频法测量转换电路，则电路中 。
A、电容和电感均为变量 B、电容是变量，电感保持不变 C、电容保持常数，电感为变量 D、电容和电感均保持不变 4）利用图5-14所示的湿敏电容可以测量 。
A、空气的绝对湿度 B、空气的相对湿度 C、空气的温度 D、纸张的含水量 5）轿车的保护气囊可用 来控制。
A、气敏传感器 B、湿敏传感器 C、差动变压器 D、电容式加速度传感器 6）图5-17中，当储液罐中装满液体后，电容差动变压器的膜片 。
A、向左弯曲 B、向右弯曲 C、保持不动
7）自来水公司到用户家抄自来水表数据，得到的是 。 A、瞬时流量，单位为t/h B、积累流量，单位为t或m3
C、瞬时流量，单位为Kg/s D、积累流量，单位为Kg 8）在图5-18中，管道中流体的流速越快，压力就越 。
A、大 B、小 C、不变
9）在图5-18 中，管道中的流体自左向右流动时， 。 A、p1>p2 B、p1 5-2 光柱显示编码式液位计原理示意图如图5-22所示。玻璃连通器3的外圆壁上等间隔地套着n个不锈钢圆环,显示器采用101线LED光柱(第一线常亮作为电源指示)。 1）该方法采用了电容传感器中变极距、变面积、变介电常数三种原理中的哪一种? 2) 被测液体应该是导电液体还是绝缘体; 3) 设n=32分别写出该液位计的分辨率(%)及分辨力(h2/n,几分之一米),并说明如何提高此类传感器的分辨率; 4) 设当液体上升到第32个不锈钢圆环的高度时,101线LED光柱全亮,则当液体上升到m=8个不锈钢圆环的高度时,共有多少线LED被点亮? 5-5 某两线制4～20mA电流输出型仪表的电源电压为24V,变送器的最低工作电压为12V,传输线路共1Km,传输电阻为100Ω,试求: 1)最大采样负载电阻RL可以达到多少欧? 2) 当取样电阻RL取250Ω时,取样电阻两端的最大输出电压Uo为多少伏? 3) 当取样电阻RL取250Ω时,传输线的电阻值最多为多少欧? 4) 当采取HART通信方式时,取样电阻RL不应低于多少欧? 第六章复习题 1、压电效应和逆压电效应 某些电介质在沿一定方向上受到外力的作用而变形，内部会产生极化现象，同时在其表面上产生电荷，当外力去掉后，又重新回到不带电的状态，这种现象称为压电效应。 反之，在电介质的极化方向上施加交变电场或电压，它会产生机械振动。当去掉外加电场时，电介质变形随之消失，这种现象称为逆压电效应。 2、压电式传感器中的压电元件材料主要有三类：压电晶体（单晶体）、压电陶瓷（多晶体）和高分子压电材料。 6-1单项选择题 1）将超声波（机械振动波）转换成电信号是利用压电材料的 ；蜂鸣器中发出“滴??滴??”声的压电片发声原理是利用压电材料的 。 A、应变效应 B、电涡流效应 C、压电效应 D、逆压电效应 2）在实验室做检验标准用的压电仪表应采用 压电材料；能制成薄膜，粘贴在一个微小探头上，用于测量人的脉搏的压电材料应采用 ；用压电加速度传感器中测量振动的压电材料应采用 。 A、PTC B、PZT C、PVDF D、SiO2 3)使用压电陶瓷制作的力或压力传感器可测量 。 A、人的体重 B、车刀的压紧力 C、车刀在切削时感受到的切削力的变化量 D、自来水管中水的压力 4）动态力传感器中，两片压电片多采用 接法，可增大输出电荷量；在电子打火机和煤气灶点火装置中，多片压电片采用 接法，可使输出电压达上万伏，从而产生电火花。 A、串联 B、并联 C、既串联又并联 D、既不串联又不并联 5）测量人的脉搏应采用灵敏度K约为 的PVDF压电传感器；在家用电器（已包装）做跌落试验，以检查是否符合国家标准时，应采用灵敏度K为 的压电传感器。 A、100V/g B、0.1V/g C、10mV/g 6-2 用压电式加速度计及电荷放大器测量振动加速度,若传感器的灵敏度为70pC/g ( g为重力加速度),电荷放大器灵敏度为10mV/pC，试确定当输入为3g（平均值）加速度时，电荷放大器的输出电压Uo（平均值，不考虑正负号），并计算此时该电荷放大器的反馈电容Cf。 6-3 用图6-9所示的压电式单向脉动力传感器测量一正弦变化的力，压电元件用两片压电陶瓷并联，压电常数为250×10C/N，电荷放大器的反馈电容Cf=2000pF，测得输出电压uo=5sinwtV。求： 1） 该压电式传感器产生的总电荷Q峰值为多少pC？ 2） 此时作用在单向脉动力传感器上的正弦脉动力（瞬时值）为多少？ 6-4分析粘度计的工作原理 液体的粘性越大，对振动板的阻力就越大，振动板的振幅就越小，因此质量块对压电片所施加的惯性力就越小，压电片输出的电荷量Q或电压U0就越小，压电片的输出电压反映了液体的粘度。 -12