生活中的酸和碱
课 题 §5-1生活中的酸和碱 初步学会测定酸碱性的方法，加强对酸碱性实质的微观理解； 内 容增强对科学探究的理解，提高科学探究能力和分析问题、解决问题的能力。 标 准 培养学生集体主义精神，团结合作的品德。 1、初步学会测定酸碱性的方法 知识与能力教学目标 过程与方法 决问题的能力。 情感、态度、价值观 培养学生集体主义精神，团结合作的品德。 教学重点难点分析教法及学法 课前准备 §5-1生活中的酸和碱 一、如何识别酸和碱 1、酸碱指示剂 酸使紫色石蕊显红色 板书碱使紫色石蕊显蓝色 设计 无色酚酞遇碱变红，遇酸不变色 2、酸碱的定义 酸：电离时产生的阳离子全部是氢离子 碱：电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子 预习与多媒体课件的准备 重点：识别酸和碱的几种方法 难点：溶液酸碱性实质的微观理解 教法与学法：创设情景导入课题，启发诱导学生提出问题、分析问题、解决问题； 讲授与实验相结合 [来源:][来源:] 2、对酸碱性实质的微观理解[来源:][来源:Z|xx|k.Com] 增强对科学探究的理解，提高科学探究能力和分析问题、解 课后反思
导入新课 师：在你的生活中，那些物质给你留下了酸的印学生会举出很多例子，学习兴趣高涨 （从学生已象？（学生举例子） 有的生活感受） 讲授新课 师总结：像这些有酸味的物质通常都含有一类特殊 的化合物——酸。 提起学生的兴趣 继续问：谁在家洗过衣服啊，那谁来说说你洗衣服 时的感觉啊？（可让多个学生起来说） 通过学生说自己的感受引出：这些都是我们生活中 的酸和碱。 如何来识别酸和碱呢？你有什么办法呢？ 让学生明白要用化（学生展开讨论，交流猜测的方法：学生会说可以学方法研究物质，用尝、触摸等方法） 渗透科学方法教育 接着问：但是科学家从不用品尝或触摸的方法来确 定一种物质的酸碱性，他们怎样来识别呢？ 大家想不想知道啊？（激发学生的好奇心） 那好，首先我们来认识一位伟大的人物——波义 耳。（打出：波义耳的画像）这位伟大的人物跟花让学生学习科学家有一段美好的故事，大家想知道吗？想知道那就赶锲而不舍、一丝不紧看课本114页“酸碱指示剂的发现” 苟的精神。 （看完后找学生回答，通过看书，他学会了什么， 得到了什么启示？） 大家如果有兴趣，自己也可以制作你的酸碱指示 进行分组实剂。现在，你想不想亲自用波义耳的方法试试啊？ 验 那我们就动手吧。 （实验的步骤和设计附在教案后。） 在介绍仪器时可问：问什么要使用点滴板呢？ 介绍仪器，实验过程中教师巡回指导，及时纠正学生实验完毕后让学生回答现象，各组说自己的结果，操作中的错误，和最后教师总结： 白醋、稀盐酸（红） 酸性 肥皂水、氢氧化钠溶液（蓝） 碱性 食盐水（不变色） 中性 学生一块讨论。 实验过程中巡回指导 酸碱指示剂很多，酚酞也是一种常见的指示剂，它 学习石蕊试遇到酸和碱怎样变色呢？还是让我们亲自来体验 纸 吧！ 实验的结果由学生总结，让学生自己评判。 让学生认识试纸 （学生会说出很多师：如果你是一位科学家，要到野外考察，携带试方法，让学生自己剂方便吗？所以，通常为了方便，我们可以用红、比较得出最方便最蓝石蕊试纸来检测溶液的酸碱性。 继续问：你认为怎样使用试纸呢？ 学生亲自操作然后回答结论。 科学的方法） 从学生回答师：现在你会识别酸和碱了吗？哪位同学来回答一 实验现象时下啊？ 让学生知道它们在溶液中是以离子形式存在的，帮助学提出的都变如果答不全，可多找几个学生来总结。 红，但便红 的颜色深浅刚才有的同学的回答非常确切，紫色石蕊遇到稀盐生更好的理解酸碱不一样入手酸和白醋都变红，但深浅不一样，这是我们下节课的实质。 引入对：酸的内容，能观察到这一点说明同学们非常的细心。 碱实质的讲大家考虑过没有：为什么酸能使紫色石蕊试液变 解。 红，不同的碱都能使无色酚酞试液变红呢？提出疑 问：引导学生继续探究：（设计附后面）首先我们 小结 反思 练习题：（附后面见课件） 来回顾一下食盐在水中的溶解（让学生略加思考后 回答）然后给出盐酸、氢氧化钠溶液中的微粒。（见 课件）在盐酸、氢氧化钠溶液中，到底是哪些离子 是指示剂变色呢？ 下面我们继续探究： 学生实验过程中会有一些错误和疑通过实验引导学生用排除法总结出：不同的酸都能问，教师要给予及是指示剂变色是因为都含有：氢离子；不同的碱都时的指导。 能是指示剂变色是因为碱溶液中都含有一种共同的离子：氢氧根离子 让学生总结本节课的收获，一个学生说不全，可让多个学生回答。最后教师汇总。 学生对自己这节课的学习进行反思，学会了哪些知识，还有哪些疑问，对自己满意的是什么，不满意的是什么？ 练 习 作 业 同步练习 课 后 记